LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• • 2 olas;
  • 0,5 glāzes cukura;
  </ li>
  • nedaudz sāls;
  </ li>
  • 100 g sviesta;
  </ li>
  • 65 g cietes (tas ir 4 ēdamkarotes ar "slaidu");
  </ li>
  • 0,5 glāzes miltu;
  </ li>
  • 3 tējkarotes cepamais pulveris;
  </ li>
  • 1 karote ingvera;
  </ li>
  • 1 karote muskatrieksta;
  </ li>
  • 1 karote kanēļa;
  </ li>
  • 2 ēd.k. l krējums;
  </ li>
  • 1 karote ruma vai konjaku;
  </ li>
  • 2 ēd.k. l kakao;
  </ li>
  • 0,5 tases ķiršu;
  </ li>
  • viens apelsīns;
  </ li>
  • šokolādes bārs;
  </ li>
  • rieksti
  </ li>
  • cukurniedru augļi
  </ li>
  • augļi (kaut ko rotā kūka);
  </ li>
  • 20 g sviesta;
  </ li>
  • divi st. l no granulētā cukura.
  </ li> </ ul>

  Instrukcijas

  1

  Ievietot ledusskapieļļu un paturiet to nedaudz istabas temperatūrā, pat ja tas ir mazliet pūsts. Tad pārlejiet olas ar sāli un cukuru, lai vidēji augstu. Pirms pievienojat sviestu, sagrieziet gabaliņos, lai tas būtu vieglāk sajaukt ar olu masu.

  2

  Kad esat pievienojis eļļu, ir pienācis laiksielejiet krējumu vai pienu. Turpiniet pārspēt krēmveida masu un šajā procesā pakāpeniski pievienojiet cieti, vienu karoti. Cepamo pulveri pārlej ar miltiem, pievieno tāpat kā ar cieti.

  3

  Tālāk jums vajadzēs berzēt apelsīna ādumazu trauku, līdz iegūst apelsīnu miziņu. Salda apelsīna mīkstums sagriež mazos gabaliņos. Smalki sagrieziet mērci, ielieciet divus vai trīs gabaliņus, lai pagatavotu glazūru. Pēc tam sajauciet mīklu ar miziņu, kakao, garšvielām un konjaku. Zedra pievienos svaigu cepumu.

  4

  Ir pienācis laiks sasildīt krāsni (temperatūrai jābūtiestatīts 180-200 grādos). Cepamajai traukai, ieberiet ar sviestu, ielieciet 2/3 biezas pastas, ielieciet ķiršu un apelsīnu mīkstumu, pārlejiet visu ar pārējo mīklu. Cepiet līdz vārīšanai, pēc tam atdzesējiet un apvērsiet cepumu. Tāpēc kūka virsotne šajā posmā kļūs par pamatu.

  5

  Kamēr kūka ir atdzisusi, ir pienācis laiks gatavotglazūra. Lai to izdarītu, silda sviestu ar krējumu, pievieno šokolādes šķēles, cukuru un sāli. Iegūtā šokolādes masa tiek uzsildīta un pastāvīgi maisa. Tiklīdz tas kļūst biezāks un kļūst viskozs, noņemiet to no uguns. Tad ielieciet uz tā kūku un aplejiet to ar apdedzinātiem riekstiem, kaltētiem aprikoziem, ķiršiem, avenēm, zemenēm, cukura pulveri vai suku augļiem. Pilnībā pagatavots kūku iesaiņojums folijā un dienas vieta ledusskapī.

  Padoms 2: Kā sagatavot augļu kūku ar želeju

  Viegli un ātri desertus ievēro jebkura saimniece. Un, ja tie ir noderīgi, tie bieži vien kļūst par specialitātes ēdienu un tiek pilnveidoti, lai priecētu viesus. Šāds ēdiens var kļūt par augļu kūku ar želeju.

  

  Vajadzīgākās lietas

  Pārsteigt visus ar lielisku kulinārijas palīdzībudarbs, jums rūpīgi jāapsver vajadzīgo sastāvdaļu saraksts un jāstrādā, izvēloties kvalitatīvus. Ir saraksts ar nepieciešamajiem līdzekļiem, lai kūka, kas, protams, apvieno ar otru, bet var aizstāt kādu no priekšmetiem, kas attiecībā uz savām garšas vēlmēm. Tātad, jums ir nepieciešams: - 4 vistas olas - 300 g baltā cukura (var būt nedaudz vairāk uz vienu un pusi tases), - 150 g izsijāti milti (1/2 tasi), - 40 g kartupeļu ciete - 1 tējkarote cepamā pulvera -. 2 iepakojumi vaniļas - 250 g jogurta (nav salds un bez piedevām) - 30 g želatīna un parasto caurspīdīgā maisiņā kūkas - 1 apelsīnu - banku konservētu persiku - 0,5 kg zemeņu, ķiršu bez kauliņiem un citām iecienītākajām ogām un augļi.

