Padoms 1: Kā gatavot bērniem līdz 1 gada vecumam
Padoms 1: Kā gatavot bērniem līdz 1 gada vecumam
Mātei ir daudz jautājumu par to, kā gatavot maltīti vai jaunu produktu maisījumu bērni līdz pat gadam. Receptes par bērnu virtuvi ir diezgan vienkārši, bet tie ir sagatavoti saskaņā ar vispārējiem noteikumiem.
Jums būs nepieciešams
- - kvalitatīvi produkti,
- tvaika plīts
Instrukcijas
1
Sagatavojot ēdienus mazuļu pārtikai, jums ir nepieciešamsatcerieties, ka pārmērīgi ilga termiskā apstrāde samazina vitamīnu saturu līdz minimumam, bet nepietiekams ir vēl bīstamāks, jo tas var radīt patogēnu baktēriju saglabāšanos pārtikā. Bērna gremošanas sistēma šajā vecumā ir veidojusies un ļoti jutīga pret mikrobiem, tāpēc virtuvē ir higiēna, kas garantē bērnu veselību.
2
Lai produktus vislabāk saglabātuuzturvielu daudzums, pārtika bērniem līdz vienam gadam ir svaigs. Ieteicams tieši pagatavot ēdienus pirms to patērēšanas, jo atkārtota sildīšana samazina to sastāvā esošo vitamīnu daudzumu.
3
Dažreiz vecāki ignorē bērnu pārtiku,ko ražo rūpnīcā, uzskatot, ka svaigi dārzeņi no tirgus ir lietderīgāki. Tomēr tam ir patiesība tikai tad, ja runa ir par dārzeņiem un augļiem, kas novākti no sava zemes gabala. Tas ļauj mums būt drošiem, ka dabas dāvinājumos nav kaitīgu nitrātu. Diemžēl dārzeņos, kas audzēti siltumnīcā, bieži šīs vielas ir pārāk lielas. Nitrātus augļos sadalās nevienmērīgi, bet lielākā daļa no tiem uzkrājas ādā. Tāpēc, sagatavojot bērnu ēdienus ar dārzeņiem un augļiem, ir vēlams noberzt ādu.
4
Labāk ir sagatavot maltītes bērniem līdz vienam gadamtikai nozagt. Šāda barība tiek iegūta pilnīgi uztura veidā, kā arī saglabā visas derīgās vielas. Gatavojot ēdienu ņem lielāko daļu vitamīnu ūdenī, kas ir labs tikai zupām. Dubultā katlu, jūs varat sagatavot ne tikai dārzeņi, bet arī omletes, gaļas ēdieniem. Gaļas kūļi vai tvaicēti kotletes ir ļoti delikāts. Tuvāk konsekvenci pārtiku, jo ilgāk būtu vairāk blīvs, un satur mazus gabaliņus, ka bērns iemācījušies košļāt.
Padoms 2: Kad pārsūtīt bērnu uz kopēju galdu
Galvenais ēdiens mazulim līdz pat gadam ir baro bērnu ar krūtiPiens un izvēlēts rūpnīcas maisījums. Tomēr jau šajā vecumā bērns saņem pirmos papildu pārtikas produktus, kas ļauj viņam paplašināt savu uzturu un pakāpeniski pierunāt viņu pie pieaugušo barības.
Instrukcijas
1
Pēc viena līdz pusotra gada vecumam mātes piensvai parastā formula pienu labi var aizstāt ar īpašu "pārejas" vai maisījumu augstas kvalitātes piena produktus: kefīru, jogurtu, biezpienu bērniem. Bērniem šis vecums būtu jāsagatavo ēdieni mīkstas konsistences (dārzeņu zupas un kartupeļu biezeni, vārītu biezputru, mīksto kotletes, gaļas un zivju suflē). Ieteicams berzēt svaigus dārzeņus un augļus uz mazas vai vidējas kažokādas.
2
Pārtika, kas paredzēta bērniem no 1,5 gadu vecumablīvs (bērns var gatavot sautējumiem, makaroni, gaismas salāti vai vārītus dārzeņus vai augļus). Gaļas mašīnā (blenderī) nedrīkst saspiest gaļu un zivju ēdienus.
3
Līdz 3 gadu vecumam vairums bērnupilnībā pārietu uz pieaugušo galda. Tomēr, sakarā ar noteiktu zarnu trakta bojājumu, viņiem joprojām ir nepieciešama noturīga diēta. Maziem bērniem nedrīkst dot taukus, ceptus, asus konservus, pikantās mērces un pusfabrikātus. Lai pagatavotu kopīgus ēdienus no garšvielām, varat izmantot lauru lapas, pētersīļus, dilles, selerijas, sīpolus un ķiplokus.
Padoms 3: Kā iemācīt bērnam gatavot
Bērnam vajadzētu pakāpeniski sagatavotiesneatkarīgs pieaugušo dzīve. Ir svarīgi, lai viņš varētu ievērot personīgo higiēnu, uzturēt tīrību mājā un sagatavot ēdienu. Tad viņš būs tavs reālais palīgs.
