Padoms 1: Mango Margarita
Padoms 1: Mango Margarita
Šis brīnumains dzēriens nāk no latīņu valodasAmerika. "Margarita" ir pazīstams alkoholisko kokteilis. Būtībā šis dzēriens ir iepriecināts ar skaisto Zemes pusi. Kokteili pievienojiet tekilu un citronu vai laima sulu. Vēl vienu kokteili pievieno nedaudz šķidruma - bieži citrusu. Dzēriena versijai ar mango ir grezna krāsa un spilgta garša.
Jums būs nepieciešams
- - 1,5 glāzes tekilas;
- - 1,5 tases apelsīnu liķiera;
- - 2 konservētu mango kārbas;
- - 2 laimi;
- - 2 ēd.k. karotes cukura;
- - pārtikas ledus.
Instrukcijas
1
Paņemiet vienu kaļķi, noskalojiet ar tekošu ūdeni, noslaukiet nožūt, mizojiet uz rīve. 10 minūtes atstājiet kaislīti dažas minūtes, tad ielieciet 2 ēd.k. karotes cukura, samaisa.
2
Atvērtas kārbas ar konservētu mango,sagrieziet mango gabalus un ievietojiet tos blenderī, ielejiet tekilu, apelsīnu liķieri. Uzpildiet cukuru pēc garšas, bez tā jūs varat iztikt. Mums nebūs vajadzīgs mango sīrups.
3
No diviem laimi sajauciet sulu, ielieciet maisītājā, noslaukiet visus kokteiļa komponentus.
4
Pievienojiet kokteiļa ledus kubiņus, samaisiet. "Margarita" vienmēr tiek pasniegta atdzesētā veidā.
5
Uzņemiet Margaritas glāzes, salieciet to malas, iegremdējiet tos cukurā, lai izveidotu skaistu salu. Ielej iegūto kokteili uz stikla malas, pakariet kādu svaigu kaļķi. Pasniedz nekavējoties.
Padoms 2: Kādus kokteiļus var izgatavot no tekila
Viņi saka, ka īsta macho dzēriena tequila, lickingsāls no skaistas sievietes krustnagliņas un no viņas lūpām nokrāsa citronu. Bet, ja šī iespēja netiek sniegta, tad jūs vienmēr varat sagatavot brīnišķīgus kokteiļus.
Instrukcijas
1
Tequila boom. Jums vajag 50 ml. tekila un 150 ml. jebkurš gāzēts dzēriens: tas var būt sprite, kola vai pat šampanietis. Galvenais ir tas, ka stikls uz galda ir pienācīgi noslīpēts, aizverot to ar roku vai vāku, dzēriens ir jāuzputo tajā pašā laikā.
2
Margarita.Ir daudz gatavošanas iespēju. Klasiskajai Margaritai jālieto 40 ml. tequila, 40 ml. laima sula, 15 ml. liķieris "Cointreau", sasmalcināts ledus (bārmeņi to sauc par "avāriju"). Vispirms pagatavojiet glāzi: eļļojiet maliņu ar laima sulu un vāra uz sāli, lai izveidotu skaistu malu. Ielieciet visas sastāvdaļas kratītājā un labi sakratiet. Tad saspiediet glāzē. Izrotājiet ar laima šķēlīti. "Margarita" tiek pasniegta īpašā skaistā stikla uz augstu kāju. Ļoti populāras un dažādas variācijas šajā kokteilī: dzērienā "Blue Curacao", ar biezeni no zemenēm vai mango.
3
Tequila Sunrise.Ļoti skaists kokteilis, kura krāsa atgādina saulrietu Karību jūras piekrastē. 45 ml. tequila, 90 ml. apelsīnu sula (labāk svaigi spiestas), 15 m grannātu (granātābolu sīrups), ledus, apelsīnu šķēle dekorēšanai. Sagatavo labi augstbolā - augsts stikls. Vispirms ielieciet ledus, tad pievienojiet tekilu un sulu, pēc kura - grenadīns, kas nokrīt. Tas ir dekorēts ar apelsīnu šķēli.
4
Sauer Tiem, kas mīl ziņotāju. Kokteilis ir ļoti vienkārši sagatavojams. Ir nepieciešams uzņemt 50 ml. tekila, 50 ml. svaigi spiestas laima sulas un 20 ml. cukura sīrups. Sajauc visu un pievieno ledu.
Padoms 3: Mango salāti
Mango ir neticami auglis, kas dod salātiem patīkamu saldu garšu. Sagatavojieties sev salāti ar mango un izbaudiet eksotisko garšu.
