Padoms 1: Ko jūs varat pievienot salātiem ar gurķiem un tomātiem
Padoms 1: Ko jūs varat pievienot salātiem ar gurķiem un tomātiem
Viena no visbiežāk sastopamajām vasaras salātiem -tas ir salāti ar gurķiem un tomātiem. Šis ēdiens ir pagatavots pēc dažām minūtēm un ir ideāls trauks gaļai. Šajā gadījumā var mainīt klasisko salātu garšu ar gurķiem un tomātiem, pievienojot tam citas sastāvdaļas.
Ko salātus var pievienot ar gurķiem un tomātiem
Tradicionālo salātu versiju var dažādot,vienkārši aizstāt gurķus uz sālītu vai marinētu, tas dos trauks gardu garšu. Arī salāti ar gurķi un tomātu var pievienot citus dārzeņus (papriku, redīsus, ziedkāposti, sīpoli), dažādi zaļumi (salāti, pētersīļi, baziliks, piparmētra, dilles, arugula), sieru (fetas Adyg, krējumu un jebkura citas mīkstas šķirnes), olīvas un olīvas. Lai salāti bija veselīga, tā var likt vārīti kartupeļi, makaroni, konservēti kukurūzas, vārītas olas, kūpinātu desu vai crunches (gan iegādātas un mājās).
Izrādījās salāti ar gurķiem un tomātiemgaršīgs, tā sagatavošanai labāk ir lietot mīkstus un saldos tomātu šķirnes. Ja jums nepatīk salāti ar daudz šķidruma, tad gurķus vajadzētu sarīvēt un izgriezt. Uz vasaras salātu sastāvdaļām, kas vienmērīgi sālītas, tās jāuzklāj slāņos, katrus slāņus apsmidzinot ar nelielu sāls daudzumu un ļauj to pagatavot 15 minūtes. Pēc tam visu saturu rūpīgi jāsajauc un jāapstrādā ar skābu krējumu vai augu eļļu. Starp citu, salātu mērci var arī mainīt, tādējādi dažādojot parastās receptes. Tātad, gurķu un tomātu maisījums ir lieliski savienots ar jebkuru augu eļļu (saulespuķu, kukurūzas, olīvu, sinepju, linsēklu), kā arī svaigu krējumu vai jogurtu. Bez tam, salātus var piepildīt ar majonēzi, citronu sulu, sinepēm vai sojas mērci.
Salāti ar gurķiem un tomātiem - labākās receptes
Klasiskie salāti ar gurķiem un tomātiem
Divi vidēji tomāti un trīs vidēji lieli gurķi unsagrieziet tā, kā jums patīk. Dziļajā bļodā vispirms ielieciet tomātu slāni un sāli. Tad ielieciet atlikušos tomātus un atkal sāli. To dara ar gurķiem. Pēc tam sasmalciniet dillu un zaļo sīpolu, tad uzlieciet dārzeņos zaļumus. Mēs suku ķiploku daiviņu, sagriež mazos gabaliņos un nosūta to bļodiņā ar salātiem. Atstājiet ēdienu šādā formā, lai uzstātos piecpadsmit minūtēm. Šajā gadījumā sastāvdaļu sajaukšana nav nepieciešama, jo citādi visi sāls ar piešķirto sulu būs ēdienu apakšā. Piecpadsmit minūtes rūpīgi sajauciet dārzeņus, pievienojiet melno piparus un uzpildiet visu ar augu eļļu. Ja vēlaties, sviesta vietā var pievienot gurķu un tomātu maisījumu ar svaigu skābo krējumu.
Gurķu un tomātu salāti ar sausiņiem
Šo viegli sagatavojamo vasaras salātu varkas attiecināms uz ikdienas ēdienu kategoriju. Desas un grauzdiņi, kas ir daļa no salātiem, padara to ne tikai garšīgus, bet arī barojošus. Visas salātu sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos un sajauc kopā dziļā salātu bļodā. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir vajadzīgi divi vidēji gurķi, divi tomāti, puse vara no konservēta kukurūzas, divi simti gramu kūpinātas desas vai ķiploku. Pēdējos gados mēs salātu grauzdiņus salātos, lai pirms ēdināšanas viņiem nebūtu laika mīkstināt. Sagatavoto ēdienu piepilda ar majonēzi.
