Kāda ir timiāna izskats?
Kāda ir timiāna izskats?
Timiāns, saukts arī par timiānuattiecas uz ļoti bieži sastopamajām ēterisko eļļas augu kulinārijas sugām. Cits no tā "nosaukumiem" - Bogorodskaya zāle, Chebarka, boraks pipari, vīraks, vārpstas, mukhopal, creeper, citronu duša un lebyushka. Bet kāds ir šis augs, kas ir izplatīts visos kontinentos, izņemot jauno pole, izskatās?
Instrukcijas
1
Cilvēki, kuri ieraudzījuši šo augu tikai sausā formā untikai paciņā, var būt pārsteigts, uzzinot, ka sākotnēji tas ir mazs krūms ar augstumu līdz 35 cm un augošajām stublājiem. Pamatnes pamatnē ir koka formas, bet ievērojami mīkstina un plānāks kā augstums. Pieaugušu augu stublāji ir pārklāti arī ar maziem un neelastīgiem matiem. Timiāna lapas atšķiras pēc izmēra, bet vienmēr ir apaļas vai ovālas. Viņiem ir ļoti grūts faktūra un tie ir gandrīz ādie.
2
Ir augi un ziedi parasti zilā krāsāzils, smaragds vai purpursarkans nokrāsa, kas veido nelielu ziedkopu. Timiāna augļi ir nelielas kastes ar četriem lodveida riekstiem. Timiāna ziedēšana parasti notiek no jūnija beigām līdz pēdējā vasaras mēneša pirmajai dienai un augu nogatavošanās augusta beigās - septembra sākumā.
3
Krievijas patērētāji, iegādājoties garšvielu, piemēram, timiānu, iegūst tās žāvētas lapas, kuras žāvētā veidā ir pelēkbrūnas krāsas.
4
Timiāns tiek izmantots gan pārtikā, gan smaržosrūpniecība, kā arī medicīna. Kā jau minēts iepriekš, garšvielas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un ir īpaši izplatītas Tuvajos Austrumos un Vidusāzijā. Piemērotais timiāns konservu rūpniecībā un alkoholisko dzērienu pagatavošanas gadījumā. Šis augs ir arī daļa no tā sauktajiem "Provansas augu maisījumiem". Papildus dažādu ēdienu pievienošanai, timiāns tiek gatavots tējai, no tā gatavojot veselīgu dzērienu.
5
Pat senie grieķi godināja timiānu kā augukas tika godināts kā dievišķa, atgriež cilvēka dzīvotspēja un veselība. Piemēram, tā sastāvā esošā timola elements satur antihelmintiskas un analgētiskas īpašības. Tātad buljoni un timiāna bāzes pulveris tiek izmantots kā lielisks līdzeklis progresējoša radikulīta un sitagrāfa nervu iekaisuma ārstēšanai. No šī auga novārījums un ziede spēj attīrīt flegma plaušas ilgstošas slimības gadījumā.
6
Uzlabo timiānu un gremošanu, un tas ir arī efektīvsādas izsitumi, ne tikai locītavu, bet arī muskuļu slimības. Ārējas lietošanas gadījumā timiāna ēteriskā eļļa, kas tiek berīta, piemēram, uz ādas virsmas.
