LovesTheTeam.com

Instrukcijas

1

Fermenti ir dabiskikatalizatori, kas nepieciešami lielākajai daļai bioķīmisko reakciju. Viņiem ir liela loma enerģijas un vielmaiņas regulēšanā. Funkcionālo aktivitāti dzīvā organisma (gremošanu, nervu impulsu pārraides, elpošanas, muskuļu kontrakcija) tiek nodrošināts, iedarbojoties ar enzīmu sistēmām. Visiem fermentiem ir olbaltumvielu īpašības. Vienkāršas vielas tiek veidotas no polipeptīdu ķēdēm, hidrolīzes laikā tās sadalās aminoskābēs. Komplekss satur olbaltumvielu un bez proteīnu daļu.

2

Jautājums par to, kā darbojas fermenti, interesēzinātnieki jau 19. gadsimtā. Vācu ķīmiķis Emilis Hermanis Fišers (Emil Herman Fischer) secināja, ka konkrēts ferments reaģē tikai ar vielu, ar kuru tam piemīt ķīmiskā saikne. Šāda viela-substrāts ir piemērots aktīvā fermenta centram kā "atslēga uz atslēgu". Produkti, kas iegūti bioķīmiskās reakcijas rezultātā, vairs neatbilst fermentam, atsevišķi no tā un nonāk vidē. Atbrīvotais aktīvais centrs kļūst spējīgs uzņemt citas substrāta molekulas.

3

Ķermenī ir fermenti, kas saņempiedalīšanās proteīnu, nukleīnskābju un enerģētiskās vielmaiņas fermentu sintēzē. Tie ir klāt visās ķermeņa šūnās. Šo vielu nosaukumi ir iegūti no substrātu nosaukumiem, kuriem tie ietekmē. "-az" beigas nozīmē fermentatīvo dabu. Piemēram, transamināzes veicina nodošanu vielu no aminogrupu NH2 dažādi alfa-keto acid, glikozidāzes piedalās hidrolizējot glikozīdu saitēm, proteāze ir nepieciešams, lai proteīnu hidrolīzes, amilāzes karsējot ogļhidrātus, lipāze noārda taukus, celulozi, - celulozi. Kā rezultātā gremošanu, izmantojot fermentus Sašķelta proteīnus, aminoskābes, ogļhidrāti - uz monosaharīdu, tauku - līdz taukskābēm. Šīs vielas uzsūcas asinsritē caur sienu zarnu bārkstiņām, tiek transportēti uz audiem un ir iesaistīti intracelulārā metabolismā.

4

Cilvēki, kas veic īpašas funkcijas saturīpašie fermenti. Piemēram, Langerhans salās, kas atrodas aizkuņģa dziedzerī, pastāv vielas, kas katalizē glikagona hormona un insulīna sintēzi. Fermenti, kas raksturīgi dažu orgānu šūnām, tiek saukti par orgāniem. Piemēram, prostatas šūnās ir skāba fosfatāzes, aknās - argināzē un urokināzē. Daži fermenti tiek sintezēti šūnās un nonāk anatomiskās dobumā, ja tās atrodas neaktīvā stāvoklī. Šādas vielas sauc par proenzimiem. Vēlāk, pH ietekmē, notiek citi faktori, notiek ķīmiskā pārveidošana, kā rezultātā to aktīvie centri kļūst pieejami substrātiem.

Padoms 2: Soda un sārmu nozīme veselības aizsardzībā

Normālai cilvēka funkcionēšanaiasinīm jābūt nedaudz sārmainā vidē - no 7,35 līdz 7,47. Ja pH kļūst "skābāks", labklājība pasliktinās, un, ja šis indikators nokrītas līdz 6,8 vai mazāk, var notikt nāve.

Kas izskaidro soda lietošanas terapeitisko efektu?

Ja vēlaties uzzināt asiņu pH, kas jums nepieciešamspietiek ar to, ka regulāri veic asins analīzes, un, ja pH tiek samazināts līdz 7,25 vai mazāks, ņem cepamā soda. Šādu ārstēšanu sauc par "sārmainu terapiju", ko lieto kuņģa čūlas, ķermeņa attīrīšanai. piemēram. Bet pirms tās lietošanas konsultējieties ar savu ārstu. Ķīmiskā formula soda pagatavošanai ir NaHCO3. Tas nozīmē, ka šī viela sastāv no stipra metāla un vājas skābes joniem. Tādēļ šādas savienojuma hidrolīzes laikā (tās sadalīšanās zem ūdens iedarbības) skābju un bāzes balanss pāriet uz sārmainu pusi. Šī iemesla dēļ cepamā soda ir efektīva un arī absolūti nekaitīga pret acidozi - pārmērīga ķermeņa asiņu paskābināšanās.

Medicīnas norādes liecina, ka, atkarībā no acidozes pakāpes un pacienta ķermeņa vispārējā stāvokļa, ikdienas uzturs ir cepamā soda daudzumā no 5 līdz 40 gramiem.

Nātrija pārpalikums tiek viegli izvadīts kopā ar urīnu, un, starp citu, izdalās uzkrātais izdedžs. Tādējādi ar soda palīdzību jūs varat tīrīt ķermeni.

Kāda veida stimulējošā un aizsargāro lomu spēlē sārmaina viela?

