Salāti ar tomātiem un pangāmiju

Salāti ar tomātiem un pangāmiju

Gardas un veselīgas salāti. Garšas zivs filejas ir ideāli apvienotas ar dārzeņiem.

Salāti ar tomātiem un pangāmiju

Jums būs nepieciešams

  • - 620 g pangasijas filejas;
  • - 330 g kartupeļu;
  • - 190 g sīpolu;
  • - 230 g tomātu;
  • - 30 ml etiķa;
  • - 15 g sāls;
  • - 60 ml majonēzes;
  • - 40 ml augu eļļas.

Instrukcijas

1

Zivju fileju rūpīgi nomazgā, pēc tam žāvē ar salveti, berzē ar sāli un pārnes uz cepšanas paplāti, kas iepriekš ir eļļota.

2

Put cepšanas krāsnī un cep temperatūrā, kas nav augstāka par 200 grādiem 30 minūtes, tad atdzesē zivis tieši no pannas.

3

Spuldze tīra, mazgā, sagriež plānos gredzenos un ielej karstu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Pēc 20 minūtēm iztukšojiet ūdeni.

4

Vāra kartupeļus tieši mizā, pēc tam to atdzesē, mizu un sagriež mazos gabaliņos.

5

Gatavā zivju fileja sagriezta gabalos, kuru biezums ir apmēram 1,5 centimetri.

6

Ielieciet kartupeļus, zivis un sīpolus salātu bļodā, pievienojiet sāli, pievienojiet majonēzi, samaisiet.

7

Nomazgājiet tomātus, sagrieziet šķēlēs un pievienojiet salātiem pirms pasniegšanas.

0