  Gatavošanas process

  Tūlīt pēc ēdiena gatavošanas priekšvakarāŽelatīnu iemērc ūdenī. Nākamajā dienā process jāsāk ar augļu un ogu pārstrādi. Svarīgi: daži persikiem un ogas atstāt kūka dekorēšana sverhu.Konservirovannye persikus un sagriež šķēlēs zemeņu sūtīt blenderī un pēc tam iesildīties mazliet, bet tā, ka nekas nav sadedzināti. Ja tiek izmantoti svaigie persiki, ieteicams no tiem noņemt ādu, iepriekš ielejot verdošu ūdeni. Karstajā masā, lai izsūtītu uzpūsto želatīnu bez liekā šķidruma. Periodiski maisa, ieliekot nedaudz uguns, lai izšķīdinātu želatīnu, un pēc tam ielieciet kādu pildījumu, lai atdzesētu. Kūka pamats ir biskvīts. Un tas ir jāizpelk nākamajā posmā. Lai to izdarītu, dziļā traukā olas tiek saberztas ar cukuru. Tad izklāj miltus un cieti, sāli, cepamo pulveri un vaniļu un izsijāt. Pēc tam bļodā pievienojiet apelsīna miziņu (tas ir iespējams veselu, tas ir iespējams puse), labi sasmalcina un saņem masu pareizi sajauc karoti. Tad formu vai dziļu pannu pārklāj ar cepamo papīru, eļļo un pārkaisa ar miltiem vai mangām. Pusi mīklas ielej izvēlētajā formā un 10-15 minūtes novieto uzkarsētā cepeškrāsnī 180 līdz 200 ° C temperatūrā. Izrādās viens biskvīta kūka. Līdzīgi otrais tests tiek cepts no atlikušā testa. Tagad, pildījumam var želatīnu atdzesētu jogurtu samaisa un nodot uz pirmo kūka, un otrā vāka no augšas. Tagad kūka tiek nosūtīta uz ledusskapi uz pāris stundām. Un īsi pirms viņa vilkšana, skaisti samazināt atlikušo augļus izrotāt un sagatavots, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, caurspīdīgā želatīna konditorejas izstrādājumiem. Kad kūka ir pietiekami mērcēta, jūs varat novietot augļus un ogas uz augšu un piepildīt ar želejveida masu. Tad atkal sūtiet ledusskapī, līdz tā pilnīgi sacietē. Gatavs deserts ir labi dekorēts ar piparmētru un putukrējumu.

  Padoms 3: Kūka "Pasaules augļu"

  Lai sagatavotu šo kūku, jums ir nepieciešams daudzaugļi, tas caur šo kūku ieguva savu nosaukumu - augļu pasauli. Kūka priecēs jūsu bērnu un visu ģimeni. Ideāls svētku galdam.

  

  Jums būs nepieciešams

  • Kūkai:
  • - 1 tase miltu;
  • - 1 tase cukura;
  • - 1 ēd.k. l augu eļļa;
  • - 5 olas.
  • Pildījumam:
  • - 1 glāze krējuma 35% tauku;
  • - 3 ēd.k. l granulēts cukurs;
  • - 10 g želatīna;
  • Apdarei:
  • - 130 g mizotus riekstus;
  • - 2 āboli;
  • - 1 apelsīns;
  • - 40 g saldo vīnogu vai kivi.

  Instrukcijas

  1

  Dziļā kausā, brauciet ar olām, pievienojiet cukuru unlabi samaisa. Ielieciet šo masu ūdens vannā. Masai vajadzētu iesildīties. Kad tas sasilst līdz 50 grādiem, paņem to un nedaudz atdzesē līdz istabas temperatūrai. Atdzesētajā masā ir nepieciešams izsijāt miltus un mīcīt cepumu mīklu.

  2

  Cepšanas veidlapai jābūt eļļai. Cepeškrāsnī iesildīties līdz 200 grādiem un ielieciet to pelējuma veidā ar mīklu. Cepiet kūku 35-40 minūtes. Kad cepums ir gatavs to izņemt no krāsns, atdzesējiet un horizontāli sadaliet divās daļās.

  3

  Sagatavojiet krēmu. Cukurs rūpīgi skalojiet ar krējumu un ļaujiet tam laiku brīdi stāvēt. Abām kūkām bagātīgi jāmazgā ar krējumu un ļaujiet tai iemērc. No sāniem kūciņai jābūt krēmveida un pārkaisa ar iepriekš apceptiem valriekstiem.

  4

  Želatīns, kas atšķaidīts ar augļu sulu, atstāj pietūkumu 20 minūtes. Pēc tam, kad želatīns nedaudz uzpūsts, to silda un to atdzesē, lai padarītu to siltu.

