Kā pagatavot vistas gaļas kotletes krējuma mērcē
Kā pagatavot vistas gaļas kotletes krējuma mērcē
Vistas gaļas kotletes ir vienkārši, noderīgi un garšīgi ēdieni. Lai to nedaudz dažādotu, mēs sagatavosim skābā-ķiploku mērci, kas pievienos gaļas kotletēm garšu un pikantu.
Jums būs nepieciešams
- - 500 g vistas gaļas
- - 2-3 baltmaizes šķēles vai klaips
- - daži piens vai ūdens
- - maza sīpola galviņa
- - 1 ola
- - 3-4 ķiploku krustnagliņas
- - 5-6 ēd.k. karotes krējuma
- - sāls, melnie pipari
- - garšvielas (pēc garšas, jūs varat ziedēt itāļu virtuvi)
- - cepšanas trauks
- - folija
Instrukcijas
1
Sagatavot fordietes. Lai to izdarītu, ir nepieciešams lauzt maizi mazos gabaliņos un ielej pienu. Nomazgājiet to ar ūdeni. Smalki sagrieziet sīpolu. Sajauciet foriātu ar sīpoliem un maizi, pievienojiet olu un samaisiet. Mazliet sāli un piparus.
2
Padarīt ķiploku mērcinospiediet un pievienojiet krējumu. Kā pamatu mērcēm varat izmantot skābu krējumu un majonēzi (vēlams dabiski). Maisīt un pievienot garšvielas. Ja mērces konsistence ir pārāk bieza, jūs varat atšķaidīt mērci ar ūdeni vai buljonu. Turklāt, jūs varat pievienot mērci un citām sastāvdaļām, kas jums patīk: garšaugiem, citronu sulu, sīpolu, uc
3
Cepšanas formā izveidojiet veidnimaltas gaļas bumbiņas. Ielejiet tos ar vārītu mērci un pārklājiet ar foliju. Ielieciet cepeškrāsni iepriekš sasildītā krāsnī un cepiet apmēram 40 minūtes. Jūs varat kalpot šādus kotletes ar jebkuru sānu ēdienu - griķu biezputru, dārzeņu salātus, kartupeļu biezeni un kā neatkarīgu ēdienu.
