1. solis: desa ir salda
1. solis: desa ir salda
Kurš nezina šādu gardu saldumu tējai, kāsalda desa? Ja atrodat šādu personu, mēģiniet viņu izturēties un paskatīties uz reakciju - tas būs prieks. Viena no svarīgākajām šīs ēdienkartes priekšrocībām ir tas, ka to var pagatavot iepriekš un uzglabāt saldētavā ļoti ilgu laiku.
Jums būs nepieciešams
- - kakao pulveris - 3 ēdamkarotes;
- - valrieksti - 50 g;
- - sviests - 100 g;
- - sajaukts piens - puse no vara;
- - cepumi - 400 g.
Instrukcijas
1
Tūlīt jums vajadzētu rezervēt, ja vēlatiessaldā desa ir vēl garšīgāka, lietojiet saldumu, nevis kondensēto pienu. Lai to izdarītu, samaisa pusi tasītes piena, glāzi cukura un olu, pievieno kakao un uzkarsē uz neliela uguns, nepārtraukti maisot. Pēc tam atdzesējiet un turpiniet gatavot desu pēc receptes.
2
Raskroshite cepumi tādā veidā, ka reizēm saskaras lieli gabali. Centieties izmantot šo muļķības.
3
Pievienojiet iebiezinātu pienu (vai olu krēmu)sasmalcināti rieksti un mīkstais sviests. Ja lietojat garšvielu, nepievienojiet kakao, ja pievienojiet kondensētu krējumu. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt gaiši brūnu viskozu masu.
4
Ielieciet masu polietilēnā, aptiniet unpagrieziet galus. Vieta saldētavā vai saldētavā. Uzturējoties nedaudz laika un atdzesējot saldo desu, to variet pasniegt uz galda, sagriež šķēlēs. Arī tad, ja vēlaties desu ilgstoši uzglabāt, ielieciet to saldētavā.
Padoms 2: desa salda ar pārsteigumu
Saldā desa ar pārsteigumu irpārveidota parastā saldā desa recepte. Triks ir ievietot glazētu sieru centrā. Viņš dod ēdienam interesantu garšu, un uz griezuma kūka izrādās diezgan skaista.
Jums būs nepieciešams
- - biezpienu ar biezpienu - 4 gab .;
- - kakao - 1 tējkarote;
- - šokolāde - 50 g;
- - cukurs - 1/3 tase;
- - piens - 1/4 tase;
- - Sviests - 150 g;
- - cepumi - 300 g.
Instrukcijas
1
Ielieciet pienu nelielā kūkā,ielieciet kakao un cukuru, pievienojiet šokolādi. Uzsildiet masu līdz pilnīgai izšķīšanai šokolādes un cukura, bet ne vārot. Pēc tam noņemiet katli no siltuma un ļaujiet to atdzist līdz istabas temperatūrai.
2
Ieduriet istabas temperatūras sviests ar maisītāju, pēc tam ielejiet atdzesētu šokolādes masu tieši zem asmeņiem.
3
Grieziet sīkdatnes putraukos. Tas ir vieglāk izdarīt, ievietojot sīkdatnes plastmasas maisiņā un velmējot ar rullīti. Sajauciet sīkdrēbes drupas un šokolādes krēmu. Tā rezultātā nevajadzētu veidoties mīkstā mīkla.
4
Ielieciet šokolādes mīklu plastmasas maisiņā un ievietojiet to slānī. Ja mīkls ir šķidrs, novietojiet to pēc velmēšanas saldētavā.
5
Izgrieziet maisu un novietojiet to uz formas malassiera kartupeļi cieši pieguļ viens otram. Mīklu lieciet tā, lai sierskakas būtu tieši vidū. Aptiniet saldo desu folijā vai polietilēnā un ievietojiet to ledusskapī. Pirms pasniegšanas nogrieziet trauku šķēlēs. Jūs varat ēst ar tēju vai kafiju.
Padoms 3: Kā vienkārši pārvērst delikatesē parastā sviestmaizi ar desu
Sviestmaize ar desu ir vidējabrokastis lielākajā daļā Krievijas pilsoņu. Vienkārša un ātra: sagrieziet maizi, sagrieziet desu - sviestmaize ir gatava. Un šis ēdiens ir kļuvis diezgan parasts un neinteresants. Un ko tad, ja jūs pievienojat tādas sastāvdaļas, lai garlaicīgs sviestmaizi ar desu kļūtu par garšīgu delikatesi?
Sviestmaize ar desu un zobakmens mērci
Smalki sagrieziet 50 gramus marinētu gurķu, 1ēdamkarote kaperu un dažas zaļās sīpolu spalvas. Sasmalcinātus produktus sajauciet ar 200 g majonēzes, pievienojiet 2 ēdamkarotes citrona sulas un nedaudz sāls.
Visus rūpīgi sajauc un ievieto ledusskapī 1 stundu. Maizes šķēlītes, lai taupītu ar atdzesētu tartāru mērci, no augšas, lai iepildītu vāra vai kūpināta desa, lai dekorētu ar zaļumiem.
Sviestmaize ar desu un sinepju eļļu
Šis sviestmaizi vislabāk izbaudavārīta kūpināta desas, piemēram, "Cervelat". 200 grami mīksta sviesta nepieciešams labs berzēt ar 1 ēdamkaroti saldo sinepes, uzreiz izplatījās maisījumu uz šķēles baltmaizes, novietojiet desu virsū un rotāt ar plānām - gandrīz caurspīdīgs - citrona šķēlītēm. Alternatīvi desa joprojām ir iespējams likt slāni plānās šķēlītēs tomātus aprindās.
Sviestmaize ar siera krējumu un desu
150 g cietās siera sarīves uz smalka režģa;sagrieziet ķiploku traukā 2 lielas ķiploku daiviņas, smalki sagriež nelielu ķiploku ķiploku. Sajauciet rīvētu sieru, 150 gramus mīkstināta siera, 50 ml krējuma 20-22% tauku, fenheļa un ķiploku. Izgatavotais konditorejas izstrādājums izspiež maizes šķēles, izklāj desu, dekorē ar plānām gurķu šķēlītēm un dillēm.
