LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• - konjaka pudele;
• - stikls.

Instrukcijas

1

Populārākie armēņu konjaka zīmoli: "Nairi" (Fragments 20), "Ararat", "Choice" (tas ir pirmais dzimušais armēņu brendijs), "Akhtamar", "Lord Noasa", "Ike," "," Jubilejas "un" Holiday ". Starp ražotājiem armēņu brendija, var izcelt Yerevan Brandy Factory, uzņēmums Lielo ielejas un Erevāna Brendija Factory-wineproducing.

2

Viss Armēņu konjaki tiek klasificēti kā firmas un parastās. Lai parasto šādas garus: "Trīs zvaigznes" (sagatavo, izmantojot trīs gadu alkohola ekstraktus), "četras zvaigznes" (alkohola iedarbība ir ne mazāk kā četri gadi) un "piecas zvaigznes" (alkohola ekstrakti piecu gadu). Vintage Armēņu brendiju: brendiju nogatavināts (DU) par stipro alkoholisko dzērienu, vecumā no 6-7 gadiem, augstas kvalitātes konjaku vecumā (KVVK) no spirta ar 8-10 gadu kavēšanos, veca konjaka (COP), izmantojot desmit gadu alkohols ir, konjaks ļoti vecs (OS) un vākšana Armēņu konjaks.

3

Pārliecinieties, ka pirms patiesiArmēņu konjaks, jūs joprojām varat veikalā. Īru armēņu konjaks, kas izgatavots Erevānas konditorijas fabrikā, ielej zīmola tumšzaļās krāsas pudelēs. Šajā gadījumā stiklam jābūt bez defektiem un ieslēgumiem.

4

Pievērsiet uzmanību korķim: pudeles vāciņš ir zeltains. Tam obligāti jābūt ražotāja logotipam, un virs tā - vēl viens pārredzams logotips ar aizsargājošu hologrammu. Pagrieziet pudeli uz leju: uz leju nospiediet uzrakstu "ArArAt".

5

Apskatīt augšējo etiķeti: uz to jānorāda vārds konjaka un viņa izturību, un virs tā neizdzēšamu tinti piemērots datoru nadbivka kurā pudeļu pildīšanas datumu dzērienu un pirmos trīs burtus tās nosaukumu.

6

Pārvietojiet skatienu uz apakšējo etiķeti. Tajā jābūt šādai informācijai: uzraksts "Armēnijas konjaks", uzņēmuma logotips, kā arī alkoholisko dzērienu nosaukums krievu un armēņu valodā. Zem nosaukuma jānorāda ražotājs - Jerevānas konditorijas fabrika.

7

Bet tas vēl nav viss: paskatīties uz aizmugurējo etiķeti. Par to jāuzrāda šāda informācija: leģenda, kas ir tieši saistīta ar šo armēņu konjaku zīmolu, tās nosaukumu, ražotāja adresi un informāciju par to, kā arī svītrkodu.

8

Izvietoti visi parastie armēņu konjakiuzņēmums Great Valley, ielej matētu pudelēs. Paskaties uz etiķetes: uz tā lielos burtos būtu jāpievieno uzraksts "Armēnijas konjaks", pie kura ir piestiprināts firmas logotips - liozīte. Pievērsiet uzmanību pretekstiem: tajā jāiekļauj ražotājs (Great Valley), kā arī ekskluzīvais Armēnijas elitārās dzērienu piegādātājs Krievijā - Tirdzniecības nams Rusimport.

9

Pārbaudiet ierosinātā dokumenta autentiskumuArmēnijas konjaks ir iespējams arī degustācijas laikā. Ielieciet konjaku uz stikla un, nedaudz noliekot šo stiklu, pagrieziet to ap asi. Uzmanīgi novērojiet pēdas, kas aiz šī vīna paliek uz stikla sienām.

