Padoms 1: Kā izvēlēties griešanas padomi

Dzīvoklis un māja

Padoms 1: Kā izvēlēties griešanas padomi

Katra mājsaimniece izmanto kapātiemkatru dienu Tā izcērt maizi, dārzeņus sasmalcina, gaļu sagriež. Lai izvēlētos griešanas padomi, kas būtu ērti un higiēniski, jums jāpievērš uzmanība materiālam, izmēram un formai.

Instrukcijas

Izvēloties griešanas plati, pirmkārt,uzmanību materiālam, no kura tas tiek izgatavots. Tas ir atkarīgs no produkta higiēniskās īpašības. Pašlaik griešanas dēļus izgatavo galvenokārt no koka, plastmasas vai stikla. Koksne ir dabisks un videi draudzīgs materiāls. Tomēr koka griešanas dēļiem laika gaitā ir tendence pasliktināties mitruma ietekmē. Viņi drupināti, deformējas, izskatās raupja, ir nagi. Ja jūs ļoti rūpīgi nomazgājat koka grīdlīstes, daži produkti var palikt slotā. Koks labi absorbē smakas. Plastmasas griešanas dēļi ir atstāti no koka dēļiem ne tik tālu. Izvēloties materiālu, kas izgatavots no šī materiāla, jūs nesaņemsiet spēcīgas deformācijas, jūsu dēlis netiks pasliktinājies ūdens ietekmē. Tomēr gandrīz visiem plastmasas dēļiem parādās pēdas no nažiem, kā arī nelīdzenums ar laiku. Turklāt plastmasa laika gaitā var mainīt krāsu, padarot to tumšāku. Tagad ir moderns iegādāties stikla griešanas dēļus, kuri, kā likums, ir pievilcīgi. Stikla griešanas dēļiem ir vislabākās higiēnas īpašības. Turklāt tie ir visizturīgākie. Uz stikla griešanas dēļi no naža nav atstājami, tie ir gludi, ar laiku nav deformēti, mitruma ietekmē nepasliktinās, tos viegli mazgāt.

Izvēloties griešanas plaukta formu, to uzskatakuģa kvadrātveida vai taisnstūra formas, ar īpašu rokturi vai "cilpu", tas būs ērti pakārt uz āķa. Šī uzglabāšanas metode neprasa daudz vietas (neatkarīgi no griešanas dēļiem). Apaļie grīdlīstes dēļi retāk ir aprīkoti ar līdzīgām ierīcēm, lai tos pieķers pie sienas. Griešanas dēļi var būt aprīkoti ar speciālām miniatūrām kājām, kas izgatavotas no gumijota materiāla. Šīs kājas nodrošina labāku saķeri ar galda virsmu, novēršot dēlīša bīdēšanu virs virsmas.

Izvēloties griešanas plati, uzskata, ka dēļilielos izmēros būs grūti mazgāt mazās izlietnes. Un mazā nav iespējams apstrādāt lielu skaitu produktu vai lielu produktu, kas rada neērtības. Ir ieteicams iegādāties divas vai trīs dažāda izmēra plātnes. Ikdienas vajadzībām ir ērti izmantot nelielu griešanas padomi, jo to ir vieglāk mazgāt. Lieliem produktiem iegādājieties lielu produktu.

Padoms 2: Kā izvēlēties griešanas kuģa

Griešanas dēlis ir viens no visbiežāk sastopamajiemlietotas ierīces virtuvē. Izvēloties dēli, vispirms jāizvēlas materiāls: pārdošanā ir koka, plastmasas, stikla, bambusa un citu dēlīšu. Izvēlieties arī atbilstošo izmēru, krāsu, formu un dizainu.

Griešanas materiāls

Ilgu laiku visi griezējdēlibija izgatavoti no koka, bet ar mūsdienu mākslīgo materiālu parādīšanos tos nospieda plastmasas ierīces, kas izskatās gaišākas un maksā mazāk. Tomēr koka dēļi joprojām tiek uzskatīti par vislabvēlīgākajiem. Pirmkārt, koks ir videi draudzīgs materiāls ar baktēriju īpašībām. Pat ar veciem, naža grieztiem koka dēļiem netīrumus ar patogēnām baktērijām ir vieglāk noņemt, nekā no plastmasas. Tādēļ šādus izstrādājumus uzskata par izturīgiem. Turklāt tas ir patīkamāk un ērtāk sagriezts uz koka virsmas. Koksnes koksne nav deformēta, nesalauž, nav pievilcīga izskata. Līmēto audumu dēļnes ir mazāk izturīgas, taču tās arī maksā mazāk. Plastmasas izstrādājumi ir gaiši, spilgti, skaisti, tādēļ ir populāri. Taču zinātnieki ir pierādījuši, ka piesārņojums ir slikti skrambas tiek noņemtas, baktērijas strauji sāk vairoties uz virsmas, tāpēc šie dēļi ir jāmaina bieži. Stikla dēļi ir piemēroti ikvienam, izņemot to, ka tie ir asi nagi. Bet tie nesatur netīrumus, tie kalpo ilgu laiku, tie ir ātri un viegli mazgāti un ļoti dekoratīvi. Lai gan dažiem patērētājiem nepatīk skaņa, ko nazi izstaro uz stikla virsmas. Daži no visdārgākajiem ir bambusa dēļi, kas izgatavoti no cietām bambusa sloksnēm. Tie ir ļoti izturīgi - to virsma nepasliktinās, absorbē nedaudz mitruma, mazāk tiek bojāti ar nažiem. Tāpat kā koks, tas ir higiēnisks materiāls.

Veidlapas forma un lielums

Visērtākā griešanas dēļa forma -taisnstūrveida. Pirmkārt, tos ir tik viegli uzglabāt, un tie ir piemēroti jebkura veida izstrādājumiem. Plātnes biezums vidēji ir 5-10 milimetri, gaļai labāk izvēlēties biezāku produktu. Lielums var atšķirties atkarībā no ierīces mērķa, visērtāk ir strādāt ar vidējiem. Atcerieties, ka jūs nevarat izmantot to pašu pārtiku par pārtikas produktiem, kuri tiek izēdināti neapstrādātā veidā, kā arī par neapstrādātu gaļu vai zivīm. Izvēloties grīdlīstes dizainu, vadieties pēc savas gaumes un virtuves interjera. Pievērsiet uzmanību tam, vai pie kuģa ir ērts rokturis vai caurums, ar kuru jūs varat pakārt to pie sienas. Jūs varat izvēlēties izstrādājumu ar īpašām rievām, kur grieztie produkti ir sakrauti vai ar šķidruma aizplūšanas caurumiem.