Padoms 1: Kā veikt kvasu mājās

Padoms 1: Kā veikt kvasu mājās



Kvass ir tradicionāli krievu dzēriens. Pašlaik šis dzēriens ir sagatavots, ir uzkrāta daudz dažādu receptūru. Sagatavojiet gardu mājās gatavotu kvass no maizes.





Kā pagatavot kvass mājās


















Jums būs nepieciešams




    • Rudzu maize - 0,5 maizes;
    • Cukurs - 0,5 glāzes;
    • </ li>
    • Sausais raugs - 30 g;
    • </ li>
    • Rozīnes - 50 g;
    </ li>
    </ ul>


    Instrukcijas





    1


    Izgrieziet maizi mazās, plakanās šķēlēs. Vienu rindu ielieciet maizi uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Sausai maizei jābūt zemā temperatūrā, līdz veidojas garoza. Garoza nedrīkst pārpeldēt, pretējā gadījumā kvass iegūs rūgtu garšu.





    2


    Trīs litru burkā iesaiņojiet visus cepumus un piepildiet ar karstu ūdeni, nepievienojot apmēram 7 cm. Ielejiet 3 ēdamkarotes cukura un atveriet to līdz 36-38 grādiem.





    3


    Pusi glāzē silta ūdens, maisot raugu,līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Kvassa dzērienus var ievest dzīvā, bet pēc tam tiem nepieciešams 60 g. Ielejiet ar rauga ūdeni ar rauga un maizi. Pārklājiet burku ar apakštase un ievietojiet siltā vietā 2 dienas.





    4


    Pēc 2 dienām kvasa saspiež ar marli vai sietu,lai pilnīgi nošķirtu visu biezu. Noņemiet traukus ledusskapī. Blīvā izlej atlikušo cukuru un rozīnes. Vispirms rūpīgi jānomazgā rozīnes. Samaisiet saturu labi un 12 stundas atstājiet siltā vietā.





    5


    Ieliet kvass pudelēs un ļoti cieši aizveriet vākus. Atstāj kvass par dienu ledusskapī. Kādu dienu var dzert kvass.





    6


    Atlikušais zemes gabals karsē nākamajā kvasa gatavošanā. Tā vietā, lai raugs, jums vajadzēs pievienot 4 ēdamkarotes raušš, un pēc tam sekojiet receptei.




























    Padoms 2: Kā veikt kvasu no cepumiem



    Dekoratīvie grauzdiņi kvass - dzēriens, kas pilnīgi slāpst slāpes un ir piemērots jūsu mīļākās vasaras ēdiena gatavošanai - okroshki. Apgūstot galveno recepti, noteikti mēģiniet gatavot kvass dažādas garšas nianses. Vasaras ballītē saviem viesiem pasniedziet dažus mājas dzērienus - viņi noteikti novērtēs šo sortimentu.





    Kā pagatavot kvass no cepumiem








    Jums būs nepieciešams




    • Mājas kārklu kvass: - 500 g rudzu vasks; - 5 litri ūdens; - 300 g cukura; - 30 g rauga. Auzu kvass: - 500 g cepumu; - 5 litri ūdens; - 15 g rauga; - 200 g cukura; - 0,5 glāze upeņu ievārījuma; - upeņu lapas un svaigā piparmētra. Kvass ar mārrutku un medu: - 600 g cepumu; - 4 litri ūdens; - 300 g cukura; - 30 g rauga; - 100 g medus; - 100 grami mārrutku.




    Instrukcijas





    1


    Sagatavojiet galveno izejmateriālu kvassbet - sausiņi no rudziem vai Borodino maizi. Cepiet klaipu šķēlēs, pēc tam - ar šaurām lentēm vai kubiņiem. Žāvē sausnas žāvējumus cepeškrāsnī, līdz veidojas smalka garoza, pārliecinoties, ka tie nav sadedzināti. Lai pagatavotu dzērienu, krekerus var sasmalcināt kādā javai vai ietērpt gaļas mašīnā, pārvēršot tos mazos drupējos.





    2


    Izmēģiniet vairākas gatavošanas iespējas kvassUn izvēlies vienu, kas jums šķiet piemērotāks. Izejvielas var ielej ar vārītu vai siltu ūdeni, pievieno cukuru vai iepriekš sagatavotu cukura sīrupu, pievieno kvass piparmētru, upeņu lapas, rozīnes, medus, ķimeņu, mārrutku vai ievārījuma buljonu, kā rezultātā iegūt vairāk un vairāk šī dzēriena variācijas. Tomēr, kvassbet paliek nemainīgs - rudzu cepumi, raugs un ūdens.