10

Ja dzēriens lēnām plūst pa stikla malām,atstājot aiz izsmalcinātas zīmes, tas nozīmē, ka jums ir kvalitatīvs armēņu konjaks. Piecas sekundes uz stikla atstātās zīmes norāda, ka konjaks ir 5-8 gadus vecs. Ja pēdas ir redzamas 15 sekundes - jūs iegādājāt brendiju apmēram 20 gadus.

11

Šī armēņu konjaka aromāts ir izsmalcināts diapazons, kas apvieno vaniļas, mandeļu un sulīgo vīnogu smaržu. Šīs elites dzēriena garša ir nedaudz pīrāga, bet ļoti mīksta.

Padoms 2: Kā atšķirt labu konjaku

Konjaks ir patiesi cēls dzēriens. Tomēr līdz šim nevienam nav imunitātes no tā, ka iegādājas daudz mazāk kvalitatīvu produktu, kas izdots oriģinālam. Lai izvairītos no aizstāšanas, pērkot brendiju, jāvadās pēc vairākiem pamatnoteikumiem.

Instrukcijas

1

Lai atšķirtu šo konjaku no viltus,pievērsiet uzmanību galvenokārt dzēriena cenai. Labs konjaks nekad nebūs lēts. "Aged konjaks" par zemu cenu - tas ir pirmais iemesls, lai apšaubītu tā kvalitāti.

2

Izlasiet marķējumu. Pirmkārt, labi izskatu viņas izskatu. Etiķetei jābūt kārtīgai, simetriski pielīmēta pudelē. Velciet to ar pirkstiem (pieskaroties, korporatīvā etiķete atgādina skaidrās naudas zīmes). Tagad lasiet etiķetes saturu, kurā jābūt informācijai par novecošanas periodu, zīmolu, ražotāju utt.

3

Lēnām pagrieziet pudeli otrādi unpievērsiet uzmanību tam, kā dzēriens pilēs. Ja stikla šķidruma plankumi, kas plūst uz tā, ir redzami vai no pudeles dibena pazudina biezs piliens, tas nozīmē, ka konjaks ir kvalitatīvs. Jo ilgāk konjaks pazūd, jo vecāks tas ir.

4

Pievērsiet uzmanību gaisa burbuļiem, kaspārmeklēt, tiklīdz jūs ieslēdzat konjaka pudeli. Ja jūs vispirms parādās liels un tikai tad mazi burbuļi - jūs nevarat šaubīties par dzēriena kvalitāti.

5

Ielejiet nedaudz konjaka stiklā un velciet to,lai šķidrums vienmērīgi izkliedētu virs sienām. Tad noņemiet lieko mitrumu, kratot stiklu un turiet to degunā. Šis konjaks ietver pārsteidzošu smaržu dažādību. Inhale pāriem, jūs jutīsiet tikko uztveramu pāreju no secīgām smaržām. Jo vecāks ir konjaks - jo bagātāka ir to kombinācija.

6

Ielieciet konjaku uz stikla ("tulpju") un pieskarieties tamPirkstu pie kuģa sienas (no ārpuses) ir nedaudz zem dzēriena līmeņa. Tad apskatiet drukāšanu caur aizpildītu stiklu. Ja redzat skaidru pēdas, tas nozīmē, ka jūsu stikla konjunktā nav svešķu piemaisījumu.

Padoms 3: Kā padarīt konjaku no moonshine

Konjaks ir elites alkoholiskais dzēriens, augstsnovērtē cienītāji. Tas ir izgatavots no vīnogu spirts ar izsmalcinātu tehnoloģiju, un kvalitatīvs produkts nav lēts prieks. Turklāt nepārredzamam pircējam var būt grūti izvēlēties labu alkoholu veikalā. Nav pārsteidzoši, ka daudzu tautas amatnieku vidū populāra ir mājas brendija receptes. Viņi ļauj sasniegt labu imitāciju par elitāru dzērienu, baudot aromātu un garšu buķeti.

