Padoms 1: ko gatavot rīsiem

Pārtika

Padoms 1: ko gatavot rīsiem

Rīsi ir viens no daudzveidīgākajiem produktiem. No šīs pārtikas veikala gatavot milzīgu ēdienu daudzumu ar dažādu sastāvdaļu kombināciju: sāļa un svaiga, pikanta un salda, pikanta un neitrāla pēc garšas. Vārīti rīsi ir gatavs pamats sirsnīgai maltītei. Ar frikadēm pusdienu kalpo par otro ēdienu vakariņām un ar dārzeņu mērcēm - vakariņām. Saldais mērcis kļūs par rīsu biezpienu brīnišķīgām brokastīm mazulim.

Gaļas kārpas ar rīsiem Vāra pusi tasītesizskalo apaļgraudu rīsus, tad turpiniet gatavot malto liellopu gaļu. Šim nolūkam ieteicams uzņemt 0,5 kg cūkas un tādu pašu liellopu gaļu. Mazos gabaliņos sagrieziet gaļu un nedaudz tauku, pēc tam velciet kopā ar sasmalcinātu sīpolu (1 lielu galvu). Pagatavotajā maltajā gaļā ielieciet rīsus, sāli un piparus pēc garšas, tad uzmanīgi sajauciet - krūts vienmērīgi jāizkala visā masā. Tagad ir iespējams veidot ķiplokus un tos iespiež sijātos kviešu miltos. Kastrolītis, uzkarsē saulespuķu eļļu labi, veikt nelielu uguni un vāra gaļas bumbiņas abās pusēs, līdz gaismas zelta korochki.Polozhite ceptas kotletes kādā dziļā pannā tīru. Pēc taukiem, kas palikuši pēc vārīšanas, pāriet dārzeņu mērcē uz 5-7 minūtēm: 1 lielu rīvētu burkānu un 2 smalki sagrieztus sīpolus. Tad sajauc tos ar glāzi vārīta ūdens un 1 ēdamkaroti tomātu pastas. Ievietojiet mērci uz vārīšanās, samaisiet un ielieciet tos kubiņos. Vāra uz lēnas uguns, uz kuriem ēdiens poluchasa.Ovoschnaya mērcē ar rīsu biezu karstu mērci būs pievienot rīsu mīksta, sulīga un atšķirīgu garšu. Vispirms pagatavojiet sānu ēdienu - vāra vai tvaika rīsus (novieto speciālā tvaika tvertnē). Kaut gan krupa nonāk pilnīgā gatavībā, rūpējieties par mērces sastāvdaļām. Sīpolu galu sagriež plānos puslokos un sasmalcina lielus, nomizotus burkānus un 3 dažādu krāsu bulgāru papriku ar salmiem. Pārnes dārzeņus uz dziļu trauku, pievieno 2 ēdamkarotes tomātu pastas un glāzi gaļas buljona. Bring mērce līdz vārīšanās temperatūrai, tad veikt nelielu ugunsgrēku un sezonu trauka ar sāli, lauru lapas, sausu zāli pētersīļi, dilles un baziliku. Kad dārzeņi kļūst mīksti, atšķaidiet vēsā vārītajā ūdenī 2 ēdamkarotes cietes vai kviešu miltu un sajauciet iegūto mērci, kas pagatavots ar mērci. Ielejiet rīsus un pasniedziet uz galda ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem. Ogu mērce ar rīsu desertaYagodny mērci varētu iet arī ar rīsu biezputru, vārītu pienu. Sajauc to ar mazgātām un tvaicētām rozīnēm (0,5 tases), salda pēc garšas un pievieno vanilīnu nažu galā. Aizpildiet krējumu vai krējuma izkususi maslom.Vozmite kādi svaigi un nogatavojušies ogas (3 glāzes) un sasmalcina tos blenderī līdz viendabīgai biezenis masa. Pēc tam noslaukiet caur sietu, ja vēlaties atbrīvoties no sēklām. Pievienojiet kartupeļu biezeni kukurūzai pēc garšas un 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas. Lietošanai gatavu mērci var mīcīt un atdzesēt ledusskapī. Pirms pasniegšanas ielieciet to kastē un pasniedziet atsevišķi.

Padoms 2: Ko gatavot ar rīsiem

Rīsi ir viens no populārākajiem graudaugiempasaules kultūru, tādēļ nav iespējams uzskaitīt visus traukus, kas satur šo delicious un noderīgu produktu. Ir daudz receptes, no kurām jūs varat izvēlēties opcijas katrai dienai un brīvdienām. Mēģiniet organizēt pilnvērtīgu "rīsu vakariņas". Pamatojoties uz apaļveidīgām šķirnēm, jūs varat sagatavot pirmo un otro ēdienus, desertu un pat dzērienu.

