Gruzīnu virtuve: daži ikoniski ēdieni
Gruzīnu virtuve: daži ikoniski ēdieni
Nav šaubu, ka Gruzijas virtuve ir viena no visvairākgaršīgi un smaržīgi pasaulē. Gaļas un maizes šedevrus, kas ir piesātināti ar garšaugiem un garšvielām, pavada jebkuru gardēžu traku. Meklējot visgaršīgāko ēdienu, ir bezjēdzīgi, jo visi no tiem ir pilni to dienvidu, kaukāziešu krāsas.
Lai parādītu, kāpēc gruzīnu virtuve ir tik populāra, ir jāņem vērā daži kulinārijas prieki, kas īpaši piesaista gan vietējos iedzīvotājus, gan Gruzijas viesus.
Neapšaubāmi, prioritāte ir sniegt šo ēdienukā khinkali. Nekur citur nav iespējams atrast tādus gardus ķīnus kā šajā valstī. Lai to pilnībā izbaudītu, vispirms ir jāapgūst, kā pareizi ēst šo pārtiku. Tad katrs gruzīns vai persona, kas kādreiz ir apmeklējusi šo lielisko valsti, tev palīdzēs.
Īpašu vietu gruzīnu virtuvē ieņem lobio - pupiņu ēdiens, kurā ir daudz ēdiena gatavošanas iespēju. Bet jebkurā kulinārijas tradīcijā tas vienmēr izrādās gardu gruzīnu valodā.
Gruzijas ēdiens - satsivi ir pelnījis īpašu uzmanību. Vistas ar aromātisku valriekstu mērci ir lieliska uzkoda, kas papildinās galdu jebkurā brīvdienā.
Būtu negodīgi neminēt slaveno adžārijas Khachapuri. Šīs mīklas laivas, ceptas ar sieru un olu, ilgu laiku paliek atmiņā visiem, kas to vismaz vienu reizi ir izmēģinājuši.
Noteikti ir Gruzijas nacionālās virtuves ēdienilabākie ēdieni. Bet viss jautājums nav tas, kas viņiem ir, bet gan viņu kopējais skaits. Šāda daudzveidība vienkārši nespēj palīdzēt piesaistīt gruzīnu virtuves fanus.