Konjaks ar vaniļas aromātu

Ka mājas alkohols varētu būt, lai gan arstiept, bet to sauc par konjaku, ir ļoti svarīgi notīrīt dzirnaviņu, izņemt nepatīkamu fūzusa eļļas smaku. To var izdarīt, izmantojot saldā saldo: pievieno 2 tējkarotes uz 1 litru šķidruma, labi samaisa un uzstāj 24 stundas. Tīrīšanas procesā moonshine krata 1 reizi. Kad nogulsnes nokrītas uz grunts, iztukšojiet augšējo dzidru slāni.

Ja jūs nomaināt mājās gatavotu degvīnu ar mājas alkoholisko dzērienu, jums nebūs jātīra brendija bāze. Jebkurā gadījumā alkoholam jābūt spēcīgam - vismaz 45%.

Piešķirt alkoholam raksturīgu konjakudažas krāsas papildina tēju, kafiju vai citas piedevas. Lielisku mājas dzērienu var uzstāt uz kaltētu iekšējo starpsienu valrieksti - nedaudz no trīslitru dzirkstošā dzintara vara. Ievietojiet šķidrumu starpsienu, lielu lapu melnās tējas ēdamkaroti un sezonāli pievienojiet ar ēdamkaroti vaniļas cukura, tikpat daudz ķimenes un 5-6 krustnagliņu pumpuru. Ievietojiet citronskābes šķīdumu konteinerā ar spirtu un pārklājiet traukus ar vāciņu vāciņu. Uzliekiet mājās gatavotu konjaku istabas temperatūrā prom no tiešas saules gaismas no divām nedēļām līdz mēnesim, līdz tā kļūst piesātināta ar krāsu un garšu. Pirms lietošanas rūpīgi jāfiltrē dzēriens, izmantojot baltu flaneli vai marli.

Jūs varat iegādāties kālija permanganātu no aptiekas, tas ir lieliski.līdzeklis salvetes tīrīšanai. Ir nepieciešams ievietot 2 g 3 l dzērienā un nogaidīt. Lai paātrinātu jar var turēt 15 minūtes ūdens vannā.

Konjaks uz ozola mizas

Šo konjaku glabā ozolkoka mucāsmazāk nekā divus gadus, kas dod šai "alkohola elitātai" raksturīgu buķeti. Tā nav nejaušība, pieredzējušie homegrown vīndari izvēlas izmantot mājas infūzijas dzērienu ozola mizas - izrādās ļoti labu imitācija populārs produkts. Šim konjaka receptei iepriekš uzkrājiet ozola mizu. Vieglākais veids, kā iegādāties aptiekā, bet var pagatavot savās mājās: samazināt no jaunajiem ozoliem, salauzt mazos mikroshēmas un prosushit.Zapolnite stikla burkā ozola mizas, atstājot traukus bez apmēram trešdaļu. Pour strong brūvēt attīrīts un tās saldinātu ēdamkarote cukurs (kā izvēles, pievieno 2 tabletes glikoze pulverizēts). Uzturiet alkoholiskos dzērienus vismaz mēnesi tumšā telpā, prom no melnrakstiem. Pēc novecošanās konjaks ļoti labi filtrē. Ja vēlaties, varat šo recepti padarīt daudzveidīgāku, padarot dzērienus asus. Pēc garšas, lai iegūtu ozola mizu, pievienojiet kanēli, saldos piparus, vanilīnu, laurus, rožu gurnus. Jebkurš mājās gatavots dzēriens ir unikāls, tādēļ, sagatavojot to, nebaidieties eksperimentēt.

Padoms 4: Kāds brendijs dot vīrieti-līderim

Tradicionāli laba dāvana vīrieša galvai svētku dienā ir konjaks. Bet cietie dzērieni jāizvēlas uzmanīgi, lai neradītu dāvanas iespaidu.

