Padoms 1: Cepšana ar biezpienu: garšīgi un veselīgi
Padoms 1: Cepšana ar biezpienu: garšīgi un veselīgi
Biezpiens ir viens no populārākajiem piena produktiemprodukti, kuriem raksturīgs augsts olbaltumvielu un derīgo minerālvielu saturs. Biezpiena pārtikas produktu iekļaušana uzturā veicina kaulu audu, sirds muskuļu un nervu sistēmas nostiprināšanos, normalizē žults izdalīšanas funkciju, aizsargā aknas no aptaukošanās. Pateicoties vieglajai sagremojamībai, bāros iesaka ieiet bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku izvēlnē.
Sīkfailu recepte "Par dvēseli"
Tas ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs biezpiena cepums,kas ir piemērota ikdienas galdam un svinībām. Lai to izdarītu, jālieto: - 1 glāze kviešu miltu, - 200 g biezpiena, - 120 g sviesta, - 120 g cukura, - 2 olu dzeltenumi, - 1 citrona miziņa, - 1 tējkarote. cepamais pulveris - 1 maisiņš no kokosriekstu mikroshēmām - 100 g medus. Mīkstina sviestu un miltus ar nazi. Cukurniedru berzēt caur sietu vai metāla kolbu. Pievienojiet cukura pulveri, biezpienu, olu dzeltenumus, rīvētu citronu miziņu, cepamo pulveri un sajauciet visas sastāvdaļas ar stīvu mīklu. Ielieciet to kolo un ļaujiet istabas temperatūrā nostāvēt 10-15 minūtes. Pēc tam velciet mīklu 1 cm biezā kārtā un izgrieziet cirtainās cepumus. Novietojiet sagatavotos priekšmetus uz eļļas cepšanas loksnes un cepiet iepriekš sasildītā krāsnī 25 minūtes 170 ° C temperatūrā. Tad pagatavojiet sīkdatnes un ievietojiet tos traukā. Eļļojiet katru ar medu un apkaisa ar kokosriekstu skaidām.Aromatizētu siera kūkas recepte
Varbūt visslavenākais mīklas izstrādājums ar biezpienuir sierskoks. Šajā populārajā desertā ir daudz receptes. Lai siera vaniļas olu krēms, nepieciešams: - 300 g miltu, - 180 ml piena - 150 g siera - 1 ola - 100 g cukura - 2 paciņas vaniļas cukura - 3 tējk irdinātāja mīklas - ½ paciņa vaniļas pudiņš - konservu Aprikožu pusītes 9 - 1 dzeltenums - cukura pudra.Tvorog noslaucīt caur sietu un sajauc ar eļļu, olu, 50 gramiem cukura un vaniļas. Sajauc miltus ar cepamo pulveri, pievienot biezpiena masai un mīcīt mīklu. Vaniļas pudiņš maisījums un atlikušo cukuru izšķīdina 4 ēdamkarotes piena. Tad sajauciet ar atlikušo pienu un maisot, uzvāra. Tad no uguns atdala vaniļas krēmu un atdzesē. Cukurbiešu mīklas rullīti un sagriež 9 kvadrātus. Katrs kvadrātu stūris tiek sagriezts uz centru un saliektas labās puses stūros. Cepšanas papīru pārklāj ar cepampapīru un izklājiet uz tā esošo biezpienu. Katrā vidū ielieciet vaniļas krēmu un pusi konservētu aprikožu. Grease mīkla saputo olas dzeltenumu un cep 15 minūtes krāsnī pie 200 ° C Atdzesētu siera kūku apcep ar cukura pulveri.Padoms 2: Kā pagatavot kūku ar biezpienu
Pīrāgs ar biezpienu ir ne tikai ļoti delikāts ungaršīgs deserts, bet arī neticami noderīgi. Cep šo ēdienu nav grūti, bet tā garša ir tik laba, ka to var pasniegt svētku galdam. Turpmākā ierosinātā recepte ir tik vienkārša, ka to var pagatavot brīnišķīgu biezpiena kūku, arī to, kurš nekad nav izturējis cepšanu.
Jums būs nepieciešams
- Testa veikšanai:
- - 3,5 glāzes miltu;
- - 1 glāzi cukura;
- - 200 g sviesta.
- Pildījumam:
- - 500 g biezpiena;
- - 2 olas;
- - 1 glāzi cukura;
- - 1 glāze mizotu riekstu;
- - 1 tasi rozīņu;
- - vanilīna vai vaniļas cukura maisiņš.
Instrukcijas
1
Dziļā bļodiņā ielejiet miltus un cukuru, samaisiet un pievienojiet šim maisījumam mīkstinātu sviestu. Roku noslaukiet šo maisījumu, lai izveidotu vaļīgu drupatu.
2
Piecas minūtes ielej rozīnes ar verdošu ūdeni, nosusina ūdeni un žāvē rozīnes (izmantojiet vienreizējās lietošanas dvieļus). Uzgriežņus sagriež putekļos (jūs varat izmantot vai nu blenderu vai kafijas dzirnaviņas).
3
Dziļā bļodā ielieciet biezpienu (par pīrāgu)jūs varat lietot jebkuru produktu, galvenais, ka tas bija svaigs), pievienojiet tam cukuru, olas, riekstus, vanilīnu un rozīnes. Maisiet biezpiena masu, lai iegūtu homogēnu maisījumu.
4
Eļļojiet silikona veidni ar eļļu (varatizmantojiet gan dārzeņus, gan krējumu) un ielieciet 2/3 no iepriekš sasmalcinātas drupas uz apakšas, pareizi sajauciet masu, izveidojiet mazus svārkus (jo mīklā ir sviestu, modelēšanas laikā nedrīkst būt grūtības). Izklāj visu pildījumu.
5
Vienmērīgi ielieciet atlikušos drupātus(lai izlīdzinātu, jūs varat izmantot lāpstiņu) cept kūku ar biezpienu krāsnī apmēram 50 minūtes 170 grādu temperatūrā, gatavošanas beigās nedaudz palielināt, lai pīrāgs būtu pareizi brūnināts.
6
Ievietojiet desertu uz paplātes, pārklāj to ar dvieli un ļaujiet tam nedaudz atdzist, pēc tam sagrieziet to porcijās.
Padoms 3: Karaliskais kūka ar biezpienu - sirsnīgs, smaržīgs un garšīgs
Biezpiens ir lielisks piena produkts, kas pazīstamscilvēce kopš senatnes. Tās derīgās īpašības ir izpētītas labi. Biezpiens ir kalcija avots, olbaltumvielu, fosfors, dzelzs, un dažādas aminoskābes. Iekļaušana ēdienu ēdināšanā ar šo līdzsvarotu un viegli asimilētu produktu palielina organisma tonusu, stiprina nervu sistēmu un uzlabo gremošanas sistēmu.