Instrukcijas
1
Sāciet bērna izglītību no mazajiem. Jautājiet mazulim līdz sešiem gadiem, lai palīdzētu jums, gatavojot ēdienu. Dod viņam skaistu priekšautu. Ļaujiet bērnam mazgāt dārzeņus vai dot kaut ko. Lūdziet viņam iet cauri krupam vai kaut ko maisīt. Bērns gribēs apturēt mīklu un pelējuma no tā. Ieslēdziet bērnu pakāpeniski. Mēģiniet pamodināt viņā interesi par šo profesiju. Palīdzība jums gatavot ēdienu nedrīkstētu būt smags apgrūtinājums bērnam. Ļaujiet viņam būt jautri, jo jūs varat pārvērst ēdienu gatavošanu par aizraujošu spēli. Pēc ēdiena gatavošanas vienmēr vienmēr dodiet bērnam garšo kopējā darba augļus. Gatavošanas laikā varat izmēģināt dažādas sastāvdaļas.
2
Uzdod bērnam veikt sarežģītākas darbības, kadviņš devās uz septīto gadu. Tagad viņš var piedalīties gatavošanas process ir gandrīz vienā līmenī ar jums, bet man ir saprast, ka jūs esat šefpavārs, kas ir nepieciešams ap slushatsya.Vybirayte vienkāršas receptes ēdiena gatavošanai tos kopā ar savu bērnu. Trauku jāsagatavo pārāk ilgi, jo jūsu apstulbināt nevar gaidīt, lai mēģinātu ego.Rebenok vajadzētu justies jūsu palīgu, lai saprastu atbildību par darbu, ko viņš doveryayut.Teper bērns var iemācīties izmantot nazi, lai padarītu savas sviestmaizes. Paskaidrojiet viņam ēdiena gatavošanas laikā ar viņu pusdienām, cik lielā mērā tiek ņemti ēdieni dažādiem ēdieniem.
3
Uzdodam bērnam sagatavot vienkāršutrauku, kad viņam jau ir desmit gadi. Ja viņš vēroja, kā jūs esat gatavs, viņš palīdzēja tev jau no mazā bērnības, tagad viņš ir pilnīgi gatavs pašapgaismošanai. Ļaujiet viņam jautāt, kā veikt šo vai citu darbību, un konsultējas ar jums, gatavojot ēdienu.
Padoms 4: Kā pagatavot dārzeņu lure pati
Neuzticas galaproduktu kvalitātei daudziemmātes patstāvīgi sagatavo dārzeņu lure savam bērnam. Izvēlieties gatavot kartupeļu biezeni nevajadzētu pakļaut ķīmiskai apstrādei un dārzeņu gēnu modifikācijai.
Jums būs nepieciešams
- - dārzeņi;
- - tvaika nosūcējs;
- - blenderis.
Instrukcijas
1
Sagatavot visnoderīgāko unaugsta kvalitātes dārzeņu biezenis bērnam, izvēlieties nogatavojušus dārzeņus, uz kura virsmas nav puves un plaisas. Pirmajam papildinošajam pārtikas produktam izmantojiet ziedkāpostu, cukini vai burkānus, kas nesatur rupju šķiedru, un tas var izraisīt gremošanas traucējumus mazulī. Dārzeņu maisījums jāsagatavo tikai pēc atsevišķu sastāvdaļu pievienošanas papildu ēdienreizēm nedēļā.
2
Rūpīgi izskalojiet izvēlētus dārzeņus zem tekoša ūdens.ūdens. Ja ūdens nav pietiekami augsts, izmazgājiet dārzeņus vārītā vai filtrētā ūdenī. Pusdienas vai krāsnī ieteicams gatavot dārzeņus papildu pārtikas produktiem, jo gatavošanas laikā viņi zaudē līdz pat 70% vitamīnu un citu uzturvielu. Sagatavošana mikroviļņu krāsnī satur derīgas vielas, bet izžāvē dārzeņus. Ja ir pieejams tikai dārzeņu vārīšana, pazeminiet tos jau verdošā ūdenī.
3
Ziemā dažreiz nav citasvariants, kā pagatavot dārzeņu masalu no saldētiem pārtikas produktiem. Šajā gadījumā dārzeņus vajadzētu termiski apstrādāt bez iepriekšējas atkausēšanas. Pērkot saldētos dārzeņus veikalā, mēģiniet izvēlēties pakas, kurās nav lielu ledus gabalu.
4
Vispirms gatavo dārzeņu sasmalcinabiezeņa blenderis, nesaturot citas sastāvdaļas. Tomēr pēc apmēram mēneša jūs varat injicēt nedaudz augu eļļas biezenī. Kā likums, izmantojiet olīveļļu vai saulespuķu eļļu. Stūmēju nevar izmantot, lai izgatavotu kartupeļu biezeni, jo šķiedras paliks tādā lure. Ja jūs nevarat iegādāties blenderu, noslaukiet dārzeņus, izmantojot smalku sietu.
5
Dārzeņu mastika netiek sālīta. Lai uzlabotu kartupeļu biezeni, varat pievienot mazu mātes pienu. Dārzeņu kartupeļu biezeni jāsagatavo nelielā apjomā vienreizējai barošanai. Bērniem līdz 1 gadu vecumam neiesaka injicēt zaļumus biezenī, kā arī dārzeņus, kas ir agresīvi kuņģī: baltie kāposti, gurķi, tomāti, bietes.