Pirmais kurss: pyureZamochite rīsu zupa 60 g rīsu tīrs sāls ūdens (optimālā temperatūra - 80 grādi) uz pāris stundām. Pēc tam noskalojiet kukurūzu un sāciet gatavot zupas kartupeļu biezeni. Vāra rīsus vārošā ūdenī, līdz tas ir pilnīgi mīkstināts. Atsevišķi, vāra 15 minūtes 20 g graudaugu aizpildīšanai karstu blyuda.Ris no pirmā kuģa var ritināt blenderī vai rubbed caur sietu, kam seko sajaucot to ar buljona graudaugu. Lai to pievienotu kopumā vārītas biezeni graudaugu, sāli un piparus zupu vkusu.Melko karbonāde 1 olu, vārītu vārītas. Sajauc to ar taukainu krēmu (2 ēdamkarotes), 15-20 g sviesta un aizpildīt radušos masas sup.Vtoroe karstu rīsu ēdiens: slinks golubtsyMelko samazināt 400 g kāpostu, applaucējums savu verdošu ūdeni un atcelt 5-7 minūtēm - noņemt rūgtums un padara dārzeņu mīkstāku. Vāra 1 tase rīsu sālsūdenī. Gatavojoties putraimus, ritinātu gaļas dzirnaviņas 400 g gaļas un jebkuru sajauc ar sasmalcinātu sīpolu (1 galvas), neapstrādāta olu un kāpostiem. Tad pievienojiet gatavos rīsus, visu sāli un piparus pēc garšas. Viss ir labi sajaukts. Uzlieciet pannu ar augu eļļu un uzpildiet ar spirtu sagrieztu neapstrādātu kāpostu glāzi. No pildījuma formas kāpostu ruļļi un gulēja uz augu mat. Sagatavojiet mērci: apcepiet saulespuķu eļļā 1 rīvētu burkānu un sasmalcinātu sīpolu. Pievieno 1 ēdamkaroti tomātu pastas un glāzi gaļas buljona vai ūdens. Pabeigts ielejot vāks pildījumu un cep tos krāsnī 180 grādu temperatūrā 40 minut.Trete ēdienu: rīsi kiselSoglasno tradīciju krievu mūsdienu virtuvēm, pudiņš gatavo no kartupeļu cietes vai daļēji veikala izmantošanu. Tikmēr rīsu satur lielu daudzumu šo materiālu (līdz 83%, bet veselos savos kartupeļu 17,5%). Lai iegūtu uzturs želejas dzēriens, jūs vienkārši stingri seethe krupu.Promoyte 3 ēdamkarotes rīsu želejas, un mērcēt to litru auksta ūdens 5-6 stundām. Tad krustu vāra un vārīt 40 minūtes zemā siltumā, līdz šķidrums sakrājas. Gatavais rīsu želejas celms caur sietu un piepilda ar 1 ēdamkaroti sojas mērces vai pievieno cukuru pēc garšas. Rīsu deserts ar maigu rozīnes un bagātīgu desertu balstīta kruglozernistogo rīsu gatavo ūdens vannā vai dubultā katlu (īpašs trauks). Sajauciet visas sastāvdaļas: glāzi mazgā un iemērc graudaugu; 6 tases piena; uz 0,5 glāzēm granulētā cukura un rozīņu. Pēc garšas pievienojiet sāli, kanēli vai muskatriekstu. Sagatavojiet desertu zem cieši noslēgtā vates uz apmēram stundu, līdz tas sabiezē. Pēc tam ievadiet nelielu daudzumu vaniļas cukura (apmēram 1 tējkarote). Pēdējais ēdiens no jūsu "rīsu vakariņām" izvēlnes ir gatavs.

Padoms 3: Kā pagatavot mērces rīsiem

Ir ļoti daudz receptesdažādi graves. Karsti vai auksti, sarkani vai balti. Pelmeņā būtībā vienā un tajā pašā mērcē ir tikai atšķirīgs saimniecības nosaukums. Tāpēc viņas iecelšana ir tieši tāda pati kā mērcē - padarīt ēdienu garšīgāku, patīkamu un sāpīgāku. Vienkārši vārīti rīsu mērces var kļūt par garšīgu ēdienu. Galvenais ir izvēlēties kādu konkrētu mērci, kuru vēlaties pagatavot. Un šeit ir daži viegli receptes.

Jums būs nepieciešams

- forseme
- saulespuķu vai olīveļļu
- sīpols
- ķiploki
- sēnes
- krēmi
- sojas mērce
- garšvielas
- sāls
- pipari
- gaļa
- burkāni
- tomātu pasta vai kečups
- milti
- skābs krējums
- konservēti tomāti
- kalmārs
</ li> </ ul>
Instrukcijas

1

Pērciet nelielu svaigu malto gaļu (liellopa gaļas uncūkgaļa, tāpat kā vistas) un apcepiet to traukā. Cepiet malto gaļu, kas vislabāk ir saulespuķu vai olīveļļas. Ar sīpolu ar malto gaļu pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. Kad sīpoli iegūst gaiši zeltainu krāsu, pievienot mazliet pannā gatavotus un sagrieztas sēnes, vai jebkuru cita veida sēnes (konservēti ir iespējams). Visus cepiet uz piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm, uzmanīgi sajauciet malto gaļu, sīpolus un sēnēm. Pēc tam pievienojiet nedaudz krējuma un sojas mērci. Samaisiet ar sausām pikanām maisījumiem un turiet vēl divas minūtes.

2

Sagrieziet svaigu cāļu gaļu (izmantojiet vistas gaļukrūtiņas vai filejas) mazos gabaliņos un apcepiet to dziļā traukā vai pannā. Cepta krējuma vai olīveļļas. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus (varat lietot ķiplokus), burkānus, saldos bulgāru piparus. Cepiet visu un pievienojiet tomātu pastas vai kečupu. Ja jūs vēlaties to darīt mērci vairāk šķidruma konsistenci, pēc tam pievieno nedaudz vārītu ūdeni. Sāls, pipari un sezona ar sausām pikantiem maisījumiem. Iztīriet gaļu un dārzeņus pāris minūtes. Labi samaisiet iegūto rezultātu mērci.

3

Uz olīvās eļļas apcep nelielu daudzumuvienkārši milti, nepārtraukti maisot. Tad ielejiet ceptu miltu ar vārītu ūdeni, sajauciet ar sāli, pipariem un pievienojiet garšvielas (pēc garšas). Pievienojiet arī divus vai trīs ēdamkarotes skābo krējumu un visu sajauciet. Izņem no siltuma un ļauj nostāvēties pāris minūtes.