Ko meklēt, izvēloties konjaku

Vispirms es vēlētos atzīmēt, ka tirgusalkohola produkti ir liels skaits viltojumu, kas no pirmā acu uzmetiena ir grūti pamanīt. Bet pazinējs noteikti jutīsies ar nereālu dzērienu, un jūs nostādīsiet neērtā stāvoklī. Tāpēc, izvēloties alkoholiskos produktus, mēģiniet izvairīties no apšaubāmajiem veikaliem. Daudzi ir pārliecināti, ka jo dārgāks ir konjaks, jo labāk, bet patiesībā tas tā nav. Ir daudz lētu konjaku, kas ir slaveni ar savu brīnišķīgo garšu.

Visdārgākais konjaks pasaulē - Henri IV, konjaksGrande Champagne. Pudele ir aptuveni divi miljoni dolāru. Konjaks ir simts gadu ilga izturība, tiek pārdots pudelēs, gatavots ar dimantiem un zeltu.

Piemēram, plaši pazīstama kompānija Metaxa piedāvāizcilas kvalitātes konjaks un jebkurā cenu diapazonā. Arī brīnišķīgi dzērieni piedāvā Sourvoisier, Camus un Blades. Daudzi cienītāji atzīmē armēņu konjakus, piemēram, Samkonu, kurus var arī izmantot kā dāvanu. Vīriešu bossi visdrīzāk saprot konjaku produktus, bet reizēm arī reizēm. Ja jūs zināt, ka jūsu menedžeris ir otrā veida boss, izvēlieties lētu konjaku, jo, ja jūs iegādājaties ļoti dārgu vācu pudeli ar cienījamu zīmolu, tas nav fakts, ka galva novērtēs šo dāvanu. Atvelk tikai garšu, tad jūs nevarat tērēt naudu par neko un lūdzu iestādes.

Kas vēl vajag labu dāvanu?

Jebkura dāvana būs patīkamāka, ja tā ir pareizaiesaiņot. Dāvanu iesaiņošana - tas ir vissvarīgākais jebkuras dāvanas atribūts, daudz bungā konjaks. Ļoti nopietni ņemiet iepakojumu un pudeles izvēli, jo, kā jūs zināt, viņi satiekas uz drēbēm. Daudzi cilvēki zina, ka konjaka nepiedienīgie bieži dod dāvanu, un jūsu pudeli var atcerēties tikai pēc izskata. Ja svētki ir izplatīti - 23. februārī, Jaunajā gadā un tamlīdzīgi - visticamāk, kad jūs nāksies izvēlēties konjaku veikalā, tas jau būs dāvanu kastē vai arī tas tiks piedāvāts iepakot tieši ar jums. Tāpat ir vērts apsvērt saistītos produktus. Ja jūsu priekšnieks smēķē, tad labu cigāru komplekts būs lielisks konjaka papildinājums. Konjaka brilles ir piemērotas kā dāvana nesmēķētājiem.

Tradicionāli kopā ar konjaku viņi uzrāda augstas kvalitātes rūgto šokolādes flīzes.

Jūs varat arī piedāvāt šokolādes, kā arī augļu un citu uzkodu komplektu - bet tas ir tikai tad, ja jūs plānojat dzert šo pudeli ar saviem priekšniekiem.

Labas dāvanas pamatnoteikumi

Ja mēs apkopojam visu iepriekš minēto, mēs saņemamneliels noteikumu kopums, lai izvēlētos konjaka - konjaku jābūt kvalitāti nopirka pierādīts vietu - labu konjaku - ne vienmēr ir dārgi - ja boss ir labi piedzīvojis konjaku - konjaku jābūt dārgi, ja slikti - lēti un garšīgi - būtisks atribūts dāvana - iepakošana - neaizmirstiet par pavadošajām precēm.

Padoms 5: Kāda ir atšķirība starp konjaku un brendiju?

Atšķirība starp brendiju un konjaku nav tik liela, kā šķiet. Eksperti saka, ka jebkuru konjaku var saukt par brendiju, bet tikai vienu konkrētu brendiju tiek saukts par konjaku.

