Padoms 1: Kurš produktus ievieto lielveikalu plauktos

Darbs un karjera

Padoms 1: Kurš produktus ievieto lielveikalu plauktos

Lielākā daļa veikalu piedāvā pircējusļoti plašu dažādu preču grupu klāstu. Jo īpaši tas attiecas uz lielajiem lielveikaliem, kur pozīciju skaits var būt tūkstošos. Lai logi izskatās pievilcīgi, sekojiet īpašiem cilvēkiem - tirgotājiem.

Tirdzniecības pamatprincipi

No tirdzniecības viedokļa, tirdzniecība irpasākumu kopums, kuru mērķis ir palielināt pievilcību preces, izmantojot dažādas metodes, kas saistītas ar diapazonu, pozīciju logā, krāsu kombinācijas, un citi saistīti aspekti, "ko veic" preces. Ir divas galvenās pieejas, kā organizēt preču izkārtojumu plauktos un veikalos. Pirmais no tiem ir dažreiz sauc par "vizuālais merčendaizings", un tas bija galvenokārt saistīts ar ietekmi uz uztveri pircējam. Piemēram, fakts, ka visdārgākās preces kategorijā, kā likums, acu līmenī ir tieši šādas pieejas rezultāts. Visual merchandising ir cieši saistīts ar psiholoģiju un dizainu, kā attīstīt metodes aprēķinu, tiek ņemtas vērā īpatnības cilvēka uztveres un izmanto manipulatīvas tehnologii.Kategoriyny merčendaizinga - ir pieeja, ka lieli mazumtirgotāji bieži izmanto. Tā balstās uz to, ka piegādātāji un ražotāji dažiem produktiem ieiet veikalā īpašu līgumu, kas skaidri nosaka noteikumus aprēķiniem viņu preces. Šī metode ļauj izplatītājiem reklamēt noteiktas pozīcijas, meklējot to izvietošanu visizdevīgākajos veikalos. Šādā gadījumā darbinieku pienākumus lielveikalā vai veikalā tiek samazinātas tikai ar to, lai atjaunotu produktus uz displeja, neiedziļinoties intricacies principiem to izvietošanu.

Merchandiser darbs

Daudzu lielveikalu personāla galda sarakstāir pozīcijas tirgotājus. Būtībā tomēr to funkcijas ietver tikai preču atjaunošanu plauktos, saskaņā ar iepriekš zināmo izdomāšanas principu. Faktiski šo tirgotāju darba pienākumi nedaudz atšķiras no funkcijām, ko veic parastās ierīces, izņemot to, ka darbs lielveikalu zālē ir saistīts ar noteiktu apģērba kodu. Attiecībā uz tirdzniecības centru apmaksu lielveikalos tas ir salīdzināms ar nekvalificētu darbinieku skaitu. Tomēr šī pozīcija ir labs risinājums karjeras uzsākšanai tirdzniecībā: ar pietiekamu pieredzi tirgotājs var uzņemties tirdzniecības konsultanta amatu, pēc tam - kasieris, maiņas vadītājs, preču eksperts vai pat veikala vadītājs. Sadales organizācijās ir arī tirdzniecības centra pozīcija, taču darba pienākumi šeit ir pilnīgi atšķirīgi. Šie darbinieki tērē gandrīz visas savas darba stundas tirdzniecības vietās, uzraugot preču noformēšanu uz zemes, konsultējot veikalu darbiniekus un ievērojot konkurentu darbu.

Padoms 2: Kā pagatavot mājās gatavotu biezpienu un skābo krējumu

Lielāko daļu produktu, kas atrodas plauktos lielveikalos, ir grūti dabiski saukt. Mājsaimniecības izstrādāts biezpiens un skābs krējums, kas sagatavots neatkarīgi, ir daudz noderīgāks nekā pārtika, kas tiek pārdota veikalos.

Mājas biezpiens no piena

Sastāvs: piens (taukains) - 3 litri. Pienu ielej stikla traukā un pa kreisi, lai pārvērstu skābu siltā vietā. Parasti šis process ilgst no vienas līdz trim dienām atkarībā no gada laika un temperatūras. Pēc tam produktu ielej kūkā un novieto uz vāja uguns.

Lai pienu skalo ātrāk, varat pievienot tam melnas maizes garoza.

Paredzētais rūgušais piens ir jāapkarsē apmēram10 minūtes bez vārīšanas. Pēc tam jums jānodrošina skābā piena atdzesēšana taisnā traukā. To lēnām iedala serumā un sarecēs. Iegūtā masa jāievieto šķidrumā, pārklāta ar marli. Šķidrumam ir jābūt pilienam ieprogrammētā pannā. Lai glāzītu visas sūkalas, marles galus vajadzētu piesiet un apmēram stundu pakarināt iegūto maisu pār traukiem.

