Padoms 1: kukurūzas maize

Padoms 1: kukurūzas maize

Kukurūzas maize

Jums būs nepieciešams

  • - 1 glāzi piena
  • - 1/4 tase sulas margarīnu vai sviestu
  • - 1 ola
  • - 1 un 1/4 tase kukurūzas miltu
  • - 1 tase kviešu miltu
  • - 1/2 glāze cukura
  • - 1 ēdamkarote sodas
  • - 1/2 tējkarotes sāls

Instrukcijas

1

Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

2

Vāra lielā piena bļodā, margarīnāun olu uz viendabīgu masu. Pievienojiet kukurūzas miltus, kviešu miltus, cukuru, soda, sāli un pārvietojiet. Mīklai jābūt nedaudz lobītai. Ieliet to ieziestā veidā

3

Cepiet 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai, lai zobu bakstāmais, kas iestrēdzis cepšanas vidū, iztīrītu. Pasniedziet siltu.

Padoms 2: Kā cep maizi no kukurūzas miltiem maiznīcā

Kukurūzas maizi parasti pasniedz Indijas un Austrumu virtuves ēdieniem. Tāpat tas ir vienkārši ideāls brokastīm. Kukurūzas maizi var viegli pagatavot ar maizes gatavotāju.

Kukurūzas maize

Maize no kukurūzas miltiem: klasisks recepte

Mājas kukurūzas miltu maize ir ļoti noderīga. Īpaši gardu būs brokastis ar kādu šo maizes gabalu ar medu. Šī recepte ir klasiska, bet parasti jūs varat pagatavot kukurūzas maizi maizes gatavotājā ar raugu, sieru un citām piedevām. Ikvienam var izvēlēties kukurūzas maizi, kas viņam patika. Nepieciešamās sastāvdaļas: 400 g kviešu miltu, 100 g kukurūzas miltu, 2 tējk. sausais raugs, 1 tējkarote. sāls, 1 ēd.k. cukurs, 1 ēdamkarote. olīveļļa un ūdens. Vispirms ielejiet gatavo kviešu un kukurūzas miltu daudzumu maizes traukā. Tad vienā virzienā no miltu kalna ielieciet sauso raugu un apkaisa tos ar cukuru, bet otrā virzienā - ielejiet sāli un ielejiet olīveļļu. Ielejiet ūdeni pār sāli. Tagad ir tikai jāpielāgo maizes veidotājs vēlamajā režīmā. Ieteicams izvēlēties: "parastās maizes" režīmu, laiku - 4 stundas, garoza - vidējo. Un, protams, neaizmirstiet izvēlēties izmēru XL. Kad maize ir pagatavota, novietojiet to uz liela trauciņa un pārklājiet ar dvieli. Ļaujiet mazliet stāvēt. Tad jūs varat to pasniegt pie galda.

Kā cep kukurūzas maizi ar sieru

Lai pagatavotu oriģinālu maiziNepieciešamība: 2 tases kviešu un kukurūzas miltu, 2 ēdamk. kefīrs, 1 ēd.k. olīveļļa, ola, 1 tējkarote. sāls, 2 tējk. sausais raugs, cukurs, 200 grami siera un itāļu garšaugu maisījuma. Diezgan dziļā bļodā ir nepieciešams samaisīt kviešus un kukurūzas miltus. Tad pievienojiet sauso raugu, sāli, augu maisījumu, kā arī rīvētu sieru. Maisīt visu. Ja jūs nevarat atrast maisījumu no Itālijas augiem, jūs varat vienkārši izmantot atsevišķi timiānu, zaļie sīpoli un baziliks. Tad no miltu maisījuma izveidojiet kārtīgu kalnu un centrā izveidojiet nelielu depresiju. Šajā iegremdē ielej kefīru un olīveļļu. Maisojiet mīklas. Jums var būt nepieciešams pievienot kviešu miltus. Galvenais ir mīcīt mīklu tādā veidā, ka tā izkļūst no rokām. Nosedziet trauku ar mīklas un dvieli. Ieliek viņu minūtes līdz četrdesmit siltā vietā. Pēc tam mīklu atkal jāmaisa. Eļļojiet pelējumu ar sviestu un ievietojiet tajā mīklu. Izstiepiet to ar dakšiņu un izdariet pāris gabaliņus. Nu, tad sildiet maizes cepšanas mašīna līdz 200 ° C un 40 minūtes cep maizes maizi. Kad gatavošanas laiks ir beidzies, noņemiet maizi un ļaujiet tai laiku pa laikam stāvēt. Parasti tam pietiek desmit minūtes.