4

Cepšanas traukā silda vienu ēdamkarotino olīveļļas. Tad pievienojiet tam vienu sasmalcinātu ķiploku un saldo papriku. Cepiet visu. Daži konservēti tomāti (iepriekš noberzēti), samaisiet ar dakšiņu un pievienojiet arī pankūci. Sāls un uzvāra. Pēc tam pievieno kalmāru šķēles un vēlreiz uzvāra, pārklāj un vāra uz vidēja siltuma trīsdesmit līdz četrdesmit piecām minūtēm. Pēc tam pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un noņemiet no karstuma.

4. Padoms. Kā pagatavot rīsus ar rozīnēm

Rīsi ar rozīnēm - lieliska kombinācija liesaibarība, kas ir barojoša un tajā pašā laikā nesatur dzīvnieku taukus un olbaltumvielas. Sagatavojiet no šiem produktiem tīkams veģetārs plovs vai aromātisks deserts.

Veģetāris plāvs: rīsi ar rozīnēm un riekstiem

Sastāvdaļas: - 1 ēd.k. balts garengraudu rīsi - 80 g rozīnes - 50 g žāvētu aprikožu, un mandelēm, - 1 Burkānu - 2 ēdamk. ūdens - 1 tējkarote ķimenes (zira) un kurkuma, - melnā paprikas šķipsniņa, - 1/3 tējk. 2 ēdamkarotes sāls saulgriežu eļļu. Ielieciet rīsus dziļā bļodā un labi noskalojiet. Uzpildiet ar aukstu ūdeni 10 minūtes, pēc tam novietojiet to uz sietu un ievietojiet to tīrā traukā un atbrīvojiet visu šķidrumu. Pārvietojiet slapjus rīsus uz blīvu salveti un ļaujiet nožūt. Mazgāt žāvētus augļus, sagrieztus žāvētus aprikoļus gabaliņos. Ietiniet burkānus uz ēsma. Sasmalciniet mandeļu ar nazi, bet ne sasmalcinātas.

Plovs būs trausls, ja pēc ēdiena pagatavošanas tas paliks 15-20 minūtes, traukus iesaiņojot siltā sega vai sega.

Uzkarsē eļļu nelielā bļodā vai mazā kafijas kannāar biezu dibenu vidēja siltuma, neveicot vārīšanās. Samaisa ar ķimenes un melnos piparus, ielieciet burkānus, riekstus un žāvētus augļus un gatavot visu, 2 minūtes, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu. Pievienojiet rīsus un pagrieziet to minūtē līdz zeltainam. Uzkarsē ūdeni līdz 50-60 oC, pilnībā izšķīdina sāli un kurkumu un ielej kazanokā. Cieši aizklājiet to ar vāku un pagatavojiet plāvu 25-30 minūtes, līdz šķidrums izskrūvējas. Maisiet to un pasniedziet uz galda.

Rīsu piena deserts ar rozīnēm

Sastāvdaļas: - 3/4 ēdamk. apaļie rīsu rīsi; - 1/2 st. rozīnes - 2,5 ēdamk. piens, - 2 kanēļa nūjas, - šķiņķis no žāvēta ingvera un muskatrieksta, - 1/3 tējk. sāls - 1/2 st. cukurs.

Piena rīsu deserts var viegli pārvērst par liesu ēdienu, aizstājot parasto pienu ar kokosriekstu vai soju.

Iemērciet mazgātos rīsus lielā aukstuma daudzumāūdens 2 stundas. Pēc 1 stundas un 40 minūtes no šī brīža ielej kafiju vai vidējo panni 2 ēd.k. pienu, ielej garšvielas un sāli, iemet kanēļa nūjas un uzliek spēcīgu uguni. Uzvāra šķidrumu, nekavējoties samazināt gatavošanas temperatūru līdz zemākajam indeksu un pārklāj bļodu ar vāku 15 minut.Udalite rīsi ar ūdeni, throwing to uz sieta un lēnām ievadiet aromatizēts piens, rūpīgi maisot ar karoti. Visu atkal vāriet, nekavējoties samaziniet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet biezeni, līdz šķidrums pazūd. Maisiet rozīņu un cukuru un uzlieciet trauku vēl 15 minūtes, netraucējot. Ielejiet to ar atlikušo pienu (0,5 ēd.k.), sajauciet un nogataviniet jau vidēji 15-20 minūtes. Noņemiet kanēļa nūjas un sadaliet rīsus ar rozīnēm virs plāksnēm.

Padoms 5: ko gatavot ar cūkgaļu

Cūkgaļa - gaļa ar maigu un delikātu garšu. Tas ir lieliski apvienots ar skābām, sāļām un pat saldajām sastāvdaļām. Cūku liemeņus var pagatavot kopumā un sadalīt pa daļām. In "bizness" ir viss, no plākstera līdz nagiem. Atkarībā no tā, kāda veida šķēlēs gatavojat gatavot, jums vajadzētu izvēlēties ēdienu, kas jums tiks pasniegts.

Kā pagatavot cūkgaļas karbonādes

Iespējamie karbonādes - vispopulārākās daļascūku liemeņi. Tos iegūst no dzīvnieku jostas daļas. Lielākie un vidēji lielie karbonādes tiek pārdoti uz kaula, mazie tauki ir tikai mīkstums. No tiem tiek ražoti cūkgaļas kotleti, tie tiek saberzti un tiek ražoti eskalopes, tiek ievietoti dažādi pildījumi un ruļļos ruļļi. Ja vēlaties, varat izbāzt karbonātus, iepriekš cepti līdz zeltaini brūnai. Bieži vien tiek pagatavotas grilētas karbonādes. Ceptuvēm pagatavotiem karbonātiem mērcēm, kas iegūti, dezaktivējot ēdienus, kuros gaļu apcepta, vīnu, balzamiko etiķi, ābolu sidru. Šajā mērcē varat ievietot nedaudz skābu krējumu vai sviestu, pastiprināt sinepju garšu vai garšvielas.