    3


    Kvasa ir pagatavota lielā bļodā - vislabākstikls vai emaljēts. Apkaisīt ar to cepumus, ielej tos ar verdošu ūdeni un uzstādīt maisījumu 10 stundas. Atsevišķā traukā vāra cukuru, kas sajaukts ar glāzi ūdens. Ielieciet sulīgu infūziju citā traukā, pievienojiet tam cukura sīrupu un rauga. Maisot maisījumu un atstāt 4 stundas - šajā laikā notiek fermentācijas process.





    4


    Ar gatavu dzērienu noņemiet putas, celmu kvass Izmantojot marli, nosūtiet to ledusskapī novecošanai, ielejiet tos stikla burkās vai pudelēs. Katrai gaumei pievienojiet dažus izcilus priekšmetus. Pēc 2 stundām jaunieši kvass būs gatavs. Jo ilgāk viņš paliek, jo intensīvāka būs garša. Tomēr vairāk nekā divas dienas, lai izturētu dzērienu, nav ieteicams, labāk iztīrīt atlikumus un gatavot svaigu kvass.





    5


    Atlikušās no pirmās daļas sagatavošanas kvassmisu var izmantot atkārtoti. Pievienojiet cepumus un rauga maisījuma daļai. Tā vietā, lai cukuru iepildītu maisījumā ar pusi tasītes no upeņu mājās ievārījuma. Atsevišķā traukā pagatavojiet nedaudzas svaigu jāņogu lapas un dažas svaigas piparmētru zarus. Ielejiet to ar karstu vārītu ūdeni, pievienojiet zāļu novārījumu un atstājiet maisījumu 6 stundas istabas temperatūrā. Tad sasmalciniet, ielieciet tīros stikla burkās un ievietojiet ledusskapī.





    6


    Izmēģiniet vēl kādu neparastu iespēju - mājās kvass ar medu un mārrutkiem. Uzpildiet sausi ar verdošu ūdeni un atstājiet infūziju 4 stundas. Sasprindziniet infūziju caur marli, pievienojiet tai rauga un cukura. Piegādāt kvass fermentācijai 4-6 stundas. Ieduriet mārrutku sakni un samaisiet to ar šķidru medu. Iegūtais maisījums tiek pievienots jauniešiem kvass, kārtīgi samaisiet, ielejiet konservos vai pudelēs un atdzesējiet.












    Padoms 3: Homemade Kvass Receptes



    Kvass ir vēss un atspirdzinošs dzēriens,kas var nomierināt jūsu slāpes un izmantot kā pamatu ēdiena gatavošanai okroshki. Pašdarināts kvass ir pagatavots diezgan viegli. Daudzas oriģinālas receptes vārīšanai kvasā mājās ir pieejamas daudz, kas ne tikai padara šo dzērienu garšīgu, bet arī noderīgu.





    Pašdarināts kvass receptes







    Klasisks rudzu kvass

    Grieziet rudzu maizes klaipu šķēlēs. Tad ielieciet maizes gabalus uz sausas cepšanas lapas un ievietojiet cepeškrāsnī pie maksimālās temperatūras. Mēs gaida maizes šķēlītes, lai kļūtu tumšs. Jānodrošina, lai maize nedeg. Cepumi tiek pārvietoti uz piemērotiem traukiem un ielej 5 litrus verdoša ūdens. Pārklāj ar vāku un atstāj uz infūziju 5 stundas. Caur marli, filtrē misu, pievieno ēdamkaroti rauga, pusi tases cukura un ēdamkarote rozīņu. Maisiet, aizveriet vāku un atstājiet naktī. Gatavs kvass tiek iepildīts pudelēs, aizsērēts un atdzesēts ledusskapī.

    Kvasa maize ar žāvētiem augļiem

    Sausinātos augļus sajauciet ar ūdeni un sagrieziet 10-15minūtes Rudzu sausu maizi ielej verdošā ūdenī un 3 stundas atstāj aizzīmogotā traukā. Žāvētu augļu un misu novārījums filtrē un apvieno kopā. Pievienojiet cukuru, raugu un ielieciet siltā fermentācijas vietā. Izmetiet kvass pudelēs un ielieciet katrā no 3 rozīnēm. Mēs ievietojam aukstajā vietā. Cukura vietā varat izmantot vārītu medu. Pēc trim dienām kvass ir gatavs.

