1. solis: Sagatavojiet biezpiena krizantēmu
1. solis: Sagatavojiet biezpiena krizantēmu
Ķiploki ar garšvielu ir partija tējai, kas vienmēr lūgs jūsu ģimenes locekļus un rotā sevi ar jebkuru galdu.
Jums būs nepieciešams
- Testa veikšanai:
- - piens 300 ml
- - sausais raugs 7 g
- - milti 400 g
- - sāls 1 tējkarote
- - 1 ēdamkarote cukura
- - olu 1 gab.
- Pildījumam:
- - biezpiens 300 g
- - skābs krējums 150-200 g
- - 2 ēdamkarotes cukura
- - piens 30 g
Instrukcijas
1
Sāksim ar mīklas sagatavošanu. Vispirms ņem pienu un mazliet sasilda. Piens nedrīkst būt ļoti karsts. Ar pienu pievienojiet raugu un atstājiet 15-20 minūtes, lai tās uzbriest un sāktu savu darbību.
2
Lai gan raugs nāk uz augšu, mēs ņemam olu, uzmanīgi noslaucīt ar putna. Pievienojiet tai sāli, cukuru un tikpat labi visu kopā noslaucīt.
3
Kad raugs uzbriest, sajauciet pienu ar olu,pievieno miltus, kas iesijāti caur sietu, un viegli maisa visu. Mēs ieliekam siltā vietā gatavu mīklu pārklāj ar dvieli vai pārtikas plēvi, lai 1 h. Pēc stundas mēs noķeram un atstājam vēl pusstundu.
4
Tā kā mīkla ir gandrīz tur, mēs to aizpildīsim. Cukurniedru, cukuru, skābo krējumu samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu.
5
Mēs gatavojam pīrāgu pats. Ņemiet daļu mīklu un velmējiet tā apmēram 3-4 mm biezumā. Es paņēmu vienkāršu, slīpētu stiklu ēdiena gatavošanai, izgriezu apaļtārpus. Atlikušās mnem un atkal un atkal un vēl pastāvīgi.
6
In kruglyashok ielieciet uz pusēm no biezpienaotru pusi aizveriet. Paņemiet stūros un līmi kopā. Un mēs veicam šo darbību ar visiem posmiem. Apmēram saņemot ciparus pa apli ar eļļu apcepto cepamo lapu. Tad iekšpusē aplis un tā tālāk.
7
Mēs siltu cepeškrāsni 180-200 grādos un ielieciet kūku 20-25 minūtes.
Padoms 2: Kā pagatavot biezpienu
Biezpiens ir kalcija avots, tas ir nepieciešams ķermenim, īpaši augošs. Bet ne visi bērni ar bagātību ēst biezpienu. Šajā gadījumā siers pīrāgi. Biezpiens var būt pildījums, un tas var iekļūttesta sastāvs. Pīrāga sagatavošana ar biezpiena pildījumu neradīs sarežģījumus, tas aizņems ilgu laiku. Šī kūka garša patīkami pārsteigs gan lielos, gan mazos gardēžus.
Jums būs nepieciešams
- 250 g biezpiena;
- 3-4 olas; </ li>
- 1 var (250 g) skābo krējumu; </ li>
- 180 g margarīna; </ li>
- 10 ēdamkarotes cukura; </ li>
- 0,5 tējkarotes soda; </ li>
- 10 ēdamkarotes miltu; </ li>
- saulespuķu eļļa; </ li>
- manna.
Instrukcijas
1
Vispirms pagatavojiet biezpiena kūka pildījumu. Lai to izdarītu, ņem 250 g siera jebkuru tauku saturu, rūpīgi mīcīt to tolkushkoy vai malto gaļu (blenderis var lietot).
2
Pievieno vasarnīcā 1 ola, 4 ēdamkarotes cukura, 2-3 ēdamkarotes skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Rezultātā iegūst viendabīgu masu.
3
Sagatavojiet mīklu. Pērciet 2-3 olas ar 6 ēdamkarotiem granulētā cukura, līdz tilpums ir divkāršojies. Pievieno atlikušo krējumu, samaisa.
4
Metāla traukā izkausē margarīnu, atdzesē, ielej mīklu. Margarīns nedrīkst būt karsts!
5
Dzēst 0,5 tējkarotes soda ar etiķskābi. Pievienojiet cepto soda mīklu, labi samaisiet.
6
Ielejiet miltus mīklai. Pēc mīklas sajaukšanas tai jābūt biezu skābā krējuma konsistenci.
7
Veikt panna, izmantojot silikona otu vai audumu ieziest to ar saulespuķu eļļu, pārkaisa ar mannu.
8
Ielejiet mīklu pelējuma veidā, izklājiet to pa visu paplāti ar karoti. Uz augšu mīklas vienmērīgi sadalīts pildīšanai, kas izlido no malām apmēram 1 cm. Biezpiena būtu nedaudz izlietne testā.
9
Uzlieciet cepšanas trauku ar kūku cepeškrāsnī,apsildāmi līdz 160-180 grādiem. Cepiet biezpiena kūciņš līdz mīklas zelta krāsai. Pārbaudiet gatavības testu, pīrsingu to ar sausu nazi. Ja mīkla uz nazis nav iestrēdzis - kūka ir gatava.
10
Izņemiet kūku no krāsns, atdzesējiet, pasniedziet ar dzērieniem pēc savas gaumes. Brīnišķīga apmešanās!
