LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• Kartofele (4-6 gabali);
• - jūras veltes (1 gab.);
• - spuldze;
• -Salt;
• - augu eļļa;
• - svaigas vai saldētas sēnes (sēnes, medus agars, austeru sēnes, balta, gaileņa sēklas);
• -sarga (60 g);
• -Egg

Instrukcijas

1

Ņemiet lielus kartupeļus, mizu,sadaliet divās daļās, no kurām viena ir jānoslīd uz liela, bet otra - uz mazas rības. Sajauciet sezonu un atstājiet laiku. Tad izvelciet no dārzeņu sulas sula ar tīru roku un atkal maisa.

2

Sīpolu uzmanīgi sasmalciniet kopā ar burkāniem, ielieciet malto gaļu, tad pievienojiet olu. Sajauciet visu un cīnies pret iegūto pildījumu ar aktīvu kustību.

3

Sēnes iepriekš sagrieztas, brūnā krāsācepšanas panna. Atdzesē atdala atsevišķā kausiņā. Ja jūs lietojat garneles, varat pievienot sīrupai nedaudz paprikas. Tātad zrazy būs vairāk aromātisks.

4

Turpiniet soda veidošanu. Lai to izdarītu, ielieciet palmu kartupeļu maisījumu, tad gulēja vidū tējkarote malto gaļu un sēnēm. Uzmanīgi aptver pildījumam vēl vienu kartupeļu un saspiest rokas. Pārliecinieties, ka pildījums nav neietilpst zrazy malas. Vai nav padarīt kartupeļu slānis ir pārāk biezs, jo jums būs grūtāk pilnīgi mazuļi zrazy.

5

Uzlieciet trauku uz degļa, sildiet eļļu un vispirms cepiet uz spēcīga, un pēc tam ar mazu siltumu. Neaizmirstiet pārklāt ceptuvi ar vāku, lai trauku no iekšpuses labi tvaicētu.

Jums būs nepieciešams

• - 800 grami kartupeļu;
• - divas olas;
• - 50 ml augu eļļas;
• - viens sīpols;
• - 300 grami svaigu šampinjonu;
• - maizes drupatas;
• - sāli un piparus (pēc garšas).

Instrukcijas

1

Rūpīgi izskalojiet kartupeļus (jūs varat to berzētmīksta suka), sagrieziet lielo sakņu dārzeņus pusi. Dārzeņus ieliek kafijas mērcē, ielej ar aukstu ūdeni un aplej uguni. Pavārs, līdz gatavs (30 minūtes).

2

Nogrieziet sīpolus un smalki sagriež. Ar lielām šampinjonu cepurītām noņemiet filmu, sēnes noskalojiet un smalki sagriež.

3

Uzkarsē cepeškrāsni, ielej tajā eļļu unapcepiet sīpolus ar sēnēm. Maisot maisījumu nepārtraukti, lai tas nekādā veidā nebūtu sadedzināts. Kad pildījums ir gatavs, pagatavojiet sezonu un piparus.

4

Silts kartupeļu mizas, mīcīt to biezeni un pievieno vienu olu, kā arī sāli un pipariem (numurs garšas).

5

Paņem mazu summukartupeļu biezeni un kūka formējiet plaukstas izmēru, ielieciet pāris tējkarotes sēņu pildījuma šī kūka centrā, tad viegli uzlieciet kartupeļu kūka malas uz pildījuma un izveidojiet iegarenu kotletu. Tādā pašā veidā, dariet pārējo zrazy.

6

Ielieciet tīrā traukā nedaudz dārzeņueļļa (ne vairāk kā ēdamkaroti vai zrazy kulinārijā var neskaidra), karsē, un cep no abām pusēm zrazy iepriekšēju apvārta rīvmaizē (ja ne drupatas, varat aizstāt tos ar mannas putraimos vai miltos). Cepšanas laiks no vienas puses līdz divām minūtēm. Zrazy ir gatavas, tās var dot galda, laistīšanas no augšas, piemēram, ķiploku mērce.