Cūkgaļas filejas ēdieni

Cūkgaļas fileju mīl daudzi saimnieces. Šīs sagriešanas sagatavošana prasa mazu piepūli, lai gan ir vērts nedaudz pārslēt, gaļa kļūst ne sulīga un mīksta, bet sausa un grūts. Lai to novērstu, fileju marinē pirms termiskās apstrādes, izmantojot dažādu veidu skābes - citronu sulu, vīnu, smaržīgos etiķus. Vēl viens veids, kā saglabāt sulu, ir "filejas" apzīmogošana, tas ir, iepriekš to apcepiet karstā cepšanas traukā no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Sagatavots šādā veidā, gaļu pilnībā cep cepeškrāsnī. Jūs varat arī sagriezt filejas mazās šķēlēs - tās sauc par medaljoniem - un uz dažām minūtēm apcep tās mazās karbonādes.

Ko gatavot no šķiņķa?

Šķiņķis ir iespaidīga liemeņa daļa. No tā viņi gatavo šķiņķi, sālīšanu, viršanu un smēķēšanu, izmantojot aromātiskas skujas. Tas tiek cepts pilnīgi, pirms marinē, un pēc tam vērpšanai ar šādiem pikanto aromātisko dārzeņu gabaliņiem, piemēram, burkāniem vai ķiplokiem. Lielisks cepts šķiņķis - bieži svinīgā galda apdare.

Ko gatavot ar cūkgaļas vēderu

Cūkgaļas vēderis ir viena no vislētākajām daļāmliemeņi. Sasmalcinātu gabalos tas nevienai sautējumi, zupas brūvēts no tā, kas ir īpaši piemēroti zupām vai kāpostu tauriņziežu. Cepts zemā karstumā, krūtskrūve kļūst aromātiska un liesa, jo šajā laikā jūs varat nojaukt visus tajā esošos taukus. Kūpināts bekons ir daudzu delikateses sastāvdaļa. Itāļi gatavots no bekona lielisku trauku - porchettu - viņam tie stipri pārkaisa ar šo sagrieztiem šķēlēs Aromātiskie garšaugi, velmēto saspringto sarakstā, tiek piesaistīti off ar stīgu un atstāj pa nakti siltā cepeškrāsnī.

Kā pagatavot lāpstiņu

Mājs no liemeņa lāpstiņas ir precīzitik daudz tauku, cik vajadzīgs labai pildīšanai. No zemes krūmgrieži ir sagatavoti dažādi hamburgeri, kotletes, dabīgie desas un terrines, pīrāgs. Sagrieziet šo gaļu gabalos, jūs varat ielieciet tos sautējumā, sautējus, dažādus Āzijas un Meksikas virtuves ēdienus. Cepiet lāpstiņu un visu, iepriekš smalki ieziediet ar eļļu, sāli un pipariem.

Trauki no citām liemeņa daļām

Cūkgaļas ribām ir liels pieprasījums. Viņi ir vārīti, pēc tam marinēti, un pēc tam uz grila pagatavoti. Dažreiz rīves tiek ceptas traukā vai sautētas, sasmalcinātas gabalos, ar dažādiem dārzeņiem. Delikāts, bet tauku daļa ir kakla. Tas ir ideāls gaļas kebabs. No cūkgaļas kājām jūs iegūstat izskatu želeju. Īpaši garšīgi pagriežas un ceptas cūkgaļas galvas, taču šis ēdiens nav katram īpašniekam.

Padoms 6: Ko es varu gatavot no bērna sausas rīsu putra

Pārtikas produktu paliekas var būt par pamatugaršīgi un veselīgi ēdieni: cepumi, cepumi, pankūkas. Šādas ceptas preces izbaudīs pieaugušie bērni, un vecāki arī tam patīk. Bērnu rīsu putru ēdieni ir ļoti trausli, konsistenci un patīkamu gaumi.

Ko es varu gatavot no bērna sausās rīsu biezpiena

Smilšu kūkas ar zemenēm

Kūkas, piena un piena gatavošanaimilikless rīsu biezputra. Lai cepšana kļūtu smaržīgāka, pievienojiet to saldu un skābu biezu ievārījumu, svaigu vai saldētu ogu. Ja jums patīk mazāk saldie smalkmaizītes, nepievienojiet mīklai cukuru, daži saldinātāju daudzumi jau ir iekļauti sausā mazuļu putra. Jums būs nepieciešams: - 3 tases kaltētas bērnu rīsu putra, - 200 g sviesta, - 2 olas, - 1 ēdamkarote. tējkaroti cukura - 1 tējkarote cepamais pulveris - 2 ēdamk. karotes kukurūzas miltu - 0,25 tases saldā džemu, - 1 glāze svaigi sasaldētu zemeņu, - 1,5 ēd.k. karotes karotes, - pulverveida cukurs, lai applaucētu. Olas berzēt ar cukuru un mīkstinātu sviestu. Pievienojiet sauso rīsu putru un izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Sajauciet mīkstu, homogēnu mīklas. Aptiniet to filmē un ievietojiet to ledusskapī 1 stundu. Zemeņu nedaudz atkausē, apkaisa 1 ēdamkarote. ar tējkaroti cietes un viegli sajauciet. Mīklu sagriež gabaliņos, pēc tam katru reizi ielejiet plakanajā kūciņā. Jūs varat izmantot seklu apaļas formas, piepildot tos ar mīklu un izlīdzinot pirkstus gar sienām. Mīklas sagatavju virsma, ieziež ar ievārījumu, nedaudz apkaisa ar cieti. Zem klajas skaisti izplatītas zemenes. Ielieciet produktus uz cepšanas paplātes, eļļaini. Ielieciet to krāsnī, uzkarsē līdz 220 ° C, un cepiet līdz zeltaini brūnai. Gatavas kūkas tiek noņemtas no pannas un atdzesētas uz kuģa. Tad pārkaisa produktus ar pulverveida cukuru un pasniedz.

