Vistas krūtiņas rullīši ar goudas un bazilika siers

Vistas krūtiņas rullīši ar goudas un bazilika siers

Vistas krūtiņu rullīši izskatās ļoti svētku, tos var pagatavot svētku dienai vai arī ar šādu oriģinālu uzkodu dažādot parastās ģimenes vakariņas. Rullīši tiek gatavoti pusstundu.

Vistas krūtiņas rullīši ar goudas un bazilika siers

Jums būs nepieciešams

  • - 4 vistas krūtiņas bez kauliem;
  • - 8 siksnas bekona;
  • - 100 g gouda siera;
  • - 3 ēd.k. karotes no olīveļļas;
  • - vairākas bazilika filiāles;
  • - puse no saldajiem bulgāru pipariem;
  • - melnie pipari, sāls.

Instrukcijas

1

Izskalo vistas fileju, nosusiniet uz papīra dvieļiem. Uzlieciet uz kuģa starp divām pārtikas plēvēm. Krūtis krūtis biezumā ir apmēram 1 centimetrs. Garšoties ar pipariem un sāli.

2

Atsevišķi no svaigā bazilika lapu stieņiem,sagrieziet gouda siers ar biezām kubiciņām, bulgāru piparu - ar sloksnēm. Pepper neaizmirstiet iepriekš notīrīt sēklas, arī jānoņem baltas starpsienas.

3

Ielieciet sagatavotās vistas filejas bazilika lapas, sieru un bulgāru piparus, savāc pietiekami stingrus ruļļus. Katrs aploksnojums ietīts ar bekona sloksnēm, piestiprināts ar koka zobu bakstiem.

4

Uzkarsējiet nelielu daudzumu traukāolīvu eļļu, no visām pusēm apcep lielu siltumu. Tad ielieciet uguni zem cepama panna, pavāri 15 minūtes, laiku pa laikam pagriežot vistas krūtiņas ruļļus ar Gaudas un bazilika sieru. Rolls nedrīkst sadedzināt.

5

Pirms pasniegšanas noņem zobu birstītes, sagriež rullīšus 3 cm bieza gabaliņos. Pasniedziet kā uzkodu vai ar vieglu ēdienu - vārītiem rīsiem vai kartupeļiem.

0