    Kvass ar piparmētru vai raudzemanu

    Pavārs tieši tādu pašu kā klasiskopapildus pievieno nedaudz medus un aromatizē ar svaigu vai žāvētu piparmētru vai pākšaugu zāli, 10 stundas ievietojot marles maisiņu kvass. Mētelis nodrošina atspirdzinošu garšu, un raudeni uzlabo gremošanu.

    Kvass ar auru

    Aura saknes labvēlīgi ietekmēgremošanas orgānus, uzlabo smaganu stāvokli, samazina asinsspiedienu. Maizes kvass, kas pagatavots parastajā veidā, pievienojam aira infūziju. Pie 3 litru burkas kvasa pievieno 1 stikla infūzijas kalmju sakņu vai izlaist marles soma Calamus sausās saknes (80 grami), 5 stundas.

    Kvass no svaigiem burkāniem

    Burkānus mazgā un mizoti. Reste un nodot ar 3 litru stikla burkā, pievienojot žāvēti brūnu garozu maizes, ielej siltu vārītu ūdeni un uzstāt 10 stundas aptver burka ar marli. Pēc infūzijas šķidrumu (misu) filtrē, un mēs pievienojam raugu, kas atšķaidīts siltā ūdenī, ar nelielu daudzumu miltu un nodod fermentācijai naktī. Pēc tam jūs varat pievienot citronskābes nazi uz galu. Izrādās, ka tas ne tikai atsvaidzina, bet arī bagātina ar vitamīniem un mikroelementu dzērieniem. 3 litri kvasa būs nepieciešams 150 g burkānu, tase cukura, 20 g rauga, 500 g rudzu maizes, citronskābe, ēdamkaroti miltu.

    Kvass citronu "Katrīna"

    Gatavošanas kvass "Katrīna"mēs sagatavosim 700 gramus citronu, nedaudz rozīņu, 500 gramus cukura, 50 gramus rauga un 10 litrus ūdens. Pievienojiet cukuru pannā ar ūdeni un pagaidiet, līdz ūdens vārās. Tad jums ir nepieciešams atdzesēt ūdeni ar cukuru. Samaisiet citronu sulu, saspiest citronu sulu, miksējiet raugu un pievienojiet visu pannā. Visu sajauciet, iemet nedaudz rozīņu un ielieciet vēsā vietā 3 dienas.










    Padoms 4: Kā padarīt kvass



    Kavas ir iegādājušies vairāk nekā 1000 gadu garumāne tikai nacionālā, bet arī visnoderīgākā dzēriena statuss. Pat Krievijā zināja: kvass ne tikai dzēš slāpes karstās vasaras dienās, tas ir noderīgs arī beriberi, nogurums, baktericīds spēks. Un pats galvenais - to var pagatavot mājās. Jums vienkārši jāzina, ka kvass tiek iegūts fermentācijas procesā un maizes, ūdens, cukura, iesala un rauga infūzijā. Pēc garšas jūs varat pievienot rozīnes, citronus, pikantus garšaugus, dzērvenes, dzērvenes, kalnus. Neaizmirstiet, ka, pamatojoties uz kvass, jūs varat darīt gan okroshku, un, piemēram, tyuryu vai botvinyu.





    Kvass ir ogu, augu, augļu, dārzeņu. Bet klasika ir no maizes un iesala.








    Jums būs nepieciešams




      • 25 g rauga
      • 3 litri ūdens
      • </ li>
      • 1 kg rudzu maizes rīvijas
      • </ li>
      • 100 g rozīnes
      • </ li>
      • 100 g cukura
      • </ li>
      • 100 g medus
      • </ li>
      • 200 g ingvera saknes vai 100 g mārrutku
      • </ li>
      </ li>
      </ ul>


      Instrukcijas





      1


      Uz sākumu sagatavo mājās gatavotu kvass, priekšdzesē cepeškrāsni 200 ° C temperatūrā. Ievietojiet cepumus uz cepešpannas un ievietojiet krāsnī 15 minūtes. Pārslaužiet sausiņus plašajā katlā.





      2


      Vāra ūdeni atsevišķi. Aizpildiet to ar cepumiem. Pārklājiet pannu ar dvieli, ļaujot maisījumam nostāvēties 3-4 stundas.





      3


      Infūzijas celms caur sietu. Ielejiet to jaunā traukā. Pievienojiet cukuru, raugu. Pārklājiet infūziju ar dvieli. Atstāj viņu klīst pa dienu.





      4


      Infūzijas atkal. Pievienojiet rozīnes, medu, rīvētu ingveru vai mārrutkus. Tagad jūs varat dzert kvass. Atlikušo dzērienu ielej slēgtās pudelēs un uzglabā ledusskapī.