Casserole ar biezpienu un rozīnēm

Šo ēdienu vislabāk pasniedz ar skābu krējumu vai saldoaugļu mērci. Rozīņu vietā jūs varat izmantot žāvētas aprikozes, žāvētas ķiršu bez bedrēm, smalki sagrieztus mizotus ābolus vai saldētas ogas. Jums būs nepieciešams: - 300 g bērnu rīsu biezputras, - 200 g mīksto biezpienu, - 1 ēdamkarote. karote cukura - 0,5 ēd.k. rozīnes bez bedrītēm - 1 ola - šķipsniņa sāls - 1 ēdamkarote. karote kviešu miltu - 1 ēdamkarote. Karote krējuma krējums. Noskalojiet un iemērciet pusstundu. Iztukšojiet ūdeni, iztukšojiet rozīnes. Cukurniedru berzējiet ar cukuru, sāli un olu, pievienojiet bērnu rīsu putru, sajauciet ar kviešu miltiem un rūpīgi samaisiet. Pievienojiet rozīnes. Eļļojiet formu un ievietojiet tajā biezpiena maisījumu. Sasmērējiet virsmu ar nazi un uzklājiet to ar skābu krējumu. Ielieciet formu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 ° C, un cepiet, līdz veidojas garoza. Atdzesē kastroli taisni formā, sagriež šķēlēs un pasniedz siltu.

Padoms 7: ko gatavot vakariņām ātri un garšīgi

Pēc smagas dienas ne katra sieviete atradīs spēku, lai sagatavotu kompleksus vakariņas. Tomēr, ja vēlas, ģimeni var barot ar gardiem ēdieniem, tērējot tajā vismazāk laika.

Ko gatavot vakariņām ātri un deliciously

Nastnat maltītes vislabāk ir vieglas uzkodas. Izveidojiet vienkāršu un garšīgu salātu burkānu salātus. Nogrieziet 2 lielos burkānus, sagrieziet tos plānos apļos un apcepiet uz pannas ar iepriekš uzkarsētu augu eļļu 7-9 minūtes. Pa to laiku sasmalcina 3-4 tomātu kubiciņus, 150 g olīvas bez bedrēm, sagriež gredzenos. Salātu bļodiņā salieciet tomātus un olīvas. 150 g kūpināta siera, sarīve uz lielas trauka. Cietie sieri ielejiet traukā, kur burkānus apcep cepti un kārtīgi samaisiet. Sāls un pipari maisījumu. Ielieciet to salātu bļodā ar tomātiem un olīvām, sajauciet. Nekavējoties pasniedziet, līdz siers ir sasalts. Šis salāti ir vislabāk piemēroti svaigiem armēņu lavašam.Delayte galvenais ēdiens. Lai ietaupītu laiku, pagatavojiet to mikroviļņu krāsnī. Izņemiet lašus no steika, izskalo ar aukstu ūdeni, izžāvējiet. Sāli un piparus sagrieziet zivs, tad ielieciet nelielu daudzumu citrona sulas. Pavārs mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 6-10 minūtes, atkarībā no steiku svara. Ja vēlaties vistu, noņemiet visas vēnas un liekos taukus no filejas. Apberiet gaļu ar iecienītām garšvielām - karija pulveri vai provakariešu garšaugu maisījumu. Cepiet mikroviļņu krāsnī līdz vārīšanai. Lai pagarinātu, vāra rīsus sālītā ūdenī, un, pasniedzot, pievieno nedaudz sviesta. Saldēti dārzeņu sajauktie gabali var arī kļūt par ātru garšvielu. Pagatavojiet dubultā katlā vai traukā ar mazu augu eļļu. Neaizmirstiet pievienot sāli. Pēc deserta pasniedz augļu salātus. Apelsīni no mizas un filmas mizu, vīnogu vīnogas. Arī salātos varat ievietot mizotos un sagrieztus kivi, ābolus, persikus. Ja jums nav svaigu augļu, izmantojiet konservētos. Pasniedziet salātus kārtainā šķīvī, dekorējot ar putukrējumu un apsmidzinot ar mizotiem priedes riekstiem.

Padoms 8: Kā pagatavot ruļļus mājās

Japāņu virtuve nepārtrauc popularitātiKrievijā, tāpēc arvien biežāk rodas vēlme gatavot ruļļus mājās. Gatavākie un neierobežoti sagatavoti ir "Filadelfija", "Kalifornija", kā arī cepti ruļļi.

Kā sagatavot ruļļus "Philadelphia"

Mēģiniet gatavot ruļļus "Philadelphia" mājās. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

- 100 g rīsu;

- tējkarote rīsu etiķa;

- glāzi ūdens;

- Nori lapa;

- 200 g nedaudz sālīta lasis;

- avokado;

- gurķi;

- ābolu;

- 100-150 grami Filadelfijas siera;

- mat.

