Gaļa, kas sautēta ar ķirbi

Gaļa, kas sautēta ar ķirbi

Gaļa ar ķirbi ir ļoti sulīga un garšīga. Šis ēdiens sniegs ne tikai garšas baudījumu, bet arī labumu cilvēku veselībai. Galu galā, ķirbis ir ļoti noderīgs un nepieciešams dārzeņu uzturā.

Gaļa, kas sautēta ar ķirbi

Jums būs nepieciešams

  • - cūkgaļa 200 g;
  • - ķirbji 200 g;
  • - kartupeļi 200 g;
  • - 1 sīpolu sīpols;
  • - 1 burkāns;
  • - skābs krējums 200 ml;
  • - ūdens 100 ml;
  • - sāls;
  • - malti melnie pipari;
  • - Apiņi-Suneli;
  • - lauru lapas;
  • - augu eļļa;
  • - zaļais pētersīļi.

Instrukcijas

1

Nomazgājiet gaļu, nosusiniet ar papīra dvieli,sagriež mazos gabaliņos. Ķirbju miza, noņem sēklas un sagriež kubiņos. Kartupeļus arī mizu un sagriež gabalos, tāda paša izmēra ar ķirbi.

2

Sīpoli noņem šūnu un smalki sagriež. Burkānu miza un sagriež mazos blokos.

3

Katliņā uzkarsējiet augu eļļu un apcepiet to gaļas gabaliņus, līdz pusgads. Tad pievienojiet sīpolu un burkānus kastrolis. Uzmaniet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.

4

Tad ielieciet kartupeļus katlā uz gaļu unķirbis. Pievienojiet sāli, piparus, lauru lapu un apiņus - suneli. Cep 3 minūtes, tad ielej skābo krējumu un ūdeni. Uzmaniet zem vāka, līdz kartupeļi un ķirbis ir gatavi. Ne vairāk kā 25 minūtes. Pasniedziet uz galda, dekorētas ar sasmalcinātu zaļumu.

0