Ābolu pīrāgs "Sunny"

Ābolu pīrāgs "Sunny"

Cepot kūkas, māja pārsteidzoši peldaromāts, un virtuve netīšām velk māju. Un, kad grauzdēto, kraukšķīgo garoza, ābolu pīrāgs tiek izņemts no krāsns, tas izkliedē visu nakti. Ābolu pīrāgi ir daudz receptes, taču neviena no tām neatkārto otru, katra saimniece, pievienojot dažādas sastāvdaļas, rada jaunu garšas klāstu. Centieties ceptu zeltaino ābolu pīrāgu "Saulains". Viņš piepildīs jūsu māju ar vasaras aromātiem un dos patiesu prieks.

Ābolu pīrāgs "Sunny"

Jums būs nepieciešams

  • Pildījumam:
  • - āboli - 1 kg
  • - cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes
  • - ūdens - 2 ēd.k. karotes
  • Aizpildīt:
  • - olas - 2 gab.
  • - skābais krējums - 1 ēdamkarote. karote
  • - cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes
  • Testa veikšanai:
  • - milti - 3,5 glāzes
  • - cukurs - 1 glāze
  • - olas - 1 gab.
  • - margarīns - 200 g
  • - skābs krējums - 200 g

Instrukcijas

1

Margarīnu sasmalcina ar cukuru, pievieno skābu krējumu, olu, 1/2 tējkarotes soda, 1/2 tējkarotes sāls. Viss ir labi maisīt.

2

Pamazām ielieciet glāzi miltu (3 tases) un rūpīgi sajauciet masu. Pārlej uz puspaneli miltu tasi un mīciet mīklas.

3

Atdaliet mīklas gabalu uz režģa. Eļļojiet pannu ar augu eļļu. Atlikušo mīklu velmē slānī, ielieciet uz cepešpannas un no sāniem.

4

Iepriekš sagatavoti, sagriezti āboli uz mīklas. Izveidojiet karsto akmeni no neapstiprinātā testa un izveidojiet režģi. Ielieciet pannu iepriekš uzkarsētā krāsnī 240 minūtes 10 minūtes.

5

Šajā laikā sagatavojiet aizpildi. Pareizi sakratiet 2 olas, 2 ēd.k. šaukštu cukura un 1 ēdamkarote. karote krējuma, bet ne putām.

6

Iegūstiet kūku un ielieciet sakaplāto režģu sprostusmaisījums. Ielieciet cepeškrāsnī. Kopējais cepšanas laiks ir apmēram 30-40 minūtes. Pīrāram vajadzētu nogaršot apetīti, un dzeltenais pildījums padarīs to izskatu kā saule.

0