Pagatavojiet rīsus vidējā siltumā 10 minūtes. Ir svarīgi, lai tas nevārītos un nedaudz grūti. Nomazgājiet un notīriet ābolu, avokado un gurķi. Nogrieziet plānas stieņus. Ievietojiet pārtikas plēvi uz galda un pagrieziet paklāju, lai rullīši būtu uz plēves ar rīsu pusi. Ievietojiet pildījumu nori lapā. Mazliet sieru "Philadelphia". Izklājiet augļu un dārzeņu pildījumu šķēles. Viens rullis ir ieteicams novietot divus produktus, piemēram, ābolu un avokado, gurķi un ābolu, un avokado vai gurķi.

Pavelciet paklāju un rūpīgi izveidojiet ruļļu. Izgrieziet to vienā gabalu skaitā un ielieciet uz augšu laša šķēli. Pasniedziet uz galda lielā traukā, dekorēts ar isabi mērci un marinētu ingveru.

Kā pagatavot Kalifornijas ruļļus mājās

Lai šādus ruļļus padarītu mājās, jums būs nepieciešams:

- 100 grami rīsu suši;

- Nori lapa;

- tējkaroti lidojošo zivju ikru;

- tējkarote majonēzes,

- 2 avokado šķēles;

- 50 g krabja gaļas;

- pārtikas plēve;

- paklājs;

- bļoda ar ūdeni.

Ievietojiet paklāju uz darba virsmas, gultāpar filmu. Mitriniet rokas ūdenī, ņemiet rīsus. Sajauciet desu, pēc tam to vienmērīgi izklājiet uz plēves taisnstūra formā tā, lai distālā mala būtu par 1 cm lielāka nekā nori lapas un otras puses atkārtotu aļģu kontūru. Nori lapai gandrīz jāaptver viss rīsu sagataves, bet vienam centimetram no tās tālu jāpaliek tukšam.

Maigi izspiediet majonēzi uz centrunori lapa. Uzlieciet to uz krabju gaļas, novietojot to uz vienas līnijas. Uz augšu novietojiet divus avokado šķēles. Aptiniet paklājiņu, atrodoties prom no sevis, lai izveidotu kvadrātveida formu. Rīsiem jābūt uz augšu. Apkaisīt ar rokām uz lidojošo zivju ikriem, atkal velmēti caur paklāju. Pēc tam, kad iegremdējies nazis ūdenī, sagrieztu iegūto ruļļu uz sešiem vienādiem gabaliņiem. Pasniedziet uz galda ar ingveru, isabi un sojas mērci.

Kā pagatavot ceptu ruļļu mājās

Jums būs nepieciešams:

- glāzē rīsu suši;

- 1,5 tases ūdens;

- 3 ēdamkarotes etiķa;

- neliels gurķis;

- avokado;

- 100 g sālīta lasis;

- Nori lapa.

Mīklas gatavošanai:

- olu;

- glāzi ūdens;

- glāze tempura miltu.

Ievietojiet rīsus pannā, ielieciet ūdeni unielieciet uguni. Pēc viršanas samaziniet siltumu un gatavojiet 12-15 minūtes. Nejauciet rīsus un nenoņemiet vāku no pannas. Gatavie rīsi nedaudz atdzesē. Tam vajadzētu būt siltam, bet ne karstiem. Pievieno etiķi un labi samaisa.

Nuliet avokado un sagriež garās šķēlēs. Smalki sagrieziet gurķi un zivis. Aptiniet filmu ar paklāju, lai pagatavotu suši. Ievietojiet nori uz tā. Pēc tam, kad rokas ir samitrinātas, izplatiet rīsus nori virspusē. Atkāpjoties 2-3 cm attālumā no malas, ielieciet rīsu pildījumu. Liek zivis, gurķi un avokado pēc iespējas ciešāk. Paceliet paklāja malu un turiet pildījumu ar pirkstiem, uzmanīgi velciet ruļļus. Ievietojiet tā saturu, viegli nospiežot uz paklāja.

Turpiniet, lai sagatavotu mīklu mīklai. Sasmalciniet olu glāzē, pievienojiet ūdeni un pātagu maisījumu. Ielej izsijātus miltus dziļā bļodā, tad sāciet pievienot olu maisījumu un mīcīt mīklas. Mīklas konsistencei vajadzētu būt līdzīgai šķidrā skābo krējumu.

Uzkarsē augu eļļu kastrolis. Ietiniet miltu rullīti, iegremdējiet mīklu un iemērciet eļļā. Cepiet 1-2 minūtes, līdz parādās zelta garoza. Ielieciet ruļļus vairākos gabalos un karsējiet pie galda. Trauku arī pasniedz ar isabi, sojas mērci un marinētu ingveru.

Padoms 9: Ko gatavot uz pieglašu aknām

Bieži piedzīvo iesācēju mājsaimniecesja jums ir nepieciešams pagatavot trauku uz aknām. Patiesībā, nekas nav sarežģīts: aknas ir lieliski apvienotas ar tādiem pazīstamiem ēdieniem kā kartupeļi jebkurā formā, dārzeņu salāti, graudu ēdieni, makaroni un spināti.

Kādi sānu ēdieni ir piemēroti aknām

1. Kartupeļi

Labākais ēdiens uz aknām ir, protams,kartupeļi jebkurā formā: cepta, vārīta, cepta. Ja jūs vēlaties darīt, kā garnīrs kaut noderīgi un garšīgi, gatavot kartupeļus un seleriju biezeni.

2. Graudaugi

Aknas ar drupinātu griķu biezeni bijapadomju ēdnīcu specialitāte. Bet kā traukā uz aknām varat arī pasniegt rīsus (ideāls risinājums ir basmati) vai kviešu biezputra. Īpaši labu labību kombinē ar aknām Stroganova stilā.