Jums būs nepieciešams
- 4-6 porcijām:
- -1/3 tase sasmalcinātu svaigu koriandru (cilindro)
- -1/3 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
- -4 tējkarotes granulētā baltā cukura
- -4 tējkarotes zivju mērces
- -1 ēdamkarote augu eļļas (piemēram, rapša)
- -1/4 tējkarotes čili mērci
- -2 liels, nogatavojies mango (ne pārāk mīksts), sagriež plānās šķēlēs
- -1 saldie sarkanie pipari, plāni šķēlēs
- -1 tase smalki sagrieztu sarkano sīpolu
- -1/3 glāze grauzdētu zemesriekstu vai zemesriekstu
Instrukcijas
1
Lielā bļodā, pievienojiet ar koriandru, piparmētru, laima sulu, cukuru, zivju mērci, eļļu un čili mērci. Maisa līdz pilnīgi viendabīgai.
2
Uz sastāvdaļām no 1. pakāpes pievienojiet mango, sarkanos piparus un sīpolus. Nejauciet, bet viegli ieskicējiet augšpusē.
3
Pirms pasniegšanas apkaisa salātus ar rīvētiem riekstiem un zaļumiem. Mango salāti ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
4. ieteikums: kas atrodas kokteiļņā "Margarita"
Nav iespējams izveidot kokteili "Margarita"datums pēc konkrēta skaita vai gada. Šī slavenā dzēriena izcelsmes vēsture pieder divdesmitā gadsimta 30-40.gadiem. Saskaņā ar tās izstrādātāja vienu versiju bija viesnīcas vadītājs Dennijs Negrētis, kurš pirmo reizi sajauca kokteiļus savai līgavai Margaritai. Vēl viena leģenda saka, ka dzēriens tika izgudrots no Teksasas Margaritas Seimas aristokrāta. Kā jau tas bija 1953.gadā, žurnāls Esquire atzina kokteili "Margarita" par šī mēneša labāko dzērienu.
Jums būs nepieciešams
- - tequila;
- - apelsīnu liķieris;
- - sulu un kaļķu segmenti;
- - rupja sāls;
- - glāze šampaniešam;
- - Shaker.
Instrukcijas
1
Receptes vārīšanai "Margarita" ir arī daudzi,kā arī tā izgudrojuma varianti. Klasiskās kokteiļus var pagatavot, vadoties pēc formāliem noteikumiem Starptautiskās Bārmeņu Asociācijas (IBA). Lai šo jāsamaisa 7 daļām tekilu, 4.un dzērienu, 3 daļas svaigu laima sulu, un tad ielej šķidrumu glāzē, malas, no kuriem tika mitrās laima sulu un iemērc lielā sāls. Exact šādas proporcijas ļauj ērti mīkstina skarbu garšu citrusu tekilas, un to pievienoto skābju sāļi ievērojami samazina skābes kaļķi.
2
Augstas kvalitātes "Margaritas" sagatavošanai irIzmantojiet tekilu, kas sastāv no 100% agavas, bez citu izcelsmes fermentējamu cukuru piedevām. Kokteilā būs nevajadzīgas kokvilnas šķirnes - sudraba vai balta -, lai gan daži bārmeņi izmanto "Tequila Reposado" ("Reposado"), kas vecumā no diviem mēnešiem līdz gadam ir ozolkoka mucās.
3
Klasiskajā kokteiļa "Margarita" atļautsizmantošana divu šķirņu apelsīnu liķieri Cointreu (Quantro) vai Triple Sec (Triple Sec). Abi šie dzērieni ir izgatavotas no labāko šķirņu apelsīniem un atšķirība ir profesionāls var nozvejotas tikai to garšu. Tikai Cointreau ir izgatavots no svaigiem augļiem un tas ir gandrīz bezkrāsains, un Triple Sec sastāv no kaltētas apelsīna mizas, kas dod tai gaismas zelta nokrāsu.
4
Tā sauktās "Karaliskās Margaritas" receptesvar ietvert divus slavenus dvīņu šķidrumus - Francijas Grand Marnier vai Itālijas Grand Gala. Tie ir izgatavoti, pamatojoties uz konjaku (franču - no vairākiem konjakiem) un apelsīniem. Itālijas alkoholiskais dzēriens izmanto Sicīlijas salā vislabākos apelsīnu tipus, bet franču valodā - īpašu apelsīnu būtību. Cits populārs kokteiļu veids ir "Blue Margarita". Tas ir sagatavots, pievienojot spilgti zilu Curacao liķieri. Zemenes "Margarita" struktūra ietver kartupeļu biezeni no svaigām vai saldētām zemenēm. Un ogu skaitam jābūt vienādam ar tequila daudzumu. Sāls vietā, lai stikla apmales, izmantojiet cukuru.