Jums būs nepieciešams

• • 300 g vistas filejas;
  • 2 sīpoli;
  </ li>
  • 2 olas;
  </ li>
  • 200 g vistas aknu;
  </ li>
  • 2 ēdamkarotes miltu;
  </ li>
  • 2 ēdamkarotes rīves;
  </ li>
  • 1 ēdamkarote piena;
  </ li>
  • sāls
  </ li>
  • pipari
  </ li> </ ul>

  Instrukcijas

  1

  Vistas fileja ar sīpoliem divreiz tiek pasniegta gaļas mašīnā. Kviešu maize iemērc pienu, tad saspiediet. Pēc garšas pievienojiet malto olu, maizi, sāli un garšvielas.

  2

  Maisot zemi labi, līdz gludakonsekvenci. Ja pildījums ir šķidrums, pievienojiet nedaudz rīvmaizes, ja tas ir nožuvis, pievienojiet vēl vienu olu. Lai notīrītu zarzi turpmākā sagatavošanās procesā, iemaisiet mince bļodā. Lai to izdarītu, savāc masu rokā un vairākas reizes izmetiet tasi.

  3

  Uz pusstundas ievietojiet gatavo vistas gaļu ledusskapī. Šajā laikā sagatavojiet pildījumu zrazam no vistas aknām. Pārvietojiet aknas caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet maisītājā.

  4

  Visa sīpolu karbonāde un saglabājiet augu eļļā, līdz tā ir caurspīdīga. Uz pannas ielieciet aknu maldi un divas minūtes uzsildiet, lai uzpilde būtu nedaudz sabiezējusi un noturēta formā.

  5

  Noņemiet vistas gaļu no ledusskapja. No neliela daudzuma, izveido kūku, pēc tam, kad ar rokām uzvarēts čaumalas. Ērtības labad strādājiet ar substrātu, kas ieeļļots ar augu eļļu, vai izmantojiet filmu, kas viegli veido zarzi.

  6

  Pa vidu ielieciet aknu pildījumu, pievienojietpar sulīgu sviesta gabalu. Saspiest zrazy malas un piešķirt tai iegarenu formu. Tāpat pagatavojiet vistas zrazy ar aknām no pārējās pildvielas.

  7

  Plāksnē, noslaukiet olu, pievienojiet ēdamkarotiPiens un sajauciet. Pabeigtu zarzu rullīti miltos, pēc tam iegremdējiet olu maisījumā un, visbeidzot, pagatavojiet rīvmaizē. Sildiet eļļu traukā. Cepiet vistas fileju ar aknām uz abām pusēm ar rupju zeltainu garozu.

  8

  Gatavu ēdienu pasniedziet ar kartupeļu biezeni vai putru. Vistas zrazy ar aknu ir garšīgi gan karstā, gan aukstā veidā.

Jums būs nepieciešams

• 1 kilograms zivju filejas, 8 olas, 400 gramimiziņa, 400 grami kartupeļu, 50 grami skābo krējumu, 1 sīpols, 3-4 ēdamkarotes miltu, malti melnie pipari, sāls, 1 tasi augu eļļas, rīvmaizes.

Instrukcijas

1

Batons mērcē skābā krējuma, 4 olas un kartupeļus vāri.

2

Zivis ar gaļas mašīnām ar klaipu. Iegūto zivju pildījumu sajauc ar 2 neapstrādātām olām, pusi glāzes augu eļļas, piparus, sāli.

3

Vāra kartupeļus un sautējiet ar dakšiņu. Pievienojiet to maltajai zivīm. Ievietojiet 1-2 ēdamkarotes cepumu, lai mincemeat nebūtu šķidrs.

4

Sīpolu mizu apcep un apcep ar mazu eļļu. Vāra olas un smalki sagriež.

5

No zivju mazuļiem, noformējiet plakanas kūkas, ievietojiet olas, kas sajaucas ar ceptiem sīpoliem centrā un aizsargā malas.

6

Atlikušās 2 neapstrādātās olas pārtrauktas un viegli tiek uzvarētas ar dakšiņu. Zrazy rullējiet miltos, iemērciet olu maisījumā, zapadiruyte ar rīvmaizēm.

7

Cepiet zarzi abās pusēs 7-10 minūtes.