Pēc vārīšanas atlikušais šķidrums vislabāk nav jāizlej. To var izmantot cepšanai vai vienkārši dzeršanai. Arī uz šī seruma pamata iegūst skaistu okroshku.

Biezpiens no piena un jogurta

- piens - 1 litrs; - kefīrs (ar zemu tauku saturu) - 1 litrs. Pienu vajadzētu sildīt zemā siltumā, līdz parādās putas. Tad šim produktam ir nepieciešams pievienot kefīru, labi samaisīt un noņemt no plāksnes. Iegūtā masa jāievieto šķidrumā, pārklāta ar marli, un jāatstāj, kamēr visi šķidrie notekas. Atlikušie recepti uz auduma ir biezputras.

Dekoratīvs skābs krējums

Sastāvs: - piens - 2 litri; - Gatavs krējums - 250 grami. Pienu vajadzētu vārīt un pievienot skābu krējumu. Tad jums jāgaida, līdz sūkalas sāk atdalīties. Iegūtā masa jāievieto sietā, pārklāta ar vairākiem marles slāņiem. Kad visi šķidruma notekas, jums ir nepieciešams ievietot produktu ledusskapī. Tas būs aptuveni 1 litrs skāba krējuma, no kura 250 gramus var uzglabāt citā partijā.

Krējuma krējums

Sastāvs: - piens (dabisks) - jebkura summa. Pēc vairāku stundu uzglabāšanas krējums sāk parādīties govs pienā. Tos rūpīgi jānoņem ar karoti un jānovieto atsevišķā traukā. Šī masa jāievieto siltā vietā apmēram dienu, lai atbrīvotos šķidrums. Tad jums vajadzētu noņemt skābo krējumu no sūkalām. Tos vajadzētu labi sakrustot un ieliet vairākas stundas ledusskapī. Iegūstiet biezu mājas krējumu, kas netiek pārdots veikalos. Šo produktu var uzglabāt ne ilgāk kā piecas dienas. Bet tas ir tik garšīgi, ka maz ticams, ka tas tik ilgi būs ledusskapī.

Padoms 3: Kā atturēties no kaitīgas pārtikas

Kā parasti, kaitīga pārtika veicina rašanosliekā svara, kas izraisa vairākas veselības problēmas. Lai atturētos no ēšanas šāda veida pārtikas, veiciet pareizo diētu. Tādējādi jums nevajadzēs papildu, nevajadzīgas uzkodas.

Instrukcijas

Ēdiet kā uzkodas sekojošusprodukti, kas aizstāj kaitīgu pārtiku: augļu jogurts bez sintētiskām piedevām un garšvielām, augļi un dārzeņi, maize (labība un rupja maluma milti), beztauku biezpiens, sojas produkti. Kā dzērienu dod priekšroku zaļai tējai. Šis saraksts samazina kalorijas un samazina badu.

Ēdiet vismaz trīs reizes dienā. Atcerieties: rīta brokastis nodrošina enerģiju visu dienu, saglabā normālu nātrija un cukura līmeni asinīs. No labās un veselīgas pārtikas no rīta visas dienas garumā tiks iestatīts ķermenis pareizajā virzienā.

Nomainiet cukuru ar fruktozi vai dzeriet tēju uzkodā ar žāvētiem augļiem.

Pirms ejiet uz veikalu, noteikti atsvaidziniet sevi. Nelieciet lielos lielveikalos tukšā dūšā. Tātad jūs riskējat iegādāties kaitīgus produktus visbiežāk izsalkuma dēļ (pusfabrikāti, čipsi, saldumi, gāzētie dzērieni utt.).

Pērciet tikai svaigus produktus. Viņi sniegs ķermenim nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Produktos ar ilgu mikroelementu glabāšanas laiku daudz mazāk.

Neaizmirstiet pietiekami patērētšķidrums Nu, ja tas ir tīrs dzeramais ūdens. Organisma šķidruma trūkums var mudināt jūs dzert gāzētos un alkoholiskos dzērienus, kafiju utt.

Sagatavojiet sula no augļiem un dārzeņiem pats. Piedāvātie gatavie produkti satur daudz saharozes, kas ir kaitīgi mūsu ķermenim. Turklāt veikalu plauktos uzrādītās sulas ne vienmēr ir tik noderīgas.

Sagatavojot ēdienus, nomainiet sāli ar dažādiemgaršvielas. Tādā veidā jūs izvairīsities no tauku un ūdens kavēšanās organismā un palielināsiet asinsspiedienu. Atcerieties: akūtas garšvielas kavē piesātinājuma sajūtu ar pārtiku.