Tomātu un gurķu salāti ar fetu un baziliku
Šis salāti ir gaiši, garšīgi un ar zemu kaloriju daudzumu. Par tās sagatavošana ir nepieciešama lielā bļodā sajauc sasmalcina lielos kubiņos trīs svaigu tomātu un gurķu. Tad pievieno dārzeņus trīs ēdamkarotes sadrupināta fetas sieru, sasmalcinātu zaļo sīpolu, nedaudz sasmalcinātu bazilika lapu, trīs ēdamkarotes olīveļļas, divas ēdamkarotes vīna etiķi, sāli un melnos piparus pēc garšas.
Salāti ar gurķiem un tomātiem ar marinētiem sīpoliem un avokado
Vispirms marinējam sīpolus, tāpēc mēs ņemam vienuMazu sīpolu, smalki sagriež un ielej ar etiķi. Pēc desmit minūtēm sapludiniet etiķi. Divus vidējos gurķus sagriež divās daļās un sagriež nelielās šķēlēs. Divus tomātus sagriež šķēlēs. Avokado pārgriež uz pusēm, izņemiet bedres un miziņu, tad sagriež kubiņos. Pāris zariņiem no pētersīļiem smalki sagriež ar nazi. Dziļā traukā, sajauc sagrieztu dārzeņus, avokado, zaļumi un marinētiem sīpoliem. Mēs klejojam salātus ar olīveļļu, pievienojiet sāli un melno piparu pēc garšas. Gatavais ēdiens ir ideāls garnīrs vistas vai gaļas vārīti uz grila.
Gurķu salāti, tomāti un kukurūza
Dziļā bļodā samaisa vienu šķēlēsgurķis, divi tomāti, zaļā un sarkanā paprika. Ar kapāšana dārzeņiem pievienot vienu banku konservi kukurūza, sasmalcināti ķiploka daiviņa vienu, divas ēdamkarotes vīna etiķi, sāli un garšvielām (melnajiem pipariem, žāvēti koriandra, kumīna, sarkano piparu). Gatavs salāti noņemt pusstundu ledusskapī, tad kalpot.
Padoms 2: Tomāti rīvētā gurķī
Varētu apspriest puķu kāpostu priekšrocībasir bezgalīgs. Rīvētu gurķu tomātus sagatavo bez etiķa, kas nozīmē, ka tie kļūs par skābētiem kāpostiem. Trīs šādu tomātu bankas nebūs liekas jūsu ledusskapī.
Jums būs nepieciešams
- Uz 3 litru kannām:
- - 1,2 kg gurķu;
- - 800 g tomātu;
- - 6 ķiploku krustnagliņas;
- - fenheļa;
- - melnie, smaržīgi piparu zirņi;
- - 3 lauru lapas;
- - 1 ēd.k. karote sāls.
Instrukcijas
1
Sagatavojiet litera burkas. Rūpīgi izskalojiet ar karstu ūdeni un pievienojiet sāls. Tad sterilizē ūdens vannā. Kaprona vākus pārklāj ar verdošu ūdeni.
2
Gurķu kulinārija: Noskalojiet zem tekoša ūdens, nogrieziet padomus, sarīvējiet Korejas burkānu. Apelsīnu dilles, skalot sasmalcināt un pievienot rīvētu gurķi.
3
Nomazgājiet ķiplokus un sagrieziet plānās šķēlēs. Pievienojiet gurķu ķiplokus, papriku, sāli. Atstājiet 10 minūtes. Mazgājiet tomātus zem tekoša ūdens.
4
Sagatavotus dārzeņus mēs ieliekam kārbās. Apakšā ielieciet lauru lapas, sarīvētus gurķus, tomātus.
5
Aizveriet kaprona vāku varonu un ievietojiet vēsā vietā trīs dienas. Uzsāks fermentācijas process. Dārzeņi sāks raudzēties. Pēc trim dienām bankas jāuzglabā aukstā vietā.
Padoms 3: Receptes mērcēm no tomātiem un ķiplokiem
Tomātu mērces jau stingri ieņēma vadošo lomupozīcijas daudzās tabulās. Bieži vien šīs mērces kalpo kā papildinājums picai, makaronam, tie sautē gaļu, ko izmanto, lai piepildītu zupas, ēdot sāļās ceptas preces. Bet populārākais tomātu un ķiploku mērījums - šī harmoniskā aromātu kombinācija lieliski papildina dažādus ēdienus.
