Kāda ir atšķirība starp Martinu un Vermutu?

Kāda ir atšķirība starp Martinu un Vermutu?



Vermuts un martīni ir alkoholisko dzērienu nosaukumi, kas dažreiz tiek sajaukti viens ar otru. Martini ir itāļu vermutas zīmols un alkoholiskais kokteilis, kas bieži vien ietver vermutu.





Martini kokteili novieto olīvu

















Kā vermuts kļuva par mārtiņu

Atsevišķos vārdos vārdus "martini" un "vermutu"var uzskatīt par sinonīmu. Zīmols "Martini" 1863.gadā parādījās Itālijas pilsētā Turīnā. Laika gaitā "Martini" iekaroja pasauli un kļuva par simbolu stilīgam dzīvesveidam, kurš bija pilns ar šarmu un izsmalcinātību. Kompāniju "Martini un Rossi" nodibināja trīs pilnīgi dažādi cilvēki, no kuriem viens - Luigi Rosso - bija līderu un ārstniecības augu izgudrotājs. Tādējādi parādījās dzēriens, kurā bija viens no dibinātājiem, dzēriens, kas patiesībā ir vermuts.
Papildus Martini ir arī citi zīmoli, kas ražo vermutu: Chinzano, Dubonne, Gallo, Tribuno, Nuali Prat.

Vermutas un Martini šķirnes

Martini, kā arī vermuts, gatavo no četriemSastāvdaļas: vīns, augi, cukurs un alkohols. Visbiežāk var redzēt baltu (vai sausu) un sarkano (vai saldo) vermutu. Martini Rosso ir sarkanais vermuts, un Martini Bianco ir balts. Nosaukums "vermuts" nāk no vācu valodas vārda vērmeņu, kas nozīmē ķiploku. Līdz tam, kad ķiploki nebija pazīstami ar to toksiskajām īpašībām, šis garšaugs, kas tika izmantots kā galvenais aromāts šajā alkoholiskajā dzērienā. Pirmo saldo vermutu 1786. gadā sagatavoja Antonio Benedetto Carpano Turīnā, Itālijā. Pirmo sauso vermutu 1800. gadā radīja francūzis Džozefs Nuali.
Mūsdienu tirgū ir daudz vermutu ražotāju. Katrs no viņiem izmanto savu īpašo recepti viņa sagatavošanai, kas vienmēr tiek glabāta slepenībā.
Tātad, Martini ir viens no vermutas veidiem. Vienīgā atšķirība ir nosaukumā.

Martini kokteilis

Martini ir arī alkoholisko dzērienu vārdskokteilis. Klasiskais Martini kokteilis sastāv no vermuta, džina, zaļām olīvām vai citrona šķēlītēm. Arī tajā var likt apelsīnu. Bet pat klasiskajā kokteilā ir daudz variāciju. Dzēriens ir daudz izmainījies, tāpēc tā sastāvs un sagatavošanas veids var būt tik dažādi. Saskaņā ar vienu kokteiļa nosaukuma versiju ieradās no pilsētas Martinezas pilsētas nosaukuma ASV. Nosaukums "martini" vispirms parādījās bartenda Džerija Tomasa piezīmjdatorā no viesnīcas "Occidental" Sanfrancisko 1887. gadā. Iespējams, ka kokteiļus mīlēja ceļotāji, kas dodas uz Martinezas pilsētu. Parasti ledus gabaliņus izmanto, lai pagatavotu martini, kas tiek ievietots stiklā, kurā ielej visas šķidras sastāvdaļas. Tad stikls nedaudz sakrata. Visbeidzot, saturs tiek filtrēts atdzesētā kokteiļu stiklā. Sagatavoto kokteili ir dekorēts ar olīvu vai citronu. Pievienot apelsīnu pēc garšas. Par "sauso" martini daļa sauso vermutu sastāvs, lai gan pēdējos gados ir ļoti bieži martini bez vermutu vai ļoti maz no viņa kolichestvom.V "overdried" vai "Desert" Martini vermutu nelejiet. In "Perfect" martini ielej sausu un saldu vermutu tādās pašās proporcijās. "Netīrajā" Martīni ielej nelielu daudzumu olīvu sālsūdens. Martīni "50 līdz 50" pievieno džinu un sausu vermatu tādās pašās proporcijās. Martīni ar degvīnu, džins tiek aizstāts ar degvīnu.