LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• Pankūkas uz piena:
• - 2 ēd.k. pankūka milti;
• - 2 ēd.k. piens;
• - 2 svaigas vistas olas;
• - 1,5 ēd.k. granulēts cukurs;
• - sāls pēc Jūsu gaumes.
• Pankūkas ar garšvielām:
• - 2 vistas olas;
• - 1,5 ēd.k. miltu pankūka;
• - 2 ēd.k. svaiga piena;
• - 2,5 ēd.k. granulēts cukurs;
• - nedaudz sāls.
• Pankūkas uz ūdens:
• - 1,5 ēd.k. pankūka milti;
• - 3 ēd.k. vārīts ūdens;
• - 1,5 ēd.k. granulēts cukurs;
• - 1,5 tējk. soda;
• - 3,5 ēdamk. augu eļļa;
• - sāls pēc Jūsu gaumes.
• Pankūkas, pildītas ar nogatavojušiem bumbieriem:
• - 3,5 ēdamk. pankūka milti;
• - 3 ēd.k. piens vai vārīts ūdens;
• - 3 tējkarotes augu eļļas;
• - 5 gab. gatavi bumbieri;
• - 5 ēd.k. karotes brūnā cukura;
• - 2 ēd.k. karotes ruma;
• - 30 g svaigu sviestu;
• - aromātiska kanēļa nūja.

Instrukcijas

1

Pieskrāj pankūkas pienā Paņemiet dziļu bļoduun pārtrauc to vistas olās, ielej sāli, cukuru un visu atšķaida ar pienu. Gatavi maisījumi maigi ielej izsmeltos miltus, samaisa līdz gludai. Tad atstājiet mīklā pusstundu. Sildiet trauku, eļļu un sāciet pankūkas (apmēram 2 minūtes no abām pusēm). Kad jūs cep pankūkas, neaizmirstiet maisīt mīklas tā, ka milti nepaliek līdz apakšai.

2

Delicious ceptuvju pankūkas, ko sagatavo šādipankūkas ir ļoti blīvas un ideāli piemērotas pildīšanai jebkurai pildīšanai: zivīm, gaļai, sēnēm vai jebkurai citai. Piens mazliet iesildīties. Tālāk dziļā traukā pārtrauciet olas, pievienojiet cukuru un sāli. Uzmanīgi noslaucīt visu. Tad pievienojiet olu pankūku miltiem un rūpīgi sajauciet visu. Tagad ielej tur karstu pienu, samaisiet tā, lai tajā nebūtu gabaliņu.

3

Atstājiet mīklu, lai to padarītu,apmēram pusstundu. Uzkarsē trauku, eļļu ar eļļu. Ieliek apmēram 2/3 mīklas kausa un ielieciet pannā. Viegli sadaliet mīklu visā pannā. Cep pankūkas līdz mīkstai zeltainai krāsai.

4

Vieglas pankūkas uz ūdens Padariet mazu miltucaurums, ielej ūdeni, viegli mīciet mīklu. Pēc tam pievieno soda, kas vispirms ir jālikvidē ar etiķi, izlej cukuru un pievieno nedaudz sāls. Vēlreiz rūpīgi mīciet mīklu. Tad ielej augu eļļu. Mīklai vajadzētu būt šķidrumam. Uzkarsējiet trauku, uzlieciet to ar augu eļļu un cepiet pankūkas.

5

Pankūkas, pildītas ar bumbieriem Sagatavot smaržīguPildīti no nogatavojušās bumbieres. Augļus rūpīgi nomazgā un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam uz apsildāmas pannas pievienojiet sviestu, brūnu cukuru, kanēļa nūju un sagrieztus augļus. Gatavojiet visu zemā siltumā, neaizmirstiet maisīt apmēram 4 minūtes. Tad ielej rumu un pagatavo vēl 2 minūtes.

6

Izstrādājiet gatavošanas pankūkas. Kūkā pievienojiet miltus, kam seko siltā piena vai vārīta ūdens. Izmantojot noslaucīto, pātagu un ielej augu eļļu, tika iegūta šķidra mīkla. Cepiet pannas ar augu eļļu un karstumu. Pēc tam ielieciet pankūka mīklu un izkaisiet pa visu virsmu. Pankūkas apcep līdz zeltainam. Gatavo pildījumu rūpīgi iesaiņo katrā pankūkā un pasniedz uz galda, uz augšu varat apkaisa cukura pulveri.