3. Zaļie salāti

Viegli salāti no dārzeņiem, kas apreškināti ar olīveļļu, lieliski papildina aknas. Tās ir viegli sagatavojamas, noderīgas un nepārslogo kuņģi.

4. Sautēti spināti

Aknas un spināti ir lieliska kombinācija. Saute spinātus sviestā, izplatīties uz plāksnēm, top ar maziem gabaliņiem ceptu aknu un apkaisa tos ar pētersīļiem - iegūt garšīgu ēdienu.

5. Makaroni

Aknas ar makaronu ir žanra klasika. Vislabākais ir tas, ka makaroni un spageti tiek kombinēti ar mērci no aknām.

6. Beans

Jūs varat kalpot aknām ar nelielu zirņu biezeņa vai sakniņu pupiņu daudzumu. Ir svarīgi atcerēties, ka ēdieni no pākšaugiem ir ļoti apmierinoši, tādēļ neēd tos lielās porcijās.

Padoms 10: ko gatavot brokastīm visai ģimenei

Sagatavot garšīgas un veselīgas brokastis var būt ļoti ātri. Ir daudz receptes, kas palīdzēs padarīt ģimeni laimīgu no rīta.

Sirsnīgas regulāras brokastis tiks iekasētas ne tikai no ģimenespar visu dienu ar enerģiju, bet arī uzmundrināsies. Ir daudz interesantu receptes, kuras var ātri un viegli atkārtot no rīta.

Omlete "Spicy"

Tas ir sagatavots pēc tradicionālas piena un piena receptesolas. 4 vistas olas saputota viegli ar sāli un pipariem pēc garšas, un 100 mililitrus piena. Ielej pannā un vāra virs nelielu daudzumu augu eļļas. Šajā laikā, smalki sakapātus šķiņķis, marinēti gurķi un sieru. Pildījums ir piepildīts ar majonēzi. Kad gatavs omlete tiks noņemts no pannas, augšpusē rezultātā pankūka ir noteikts garšīgus daudz šķiņķi, sieru un gurķi, tad viņš ietin aploksni un nosūtīja mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti, lai izkausētu sieru.

Fritteri

To sagatavošanai 4 olas tiek uzvarētas no 150gramos cukura, viņiem tiek nosūtīti 400 mililitri kefīra, kā arī sāls uz naža gala un 0,5 tējkarotes soda. Beigās masā ieliet 2 tases mangas un 300 gramus miltu. Pēc rūpīgas sajaukšanas ar zemu karstumu traukā ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas tiek ceptas mazās pankūkas. Jūs varat tos pasniegt ar šokolādi, ievārījumu un skābo krējumu.

Saldā rīsu biezputra

250 gramus rīsu vāra nelielā daudzumāūdens daudzums pusei gatavs. Tad sviestam pievieno sāli pēc garšas, 1 ēdamkarote cukura un 500 mililitrus piena. Putru vajadzētu pagatavot apmēram 10 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot tam 100 gramus svaigi rīvētu ķirbju un rozīņu. Izrādās gardu ēdienu.

Karstās sviestmaizes

Uz maizes gabaliņiem, klaips vai kūka ir iespējamsizklājiet dažādus pildījumus. Piemēram, ceptu sīpolu un sēņu cūkgaļas gabalus. Augšā nākamo sviestmaizi pārkaisa ar rīvētu sieru un nosūta uz cepeškrāsni. Gaļas ar sīpoliem vietā varat lietot vistas fileju ar olu un sarkano papriku, desu ar sieru un kečupu un daudzām citām sastāvdaļām.

Padoms 11: Ko gatavot no cūkgaļas ātri

No cūkgaļas var pagatavot milzīgu daudzumutrauki. Gandrīz visas liemeņa daļas tiek sagatavotas ātri, gaļa kļūst mīksta un sulīga. Tikai 20 minūšu laikā no cūkgaļas ar zemu tauku saturu, jūs varat pagatavot apetīnu cepumu, pievienojot mērci vai dārzeņus. Sagrieziet gaļas plānāku - lai tas būtu gatavs ātrāk.

Cūkgaļa ar āboliem

Kā galvenais ēdiens vakariņām, pavārsCūkgaļa ar āboliem - to skābā garša veiksmīgi nokrāsos mīkstās gaļas. Cūkgaļa var pagatavot uz plīts vai cep duhovke.Vam nepieciešams: - 1 kg liesas cūkgaļas (šķiņķis vai lāpstiņu) - 3 sīpoli - 3 āboli - olīveļļa - sāls - čili pulveris - 1 tējk cukura.

Šim ēdienam jums patiks arī smaržīgi saldu un skābu šķirņu, piemēram, Antonovka, āboli.

Nomazgājiet gaļu, nosusiniet ar papīra dvieli,Izgrieziet taukus un plēvi. Uzkarsējiet olīveļļu saldēšanas kamerā. Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos un apcep līdz rūdmaizei. Sāli un piparus sagrieziet gaļā, uzlieciet nedaudz ūdens uz pannas un 10 minūtes uzkarsējiet trauku. Lai ceptu gaļu, cepiet ābolus. Nomazgājiet, noņemiet mizu un sēklas, pēc tam sagrieziet apļus. Pagrieziet sīpolu ar bieziem gredzeniem. Uzlieciet sīpolus uz pannas un pēc 5 minūtēm pievienojiet ābolus un cukuru. Maisiet visu un aizveriet vāku. Uzkarsē cūkgaļu līdz vārīšanai. Kā garšvielu pasniedziet ar vārītiem rīsiem.

