LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• Kūkai:
• - 440 g miltu;
• - 80 g kakao;
• - 2 olas;
• - 400 g cukura;
• - 2 ēdamkarotes vaniļas cukurs;
• - 3 tējk. cepamais pulveris;
• - 140 g augu eļļas;
• - 200 g taukus skābo krējumu;
• - 220 ml stipri pagatavotas kafijas.
• Melleņu krēms:
• - 200 g svaigu mellenēm;
• - 250 grami tauku krējuma;
• - 150 g cukura pulvera;
• - 420 g krējuma siera.

Instrukcijas

1

Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem unsagatavojiet 3 formas ar diametru 20 cm (jūs varat sagatavot 1 kūka uz lielas cepšanas lapas un pēc tam sagriezt gabaliņos). Miltus izsijiet ar cepamo pulveri un kakao pulveri.

2

Atsevišķā bļodā, olu čaumējiet ar divāmcukura veidi gaisa konsistenci. Pievienojiet olu maisījumu krējumu un augu eļļu, atkal noskalojiet. Pievienojiet pagatavoto kafiju un sajauciet.

3

Sausās sastāvdaļas sajauciet ar šķidrumu un samaisiet visu, līdz gluda. Ielieciet mīklu veidnēs un nosūtiet to uz pusmiljonu cepeškrāsnī. Pilnīgi atdziest.

4

Krējumu pagrieziet ogu uz kartupeļu biezeni, izmantojot drupinātāju. Iztukšojiet sulu, lai atbrīvotos no liekā mitruma.

5

Atsevišķi apvienojiet visas pārējās krējuma sastāvdaļas ar maisītāju. Pievienojiet ogu biezeni maisījumam un vēlreiz samaisiet. Pagatavojiet krēmu pāris stundas ledusskapī.

6

Eļļojiet kūkas ar krējumu, dekorējiet ar tām kūku sānus un augšpusē. Ievietojiet to ledusskapī naktī. Lai pasniegtu, izrotājiet ar baltās šokolādes drupām, piparmētru lapām un svaigām mellenēm!