Brendija rašanās

Pirmā brendija tika ražota nejaušiHolandiešu jūrnieki, kuri nolēma no Francijas nākt mājās no vietējā vīna, kas viņiem patika. Tā kā vīns bieži bojāti garu pārgājiena laikā, lai tie paši pienākumi attiecībā uz tās eksporta bija pietiekami augsts, uzņēmīgs holandiešu nolēmis atkārtoti destilēt dzērienu, lai samazinātu svaru (un līdz ar to izmērs maksu), un, lai izslēgtu iespēju bojājumu. Rezultātā viņiem ļoti patīk, tādēļ nākotnē viņi sāka eksperimentēt ar dažāda veida vīna atkārtotu destilāciju, lai iegūtu dzērienu ar noteiktu stiprumu un garšu. Pati vārds "brendijs" tulkošanā nozīmē "dedzinātais vīns". Šobrīd ir trīs dzērienu veidi - vīnogu brendijs, augļu brendijs un brendijs no pākšaugiem. Mēs varam teikt, ka vārds "brendijs" tiek saprasts kā dzērienu klase, nevis konkrēta šķirne.

Galvenās atšķirības

Konjaks ir brendija pasugas, jo tas irvar veikt tikai no īpašām vīnogām, kas audzē noteiktā apgabalā. Turklāt konjaka ražošanas tehnoloģija ir stingri reglamentēta un nepieļauj novirzes no protokola. Lai iegūtu konjaku, iespiestās vīnogas tiek fermentētas, pēc trīs nedēļu laikā tiek uzņemts jauns vīns, kas destilē divreiz, lai iegūtu brendiju. Iegūto spirtu ielej mucās, kas izgatavotas no ļoti veciem ozoliem, tiek uzskatīts, ka tā ir īpaša koka konstrukcija, kas konjakam piešķir raksturīgu aromātu. Šajā dzērienā nav pievienotas papildu sastāvdaļas, bet brendiju ražošanai nav vienkārši noteikumu. Šis nosaukums vienkārši nozīmē divkāršās destilācijas tehnoloģiju. Tādēļ ar šo zīmolu var būt dzērieni no visvairāk atšķirīgām kategorijām. Turklāt brendijs var ietvert dažādas garšas un krāsvielas, ļoti bieži tas pievieno īpašu karameļu, lai iegūtu līdzīgu konjaku garšu. Brendijs uzstājas mucās, bet tos var izgatavot arī no plastmasas. Ir jābūt uzmanīgiem, kad jūs pasūtīt dzērienu un izvēlēties iespējami tikai pazīstamas un pārbaudītas šķirnes, jo klāsts brendija garšo ļoti shirok.Stoimost brendiju, kas tiek ražots vienā vietā sarežģītu protokolu, kas parasti ir daudz augstāka nekā zīmola vērtībai. Bet tas nenozīmē, ka brendijs ir zemas kvalitātes dzēriens, ir daudz ļoti pazīstamu un populāru zīmolu brendiju, kas ir ļoti vērtēti visā pasaulē.

Padoms 6: Kā atšķirt autentisks armēņu konjaks

Armēnijas konjaks ir nopietns sacensībasFranču analogs. Tie ir divi pārstāvji no dažādām valstīm, kas ieņem vadošo vietu popularitātē, kvalitātē un vēsturē. Armēnija vīna ražošanu uzsāka ļoti, ļoti sen, aptuveni 3500 gadus atpakaļ. Kopš 1999. gada armēņu konjaks tiek ražots saskaņā ar jaunu standartu, kas uzliek ražotājam pienākumu izmantot tikai Armēnijā audzētus vīnogu vīnus. Tomēr nav viegli atšķirt īstu armēņu konjaku bez Armēnijas.

