Taizemes tītara salāti ar garneļu un mango
Taizemes tītara salāti ar garneļu un mango
Jūs, iespējams, jau esat guessed, ka taju salāti arTurcija un garneles nav iekļautas ikdienas ēdienu skaitā. Šis neparasts ēdiens ir ideāls svētku galdam, mēģiniet pārsteigt savu mājsaimniecību, veicot Jaungada taju salātus. Pavārmāksla neaizņem daudz laika, jo salātus ir viegli pagatavot. Un arī tas ļoti garšīgi un neparasti salāti jums patīkami pārsteigs ar garšas kombināciju!
Jums būs nepieciešams
- - 200 g tītara filejas
- - 200 g saldētu mizotu garnējumu
- - 100 g nogatavojušās mango
- - 1 mazu sīpolu
- - augu eļļa cepšanai
- - ķekars zaļo salātu
- - 2 tējk. cukurs
- - 6 ēdamk. l citronu sula
- - 2 ēd.k. l olīveļļa
- - 2 tējk. vieglais sojas mērcis
- - 6-7 pilieni Tabasco mērces
- - sāls pēc garšas
Instrukcijas
1
Ielieciet vārītu tītara fileju. Lai to paveiktu, filejas izskalojiet ar tekošu ūdeni un ievietojiet kastē. Ielejiet ūdeni, lai pārklātu gaļu 2-3 centimetrus. Pēc viršanas samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un sagrieziet fileju 40 minūtes. Metinātas filejas atdzesē un sagriež plānās šķēlēs. Izlejiet ūdeni no pannas.
2
Vispirms atdzesējiet un izskalojiet garneļuaukstu ūdeni, pēc tam žāvē ar papīra dvieli un ievieto rīvē, lai pagatavotu cepšanai. Ielieciet augu eļļu tīrā traukā, aizveriet vāku un pagaidiet, līdz eļļa sasilst. Atveriet vāku un nolaidiet grilu ar garnelēm dziļās fritēs. Cepiet garneles līdz zeltaini brūnai. Uzlieciet restīti uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.
3
Tagad jūs varat sagatavot degvielas uzpildes staciju. Lai to izdarītu, sajauciet citronu sulu, sojas mērci, olīveļļu, cukuru un Tabasco mērci atsevišķā traukā. Pievienojiet sīpolus sagriež plānos pīringņos un atstājiet pusstundu.
4
Ielieciet salātu bļodiņu ar zaļām salātu lapām. Top ar tītaru, tad garneļu, sīpolu un mango, sagriež mazos gabaliņos. Aizpildiet ar mērci. Šo salātu var pagatavot ar vistas baltā gaļa, nevis tītara krūtiņu un mango ananāsu aizstāj.
