1. ieteikums: cīsiņu kastrolis ar ķiršiem

1. ieteikums: cīsiņu kastrolis ar ķiršiem

Biezpiena casserole ar mannu ir ļoti garšīgs un apmierinošs. Labi kalpo brokastīm.

Biezpiena sautējums ar ķiršiem

Jums būs nepieciešams

  • - blenderis;
  • - cepšanas forma;
  • - biezpiens 350 g;
  • - skābo krējumu 4 ēdamk. karotes;
  • - manna 2 ēd.k. karotes;
  • - kokosriekstu skūšanās 2 ēdamk. karotes;
  • - Vistas olu 3 gab.
  • - Cukurs 3 ēd.k. karotes;
  • - ķiršu ogas 0,5 glāzes;
  • - sviestu 1 ēdamkarote. karote;
  • - 0,5 tējkarotes sāls;
  • - vaniļas cukurs 10 g;
  • Mērcei:
  • - Ciete 1 ēd.k. karote;
  • - ūdens 275 ml;
  • - cukurs 2 ēd.k. karotes;
  • - ķiršu ogas 0,5 glāzes.

Instrukcijas

1

Bļodā ielej mannas un kokosriekstu čipsus, pievieno skābu krējumu un labi samaisa. Atstājiet uzbriest 30-40 minūtes.

2

Nomazgājiet ķiršus, noņemiet kaulus, novietojiet tos uz sieta un ļaujiet sulai aizplūst.

3

Cukurnis berzē caur sietu. Arī to var izskrējt pa gaļas mašīnām vai saputot ar blenderi.

4

Biezpienam pievienojiet pietūkušu mannu maisījumu, vaniļas cukuru, sāli un 2 olas. Maisot maisījumu labi, līdz gluda. Tad pievieno 0,5 glāzes ķiršu un samaisa.

5

Cepšanas formai, ieziest ar sviestu unapkaisa ar mannu. Ielieciet to ar biezpiena masu. Cepiet cepeškrāsnī 35-40 minūtes 180 grādu temperatūrā. 15 minūtes pirms ēdiena gatavošanas, ielej eļļu ar sakultu olu vai dzeltenumu, lai padarītu to brūnu.

6

Lai mērcē, atšķaidiet cietes saturu 75 ml vēsāūdens. Ķirņus ievieto traukā ar 200 ml ūdens un cukura. Uzvāra un vārītu 2-3 minūtes. Noņemiet no karstuma, pātagu ar blenderi un atkal lieciet uz uguns. Cieti ielejiet mērcē un atkārtoti novājiniet līdz vārīšanās temperatūrai. Pusdienas ir gatavas.

7

Gatavi čili pipari, apkaisa ar pulvera cukuru un pasniedz ar mērci.

2. ieteikums: cīsiņu kastrolis ar žāvētām ķiršiem

Biezpienu no biezpiena tradicionāli pagatavo, pievienojot rozīnēm. Bet klasiskā recepte var būt daudzveidīga. Piemēram, kastroļa sagatavošana ar žāvētām ķiršiem.

Biezpiena sautējums ar žāvētām ķiršiem

Jums būs nepieciešams

  • - 300 g biezpiena
  • - 2 ēdamkarotes cukura
  • - 2 ēdamkarotes muskata
  • - 50 g piena
  • - 50 g sviesta sviesta
  • - 2 olas
  • - vaniļas cukura maisiņš
  • - nedaudz žāvētu ķiršu
  • - skābs krējums
  • - ķiršu konservi

Instrukcijas

1

Sajauc biezpienu, olas, cukuru, mīkstinātu sviestu. Visu sajauciet ar maisītāju vai noslaucīt. Ja jūs izmantojat graudainu biezpienu, tad noslaukiet to iepriekš caur sietu.

2

Pievieno pienu un iemasē 3 minūtes. Pievienojiet mango, ķirsi. Maisojiet ar karoti. Maisītāju labāk nelietot, pretējā gadījumā ķirsis izzudīs, krāso biezpienu.

3

Ļauj nostāvēties ceturtdaļu stundas, lai manka uzbriestos. Izklāj silikona veidņos, piepildot tos ar augstu virsu.

4

Jūs varat izmantot dzelzs formas. Šajā gadījumā ielej tos ar sviestu un apkaisa ar mannu. Pretējā gadījumā kastrolis pielīpsies. Cep 20 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.

5

Izņemiet kastroli no veidnēm, novietojiet uz plāksnes, kas dekorētas ar vairākiem konservētiem ķiršiem. Atsevišķi pasniedz krējumu.

3. solis: cīsiņu kastrolis ar ananāsiem

Ļoti mīksts, ar vieglu tropisko tinktūru, biezpiena sautējums pilnīgi papildina jebkuru brokastu klāstu.

Biezpiena casserole ar ananāsu

Jums būs nepieciešams

  • - 500 g granulu biezpiena;
  • - 2 gab. vistas olas;
  • - 20 g mannas putraimi;
  • - 20 g augstākās kvalitātes miltu;
  • - 20 g vaniļas cukura;
  • - 1 gab. citronu;
  • - ķiršu apdarei;
  • - 200 g konservētu ananāsu.

Instrukcijas

1

Paņemiet lielu dziļu kausu ar platuielieciet lielu sietu virs tā. Mazos gabaliņos ielej sietā biezpienu un noslaukiet to ar dakšiņu. Ja biezpiena satur pēc tam, kad ir sasmalcināts vēl viens gabals, noslaukiet to vēlreiz. Biezpienā pievienojiet nedaudz vārītu atdzesētu ūdeni, samaisiet līdz vienveidīgai. Ielej mango un vaniļas cukuru, maisa vēlreiz. Paņemiet rokas maisītāju un pātagu maisījumu.

2

Atsevišķā tases maisā, noslaucīt putu olas,pievienojiet putukrāsas biezpienu un atkal visu pātagu. Maisījumam jābūt viendabīgam. Citronu mazgā, mizu mizu, to sasmalcina ar nazi vai blenderī un pievieno mīklai.

3

Paņemiet cepšanas trauku. Vislabāk ir uzņemt biezu metāla formu, jo labāk turiet saspringto mīklu. Nosedziet to ar cepampapīru. Atveriet ananāsus, iztīriet sīrupu un nedaudz nožāvējiet. Rūpīgi pour ananāsus uz pelējuma virsmas pa cepšanas papīru. Top ar biezpiena mīklas un atkal ananāsu slāni. Uzlieciet uzkarsētā cepeškrāsnī četrdesmit minūtes. Ēstuļai jābūt pareizi brūnai no apakšas un sāniem. Izslēdziet cepeškrāsni pēc četrdesmit minūtēm, bet neatveriet to. Ļaujiet tai iet uz kafiju vēl uz piecpadsmit minūtēm. Izņemiet un atdzesējiet, pasniedziet uz galda, rotāta ar ķiršu oglēm.

0