  5

  Skriemeļi atrodas viens otram. Uzklājiet virsējo kūku ar krējumu. Pēc tam mizoti un šķēlēti augļi jāuzliek uz kūkas un ielieciet želatīnu.

  4. ieteikums: kūka "Belissimo"

  Augļu gaismas kūka "Belissimo" nav obligātacept, tāpēc šī recepte ir ideāla karstām dienām. Patiesi universāla kūka ar zemu kaloriju daudzumu. Jūs varat lietot ogas un augļus jebkuram no tiem, no tiem varat veidot dažādas skaistas kompozīcijas. Kopumā ir vieta, kur atklāt savu iztēli, un pats galvenais - kūka noteikti izrādīsies garšīgi.

  

  Jums būs nepieciešams

  • - 500 g skāba krējuma ar 20% tauku saturu;
  • - 300 g auzu cepumi;
  • - 30 g želatīna;
  • - 1 glāzi cukura;
  • - 1 gab. bumbieri, kivi, banāni, mandarīns;
  • - ogas (zemenes, mellenes vai avenes - izvēlieties).

  Instrukcijas

  1

  Pātagu skābo krējumu ar cukuru. Sagatavojiet želatīnu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, atdzesējiet. Sajauciet želatīnu ar saldo skābo krējumu (jūs pats varat kontrolēt cukura daudzumu). Pārtrauciet cepumus vidējos gabaliņos (jūs varat lietot gatavo cepumu vai citus cepumus, nevis auzu cepumus). Augļi izskalo, mizu, sagriezti diezgan lieli.

  2

  Sagatavojiet dziļu bļodu vai salātu bļodu -pārklājiet to ar pārtikas plēvi (pat normālu iepakojuma maisu darīs). Ielieciet apakšā griezto augļu slāni, ielieciet saldo skābo krējumu ar želatīnu, tad uzlieciet slāņa sīkdatnes. Visu to ielej skābo krējumu. Pievienojiet ogas pēc saviem ieskatiem, atkal sīkdatņu slāni, virs augļiem. Atdzesējiet kūku 2-3 stundas ledusskapī, nedaudz atdzesējiet.

  3

  Noslēdziet gatavo "Belissimo" kūku ar plāksni,apgriezies, noņemiet filmu. Delikatese ir gatava, tā tiek uzglabāta ledusskapī vairākas dienas. Apdarei, kūka nav nepieciešama - tā jau izrādījās spilgti dažādu augļu un ogu dēļ. Pasniedziet kā desertu vai aukstu saldu uzkodu.

  Padoms 5: Kā pagatavot kūku "Kid-strong" bez cepšanas

  Šķiet, no pirmā acu uzmetiena, tas, ka padarot kūkamājas apstākļi ir ļoti sarežģīti. Patiesībā, nē, it īpaši, ja jūs to darāt bez cepšanas. Es iesaku jums gatavot kūku ar nosaukumu "Kid-strong".

  

  Jums būs nepieciešams

  • - biezpiens - 400 g;
  • - cukura pulveris - 50 g;
  • - Sviests - 150 g;
  • - garengraudu cepumi - 300 g;
  • - instant želatīns - 20 g;
  • - ūdens - 200 ml;
  • - augļu sīrups - 2-3 ēdamkarotes.

  Instrukcijas

  1

  Želatīns ielej atsevišķā kauliņā un ielej glāzi aukstā ūdens. Šajā stāvoklī atstājiet to 15-20 minūtes, tas ir, līdz tas uzbriest.

  2

  Noņemiet sviestu un atstājiet dažuslaiks istabas temperatūrā. Tas ir nepieciešams, lai padarītu to mīkstu. Kad sviestu mīkstina, pievienojiet tam saspiestu sīkfailu. Rūpīgi samaisa visu, līdz iegūta vienmērīga masa. Ielieciet iegūto maisījumu nomontējamā cepšanas traukā. Uzmanīgi novietojiet to, tad viegli nospiediet uz leju. Nosūtiet šo veidlapu uz ledusskapi 30 minūtes.

  3

  Izgaismojiet želatīnu un ielieciet to uz pannas un ievietojiet to uz uguns. To vajadzētu sildīt, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Vienkārši nesaņemiet masu uz vārīšanās.

  4

  Vienā bļodā apvienojiet šādas sastāvdaļas: biezpienu, cukura pulveri un želejveida masu. Rūpīgi sajauciet visu ar maisītāju un pievienojiet šim maisījumam augļu sīrupu. Sajauciet vēlreiz.

  5

  No sasmalcināta sviesta un sīkdatņu maisījumakūka ir izrādījusies. Uz tā gulēja biezpiena-želatīna masu. Uzmanīgi novietojiet to, tad visu nakti ievietojiet ledusskapī. Saldētu trauku, noņemiet no pelējuma un izrotājiet pēc savas gaumes. Kūka "Kid-strong" bez cepšanas ir gatava!