Armēnijas konjaka mūsdienu standarti

Tagad tev jāzina slavenais Armēnijas dzēriensvisas ražošanas stadijas tikai savā valstī, no vīnogu savākšanas līdz pudelēs iepildīšanai. Tas ir tāds dzēriens, ko var saukt par armēņu konjaku. Tāpat viltotu izstrādājumu ražotāji nevar izmantot Erevānas konditorijas fabrikas produktu nosaukumu. Starp citu, jūs varat iepazīties ar oficiālajiem konjaku izplatītājiem no Armēnijas internetā. Saskaņā ar jauno GOST, armēņu konjakam jāatbilst noteiktām īpašībām. Īsts armēņu konjaks ir caurspīdīgs, no gaiši brūnā līdz tumši brūnai krāsai ar gaišu spīdumu, garšu un pušķu bez svešas garšas un smaržas. Etilspirta tilpuma daļai jābūt vismaz 40%. Atsevišķa veida konjaka tehniskajos apstākļos ir noteikts noteikts etilspirta tilpums un cukura masas koncentrācija.

Kā izvēlēties autentisku konjaku veikalā

Kontinentu izvēloties veikalā diez vai var atrastdaudzi veidi, kā atšķirt konjaka autentiskumu. Visvienkāršākais, bet ne mazāk efektīvs tests ir šķidruma konsistence pudeles nosaukumā, ko sauc par armēņu konjaku. Tātad reāls konjaks, kura noilguma periods ir vismaz trīs gadi, nekad nebūs šķidrs, piemēram, tēja. Apgriezta konjaka pudele var palīdzēt identificēt brendiju autentiskumam. Kvalitatīvs armēņu konjaks nekad neizlaiž visu, bet atstāj ievērojamu pilienu tumšākas krāsas tvertnes apakšpusē un biezāka konsistence nekā pārējais šķidrums pudelē. Armēnijas gaisa burbuļu pieaugums pēc mazajiem norāda uz pieļaujamo dzēriena blīvumu armēņu konjakam. Liela nozīme ir iepakojumam un konjaka pudeles izskaitei. Skrūvei jābūt necaurlaidīgai, bez bojājumiem. Ļoti bieži viltotu izstrādājumu ražotāji tamborē etiķeti uz pudeles, kā arī uz korķa. Jums rūpīgi jāpārbauda visas etiķetes, etiķetes un pats konteiners kopumā un vai tas ir bojāts. Uzņēmumi, kas ražo konjaku, piešķir lielu nozīmi viņu logotipam un pudeļu formai, lai pircēji varētu nekavējoties pievērst uzmanību iepakojuma individualitātei. Tāpēc augstā cena sastāv no dārgas kvalitātes, firmas iepakojuma un preču pārvadāšanas no Armēnijas. Konjaki ar īsāku novecošanās laiku ir lētāki.

Armēņu konjaka garša

Viņi dzer ne tikai armēņu konjaku no brillēmtulpju Stikls ir nepieciešams ieliet astoto pudeles un apakšu nogaidīšana rokām apmēram piecas minūtes. Mainot temperatūru, konjaks sāk izdalīt smaržu. Armēnijas konjakam var būt dažādas garšas. Arī labi pazīstamas šokolādes garšu toņi, cigāri, rieksti, tur ir maz zināms toņos apelsīnu, kanēļa, vecā ostas un pat sveķi. Ja pakāpeniski sniffing glāzi brendija, to var redzēt lēnām samazināties garšu, sākot ar koksnes notīm ciedru vai sarkankoka. Aromāts mainās un vispirms var atgādināt tabakas smaržu, tad vaniļas, augļu, šokolādes. Galvenais ir tas, ka autentiskajam konjakam nav asas alkohola smakas. Ja konjaka izturība ir vismaz pieci gadi, tad smaržam būs daudz sastāvdaļu. Faktiskajā dzērienā šī dziļu smaržas sastāvdaļu kombinācija ir vienkārši neiespējama. Reālais armēņu konjaks atstāj pēcgaršu, kas parasti ilgst ilgu laiku. Ieteicams apvienot konjaku ar kafiju, šokolādi, citronu.