Padoms 3: Kā pagatavot biezpiena jogurta kūku
Pērkot konditorejas izstrādājumus, izvēle bieži vien ir sagriezta jogurta pie. Šis garšīgs deserts sen ieguva sirdisdaudzi. Sakarā ar lielo skaitu, piena produktiem, ko izmanto tā sagatavošanā, viņš kļuva īpaši populāra sievietēm ar savu vieglumu un oriģinalitāti vidū. Tās delikāto garšu pastiprina augļu notari. Sagatavojiet jogurtu pie mājās ir viegli.
Jums būs nepieciešams
- Sastāvdaļas kūkām:
- Sviests - 100 gr, </ li>
- Cukura smiltis -100 gr </ li>
- Vaniļas cukurs - 2 iepakojumi, </ li>
- Milti 250 gr, </ li>
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote, </ li>
- Kakao - 2 tējk. </ li>
- Olas - 1 gab., </ li>
- Krēmam un dekorēšanai: </ li>
- Cūka - 400 gr, </ li>
- Jogurts - 200 gr, </ li>
- Želatīns balts - 16 g, </ li>
- Cukurs - 115 gr, </ li>
- Krējums - 200 gr, </ li>
- Citronu sula - 1 ēdamkarote, </ li>
- Asorti augļi - 300 gr, </ li>
- Confiture - 2 ēdamkarotes, </ li>
- Želeja - 1 paciņa.
Instrukcijas
1
Sagatavo īso mīklu. Lai to izdarītu, apvienojiet eļļu, 1 maiss vanilīnu, 40 gramus cukura, 150 g miltu un cepamo pulveri (pie nazes gala). Maisojiet mīklas. Aptiniet pārtikas plēvi un atdzesējiet 30 minūtes.
2
Vāra 3 ēdamkarotes ūdens un olu, 75 grcukurs un 1 paciņa vanilīna. Pārējo miltu sajauciet ar kakao un atlikušo cepamo pulveri. Saņemtā masa ievietota ieziestā veidā. Cepiet 15-20 minūtes 175 grādos.
3
Noņemiet ledusskapi no ledusskapja. Ielieciet to cepšanas traukā, nedaudz pielieciet to un mīciet ar dakšiņu. Cept 10 minūtes.
4
Sagatavojiet krēmu. Želatīns apvienojams ar cukuru, citronu sulu, jogurtu un biezpienu. Pievienojiet putukrējumu.
5
Uz smilšu tortu ielieciet konfektūru, uzlieciet cepumu kūku uz augšu.
6
Nomazgājiet krēmu ar iegūto krēmu, ielieciet uz tā augļu sortimentu.
7
Saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma sagatavojiet želeju un aizpildiet to ar augļu sortimentu.
8
Piegāde pie 3 stundas ledusskapī.
4. ieteikums: kā pagatavot gardu biezpiena kastroli
Biezpiens ir viens no neaizstājamiem pārtikas produktiem veselīgai uzturam. Vitamīni, mikroelementi, aminoskābes, kas ir tā sastāvdaļa, ir nepieciešami jebkurā vecumā. Pagatavojiet vistiēnāko biezpienu kastrolis - Lielisks ēdiens brokastīm vai uzkodām.
Jums būs nepieciešams
- 500 g biezpiena;
- 1 ola; </ li>
- 3 ēdamkarotes krējuma; </ li>
- 3 ēdamkarotes cukura; </ li>
- 2 ēdamkarotes masas; </ li>
- 100 g rozīnes; </ li>
- 0,5 tējkarotes sāls; </ li>
- vanilīns pie naža gala; </ li>
- maizes drupatas; </ li>
- Sviests
Instrukcijas
1
Iet caur gaļas mašīnā 500 gramus biezpiena. Ja vēlaties, varēsiet košļāt biezpienu ar drupinātāju vai sasmalcināt to blenderī.
2
Izkausē 2 ēdamkarotes sviesta, nevis to uzvārīties.
3
Samaisiet gatavo biezpienu un izkausētu sviestu.
4
Vāra 1 olu ar 3 ēdamkarotiem granulētā cukura, līdz parādās stabila putra.
5
Savienojiet biezpienu ar olu, kas iepildīts ar cukuru,maigi sajauciet. Pievienojiet 2 ēdamkarotes mannas, 0,5 tējkarotes sāls, vanilīns pie gala naza. Maisojiet visu, līdz gluda.
6
100 g rozīņu skalo siltajā ūdenī. Ja rozīnes ir pārāk sausas, iemērciet to siltā ūdenī 30 minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni, iztīrīt rozīnes ar papīra dvieli.
7
Ielieciet pagatavotos rozīnus miltos un sajauc tos ar biezpiena masu.
8
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi.
9
Ielieciet biezpienu cepšanas traukā, notīriet virsmu, notīriet to ar 3 ēdamkarotes krējuma, apkaisa ar izkausētu sviestu.
10
Put panna ar sieru cepeškrāsnī sakarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūnai.
11
Sagrieziet gatavo biezpienu kastrolis gabaliņus sagriezt un kalpot uz galda karstā veidā. Uz sautējumiem kārtainiet ogu sīrupu, ievārījumu, džemu, skābo krējumu vai iebiezinātu pienu. Dzērieni, kas uz jūsu galda novietoti uz galda. Pielūkojiet baudu!
