LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• Salātiem:
• - 200 g zirņu aunazirņi;
• - 8 ķiršu tomāti;
• - puse gurķa;
• - 1 selerijas kātiņa;
• - nedaudz olīvu bez bedrītēm;
• - Basiliks un piparmucis nedaudz.
• Degvielas uzpildei:
• - 1 citrons;
• - puse gurķa;
• - svaigu oregano ķekars;
• - 4 ēd.k. karotes ar beztauku jogurtu;
• - 1 ēd.k. tējkaroti olīveļļas;
• - šķēles pipari un sāls.

Instrukcijas

1

Visu nakti mērcē aunazirņus, tad vāra līdzgatavība bez sāls pievienošanas. Stember seleriju un mazgāt to smalki. Pusi gurķus sagriež mazos kubiņos. Ja gurķis ir pārāk mitrs, tad izņemiet no tā visas sēklas.

2

Ķiršu tomātus, noskalojiet, sagrieziet 4 daļās. Iegrieziet olīvas mazos gabaliņos. Izberiet rokas ar svaigu piparmētru un baziliku. Mate gurķis mizu, berzēt uz neliela rīve. Smalki sagrieziet oregano. Ar citronu, noņemiet miziņu, berzēt to uz neliela rīve, izspiest sulu no citrona 1 tējkaroti.

3

Šeit ir visas salātu un mērces sastāvdaļassagatavots. Tagad sagatavojiet salātu mērci. Sajauciet šo taukaino jogurtu ar sakratītu gurķi, oregano, rīvētu citronu mizu, pārlejiet olīveļļu ar citronu sulu. Pepper un sāls pēc garšas, rūpīgi samaisa, līdz gluda. Garšviela salātiem ir gatava.

4

Ielieciet salātu bļodā no vārītām zirņiem, gurķiem, tomātiemķirši, selerijas, olīvas, pievieno baziliku un piparmētru. Ielejiet aromātisko mērci, rūpīgi samaisiet Zirnīšu salātu ar olīvām un ķiršu, ir gatavs, jūs varat to nekavējoties nogaršot uz galda, bet ieteicams to pagatavot vismaz 10-15 minūtes.