Šishā kebabs no vistas cepeškrāsnī
Šishā kebabs no vistas cepeškrāsnī
Vistas fileja, kas pagatavota šašliku kebabīkrāsns, var viegli kļūt par iecienītāko ikdienas vai pat svētku ēdienu. Gaļu izrādās garšīgi, sojas mērce un ķiploki, pievienojiet ēdienam receptes pikantas piezīmes. Ja vasarā nav iespējams izkļūt par dabu, tas ir tas, kas jums vajadzīgs, no šokolādes cepeša.
Sastāvs:
- Sāls un čili - pēc garšas;
- sojas mērce - 1 ēdamkarote;
- koriandrs - 1 ēdamkarote;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- vistas fileja - 2 gab.
Sagatavošana:
Katrā piemērotā traukā trīsdesmit minūtes iemērciet koka iesmi ūdenī. Tajā pašā laikā vistas filejas mazgājiet aukstā tekošā ūdenī un nogrieziet garās lentēs ar asu nazi.
Dziļā bļodā sajauciet sojas mērci, koriandru,cukurs, augu eļļa, izspiestas ķiplokas, pipari un sāls. Maisiet visu un novietojiet vistas joslas šajā marinādē. Paņemiet gaļas trauku ledusskapī 2 stundas. Ja ir laiks, turiet visu gaļu marinādē visu nakti.
Paņemiet sagatavotos koka iesmiņus unpavediniet tos ar vistas stangām akordeonā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C, vietā vistas šašauga kebabu uzliek ērtai cepšanas traukai un pagatavo 20 minūtes.
Visā cepšanas procesa vidū atverietcepeškrāsnī un viegli pavirziet visus skrēves, lai gaļa būtu labāk grauzdēta. Jūs varat arī viegli ielejiet to virs marinādes. Gatavam vistas šašlika kebam vajadzētu izrādīties garšīgi, sulīgi un zeltaini.
Lai kalpotu šanam kebabam no vistas, ir nepieciešamskarstā formā, tomēr aukstumā tas arī ir ļoti nekas. Bez tam sagatavojiet tradicionālos tomātu, sīpolu, redīsu, gurķu un krējuma vasaras salātus. Nebūs lieki būt pie galda un kartupeļus vāra vienotā veidā.