Cūkgaļa pikā mērcē

Viens no ātrākajiem ēdieniem no gaļas - cūkgaļas, sautējums ardārzeņi. Tomātus pievieno skābu ēdienu, ķiplokus - asumu, un saldos piparus, kaperus un olīvas padarīt garšīgi pikantu mērci īpaši. Ar šo recepti jūs varat gatavot cūkgaļas karbonādes. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams: - 500 g liesa cūkgaļas fileja - 2 sīpoli - melnie pipari; - 3 ķiploku daiviņas - 2 tomāti - 2 Dārzeņpiparus (zaļās un dzeltenās) - Laurel - sauja kauliņiem olīvu - 1 ēdamkarote kaperus - sāls - maltu melno pepper; - olīveļļu cepšanai.

Svaigi tomāti var aizstāt ar konserviem savā sulā.

Cūkas mazgā, žāvē un sagriež kubiņos. Pārnes gaļu uz dziļu trauku, pievieno nedaudz auksta ūdens, ielieciet piparus, lauru lapu un nelielu smalki sagrieztu sīpolu. Gatavo cūkgaļu nomazgājiet līdz vārīšanai. Otro sīpolu un ķiploku smalki sagriež un apcep ar olīvu eļļu atsevišķā cepšanas traukā. Tomātus apcep ar vārošu ūdeni, noņem mizu, noņem kodolus, mīkstumu sasmalcina un cepšanai pievieno sīpoliem un ķiplokiem. Ielejiet buljonu no zem cūkgaļas. Noslaukiet no sēklām kūstošās šķēlītes, sagrieziet lielos kvadrātos, ielieciet dārzeņus kopā ar kaperiem. Sāls, pipari mērcē un pēc tam vāra 10 minūtes. Dārzeņu maisījumā ielieciet cūkgaļu, pievienojiet visas olīvas bez bedrēm, sajauciet visu, uzvāra un noņemiet no karstuma. Ielieciet gaļu ar dārzeņiem uz plāksnēm un pasniedziet ar žāvētu graudu maizi.

Padoms 12: Kā pagatavot vistas muca

Vistas gaļa - viena no populārākajām un iecienītākajāmprodukti. Vienkārša ēdiena gatavošana un gardie rezultāti - tās ir galvenās priekšrocības. Vistas ir diētisks produkts, bet tajā pašā laikā tas ir bagāts olbaltumvielu avots. Vistas mucu var pamatoti saukt par visdraudzīgāko cāļa daļu, jo gatavojot ēdienu, tā izrādās vidēji taukaina un ļoti sulīga.

Jums būs nepieciešams

- valrieksti;
- sojas mērce;
- laima sula;
- žāvēti augi;
- augu eļļa.
</ li> </ ul>
Instrukcijas

1

Vistas apakšējās kājas nomazgā vēsā ūdens plūsmā. Ēdienu gatavošanai vislabāk ir izmantot svaigu atdzesētu gaļu, trauku pagatavos sulīgāk. Ja jūs lietojat sasaldētas segas, pirms mazgāšanas tos atkausē istabas temperatūrā.

2

Sagatavojiet mērci. Mazā bļodā, ielejiet sojas mērci un laima sulu, pievienojiet žāvētām garšām pēc garšas. Par 5 vistas stingrām jums vajag 5-7 ēdamkarotes sojas mērces, 2-3 karotes laima sulas.

3

Novietojiet uzkausējamo cepamo pannu. Vislabāk ir lietot virtuves traukus ar neuzliesmojošu pārklājumu, uz kuriem jūs varat cepties bez eļļas. Ja izmantojat tradicionālo pannu, uzkarsējiet nedaudz augu eļļas (1-2 ēdamkarotes), un tad lieciet gaļu. Siksnas ir visērtāk izkārtoti pēc kārtas, celuloze tajā pašā laikā atrodas tuvāk pannas malai, tāpēc tās var vieglāk izmitināt.

4

Minūtes mazuļus sasmērē ar lielu siltumu, pēc tam katru mēnesi pagrieziet un mazuļļot vienu minūti. Samazināt siltumu līdz vidējai.

5

Ielej valkāju ar vārītu mērci. Pievienojiet vārītu ūdeni tā, lai viss šķidrums nokļūtu gaļas biezuma vidū. Kad šķidrums vārās, minimāli samaziniet siltumu un apmēram 40 minūtes turpiniet vāra vāra. Neaizmirsti laiku pa laikam pagriezt jūsu apakšstilbu. Tas viņiem ļaus mērcēt labi.

6

Vistas gaļas cepurītes ar garšvielām. Vislabāk ir salātu ar vistas gaļu vai ceptiem kartupeļiem. Kā sānu ēdam ir arī labs rīss - kad to pasniedz uz galda, to var ielej ar mērci, kurā gaļa tika sautēta.
Pievērsiet uzmanību

Ņemiet vistas krūmus, pārklājiet ar sinepēm,majonēzi un garšvielas (putekļus, baziliku, ķiplokus, sezama sēklas utt., kas jums patīk vairāk) ietin folijā un cepeškrāsnī pusstundu. Ļoti garšīgi un ātri.

Noderīgi padomi

Vistas kājas var iztukšot smalki krēmīgā veidāmērce vai cept tos iepriekš marinēta pikantajā pikantajā marinādē, var cept stilba kaula kulinārijas piedurknes, pievienojot tiem ar konkursa sulīgi dārzeņi un tad vistas kājas ar griķu biezputru, gardu maltīti vecā krievu stilā.

Saistīts pants

Vistas rumenes multivarketē: recepte
Avoti:
- ko pagatavot no vistas muca