Sakarā ar organisma asinsrites nedaudz sārmuolbaltumvielu sintēze tiek paātrināta, fermentus un vairākus vitamīnus, it īpaši B grupu, efektīvāk strādā, parasti gremošanas orgāni darbojas. Piemēram, aizkuņģa dziedzera sulai vajadzētu būt pH vērtībām no 7,8 līdz 9,0, žults - no 7,5 līdz 8,5, un resnās zarnas noslēpums - no 8,9 līdz 9,0. Ja pH samazinās, gremošanas pasliktināšanās, akmeņi žultspūslī, aknas un nieres var veidoties. Tāpēc ķermeņa sārmainās vides uzturēšana ir visefektīvākais līdzeklis aknu iekaisuma profilaksei.

Soda arī aizsargā zobus no kaisijām, jo ​​tā rada mutes dobumā nedaudz sārmu vidi, un skābes iedarbība iznīcina zobu emalju.

Sārmaina vide aizsargā ķermeni no daudziemindes, ieskaitot spēcīgus. Piemēram, kad pirmie simptomi saindēšanās koka spirtu (metanolu) kā vienu no ārkārtas pasākumiem, ieteicams intravenoza sodas šķīdumu. Maisījums soda ar dažādiem amīnu, un kam ir sārmaina vide - efektīvs līdzeklis, virsmas apstrādei, skartajiem indēm. Tas sekmīgi neitralizē pat tādus bīstamus indus kā nervu paralītisks.

Padoms 3: Atsevišķa diēta kā veids, kā zaudēt svaru

Cilvēks, kurš vēlas zaudēt svaru, var mēģinātne viena diēta, pirms viņš atrod šo diētu, kas ļaus viņam veiksmīgi zaudēt svaru un nezaudēt dzīves prieks. Viena no populārākajām sistēmām pēdējā laikā ir atsevišķas uztura princips.

Sadalītas pārtikas sistēmas zinātnisks pamatojums

Atsevišķas barošanas sistēmas priekštecistiek uzskatīts par naturopath Herbert Shelton. Pamatojoties uz Pavlova darbiem, viņš nonāca pie secinājuma, ka tad, kad tikai viens pārtikas veids nonāk kuņģī, fermenti darbojas aktīvāk. Ja jūs izmantojat kādu kompleksu ēdienu, daži produkti tiks sagremoti vienlaikus, savukārt citi pacelsies gaida savu kārtu, kas novedīs pie fermentācijas un apaugļošanās.

Šīs teorijas apstiprinājumus var atrast patSenās Grieķijas un Romas ārstu piezīmes, kuri apkopoja visveiksmīgāko produktu kombināciju sarakstus. Viņu ieteikumi sakrīt ar teoriju par atsevišķu uzturu.

Mūsdienu zinātnieki kritizē šo koncepciju. Visu pārtiku, kas nonāk kuņģī, tajā pašā laikā tiek sagremota, neievērojot nekādu kārtību. Ar viņiem vienojas un eksperti-dietologi.

Dažos gadījumos organisms patiešām nespēj sajaukt divus produktus vienlaikus. Tomēr šī ir patoloģija un nepieciešama medicīniska iejaukšanās, nevis diētas lietošana.

Vai atsevišķa diēta palīdz zaudēt svaru?

Varbūt daļa no Shelton apgalvojumiem bijakļūdains, bet nekavējoties neatmet atsevišķas pārtikas principu - tam ir plusi. Piemēram, šī shēma piedāvā nedaudz maltītes, kas ļoti pozitīvi ietekmē šo skaitli. Atsevišķa pārtika nenozīmē ēdienu pārpilnību uz galda - jūs nevarat ēst ceptu kartupeļu ar vistu. Tas nozīmē, ka pārtērēt ir daudz grūtāk. Un gaļa ar dārzeņiem un rīsiem ar pupiņām ir daudz vieglāk uzsūcas, nevis pārtikā. Ja jūs ievērosiet ieteicamo ēdienkarti, svara zudums neaizņems ilgu laiku - mēneša laikā jūs varat atbrīvoties no 4-6 kilogramiem, ne pārāk ierobežojot sevi, nevis mocot ar izsalkuma sajūtu.

Atsevišķas pārtikas būtība

Atsevišķa barošanas sistēma piedāvā sarakstuprodukti un to kombinācijas, ko ieteicams lietot. Galvenais aizliegums - vienlaikus nevarat ēst olbaltumvielas un ogļhidrātus. Gaļa, zivis un mājputnu barība piedāvā kombinēt ar zaļajiem dārzeņiem, kas nesatur cieti. Ar tiem pašiem dārzeņiem vajadzētu lietot pākšaugus - lēcas, pupas, pupiņas, zirņus. Cietes dārzeņi - kartupeļus, saldos kartupeļus, rāceņus, redīsus un rutabagu nevar kombinēt ar gaļas produktiem. Labāk to izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kopā ar tiem pašiem zaļajiem dārzeņiem. Augļi jālieto paši, un vēlams to izdarīt 15-20 minūtes pirms galvenās ēdienreizes. Piens ir vēl viens produkts, kam nepatīk "kaimiņi". Dzeriet to labāk tukšā dūšā, un jūs varat sākt ēst tikai pēc pusstundas. Sēnes Shelton uzņēma neitrālā grupā, kas ļauj tos izmantot ar jebkuru produktu, kas jums patīk. Meklējat receptes, dodiet priekšroku vārītiem ēdieniem, ēdieniem, kas pagatavoti divos katlos vai uz grila. Tas darīs visu labumu ķermenim.