LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• Klasiskā recepte
• - linu milti - 150 g;
• - dabīgais medus - 50 ml;
• - rozīnes - 50 g;
• - ūdens - 150 ml;
• - Sviests - 5 g;
• - sāls - pēc garšas.
• Oriģinālā recepte
• - Burkāni - 1 gabals;
• - spuldze (vidēja izmēra) - 1 gabals;
• - cukīni - 150 g;
• - ķirbis - 150 g;
• - linu milti - 1 glāze;
• - Ķiploki - 1 krustnagliņa;
• ūdens 400 ml;
• - majonēze - 2 ēd.k. karotes;
• - sāls - pēc garšas.

Instrukcijas

1

Sagatavojiet linsēklu putru saskaņā ar klasisko recepti. Ņem rozīņu un iemērc ūdenī 30 minūtes. Pēc tam uz dažām sekundēm pārlej miltus no lina kausā ar lielu karstumu. Ielieciet ūdeni katlā un uzvāra. No degļa izņem trauku ar šķidrumu, ielej miltus, pievieno sāli un rozīnes. Visus rūpīgi sajauc un aizver vāku. Ir jāpaliek putra šādā stāvoklī 40-50 minūtes. Pirms pasniegšanas to pagatavo ar sviestu un medu.

2

Izmantojiet oriģinālo receptiēdiena gatavošana ar linsēklu putru. Ielieciet miltus kastrolis, ielieciet verdošu ūdeni (100 ml) un sāli, tad ietiniet to dvielī. Šajā laikā ņem burkānus un kārtīgi nomazgājiet. Noņemiet no tā mizu, sagrieziet apakšējo un augšējo daļu. Izīrējiet to uz restes un ievietojiet bļodā. Sīpoli noņem šūnu un smalki sagriež. Ar ķirbjiem un cukīni mizu. Tad sagriež mazos kubiņos.

3

Paņemiet trauku ar biezu dibenu. Ielieciet tajā ½ linsēklu putru. Pēc tam sajauciet visus dārzeņus bļodā. Pusi no tiem gulēja uz putru slāņa. Noteikti izlīdziniet tos. Tad lieciet otru slānīti ar linsēklu putru, un uz tā paliek dārzeņi. Aizpildiet to ar ūdeni, tam jāaptver puse no sastāvdaļām.

4

Ielieciet trauku ar dārzeņiem un putra. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet tajā sastāvdaļu tvertni un cepiet 30 minūtes. Šajā laikā majonēzi sajauciet ar ķiploku, kas jātīra un jāsadrupina ar simpātiju. Noņemiet putru, atveriet vāku un sajauciet to ar gatavo mērci. Ļaujiet ēdienam nedaudz atdzist un pasniedziet.