Kā izveidot vienkāršu charlotte
Kā izveidot vienkāršu charlotte
Šarlotu var pagatavot ar visām ogām vaiaugļi, lai gan pirms tas bija ierasts darīt ar baltmaizi, āboliem, sinepju un dažreiz liķieri. Daudzi čārlotas mīļotāji uzskata, ka visdelīgākais tas izrādās, piepildot ar vienkāršiem skābiem āboliem.
Vienkāršākajai charlottes versijai ābolus sagriež plānāks, uzklājot cepšanas trauka dibenu, uzlej gatavo mīklu no augšas un ievieto visu cepeškrāsnī.
Lai veiktu testu, jums vajadzīgas četras olas, viens glāze miltu un cukura. Cep apmēram pusstundu čarlotu.
Lai padarītu charlotte vairāk viegls, mīkluIr nepieciešams to sagatavot. Vāra skudrus ar vienu pusi cukura, dzeltenumi berzē ar atlikušo daļu. Viss apvieno, pievieno miltus. Lai pagaršotu, ielieciet sāli, soda, ar etiķi. Bet jūs varat iztikt bez tiem.
Āboli attīra, noņem sēklas un starpsienas,sagriež šķēlēs vai kubiņos. Ja jūs vēlaties, lai ābolu gabali būtu sadalīti pa visu pīrāgu, vienkārši ielejiet tos mīklas maisījumā, tos sajauciet un ielejiet kopā ar testu pelējuma veidā. Iepriekšējā pelējuma apakšā vajadzētu būt smērvielām ar eļļu vai pārkaisa ar mango.
Ielieciet čarlotu krāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Cepšanai nepieciešams apmēram 30-40 minūtes.
Mīklā jūs varat ievietot arī bumbierus, persikus,plūmes. Ir nepieciešams tikai, lai apsvērt, ka, piemēram, ogu sulu var ievērojami izcelt, un plūmes nevajadzētu izmantot tādā pašā apmērā kā par āboliem, jo pabeigts kūka var būt pārāk skābs.