    Padoms 5: Kā pagatavot mājās gatavotu kvass no sausa rauga?



    Kvass - ir viens no vecajiem, bezalkoholiskajiem,dzērieni, kas sagatavoti, pamatojoties uz fermentāciju no miltiem un iesala, sausā rudzu maize. Viņš tika izgudrots vairāk nekā tūkstoš gadus atpakaļ, bet pat tagad viņš ir slavens.





    Kā pagatavot kvass







    Tas prasīs

    3 ēdamkarotes sausa kvass;

    -3 ēdamkarotes cukura;

    -2 litri ūdens;

    -Milko;

    -maiņa maize

    Sagatavošana

    Pērciet veikalā vienkāršu sausu kvass, ņemiet 3Stikla ēdamkarotes sausi kvass ievieto kastē un ielej ūdeni. Uzlieciet pannu ar visu tā saturu uz uguns un gaidiet, līdz viss šķidrums vārās 5 minūtes. Tad ielej trīs litru burkā, pievieno ūdeni, cukuru un karoti piena. Kad burka ir pilna gandrīz līdz malai, pievienojiet dažus rudzu maizes gabalus (nekādā gadījumā baltu) un ielieciet trauku siltā vietā, aptverot apakštase vai marle. Pēc kāda brīža kvass kļūst daudz vieglāks un fermentācijas process vēl nenotiek, ielej burka saturu pudelēs un aizver tās ar vākiem, tad to vajadzētu novadīt aukstā vietā. Un gatavs lietošanai pēc 3 dienām.

    Visu noderīgo īpašību viņš izpaužas, kadnotiek fermentācijas process. Dzēriens no sausa kvass, tāpat kā jebkura cita veida kvass, spēj izārstēt dažādas slimības, proti: gastrītu, hipertensiju, disbiozi, dažādas sirds slimības. Un arī divos kontos var ievietot cilvēkus, kam ir vāja imunitāte uz kājām, jo ​​tajā esošās skābes noved pie slimo un mirušo šūnu sadalīšanās.

    Viņa noderīgie vitamīni viņš saņem no rauga,ja tiek izmantota šī kvassa emalja, tiek paaugstināts jebkura pilsoņa darba spējas līmenis. Var izmantot uzturā, kas palīdz uzlabot vielmaiņu kvalitāti un kuņģa-zarnu traktu, palīdzot procesā sagremošanu dažādiem ēdieniem un treknās gaļas, kas bija notiesā cilvēku vairākas minūtes, stundas agrāk, palielina apetīti un padara līmeni šķidrumu un sāļu organismā normas robežās .

    Šajā dzērienā ir arī negatīvas īpašības. Jūs nevarat dzert cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar nierēm, kuņģa-zarnu trakta slimībām, ar urolitiāžu un jebkuru citu slimību citādi var rasties slimības paasināšanās jebkurā vietā. Tas arī ir 1 - 2% alkohola, kas ir stingri aizliegts dzert cilvēkiem, kas ir braukšanas auto, vai var rasties šajā sakarā ir pretrunā ar varas iestādēm.










    Padoms 6: Kvasa priekšrocības



    Kvass - atdzesē un uzmundrinoši, tad tas, kas jums nepieciešamssalds karstums. Šis dzēriens ir dzerams jau vairākus tūkstošus gadu, un slāvi sāka to padarīt par pirmo. Šķirnes kvass komplekts: zemeņu, aveņu, biešu, ābolu, bumbieru un pat ar garšvielām. Mēs, mēs vairāk iemācīsimies par mums pazīstamajām priekšrocībām, maizes kvass.





    Kvasa priekšrocības








    Instrukcijas





    1


    Kvass ir ideāls vasaras dzēriens. Viņš slāpst labi slāpējoši, pēc stipra karstuma pievieno stiprību un piepilda ķermeni ar noderīgām vielām. Kvasā ir vitamīni B, C, PP un E, kalcijs, magnijs, fosfors un dažādas aminoskābes, proteīni, ogļhidrāti un organiskās skābes.





    2


    Labs īpašums ir tas kvassstimulē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo vielmaiņu un darbojas uz kuņģa, piemēram, kefīru, saglabājot veselīgu mikrofloru. Tas palīdz atbrīvoties no smaguma vēderā, pēc pārēšanās un neliela caurejas.





    3


    Tiek novērots, ka ar biežu, bet ne pārmērīguKvasa lietošana stiprina zobu emalju, mati izkritušies mazāk, naglu nestabilitāte pazūd. Pateicoties rauga kvass saturam, pūtītes un pūšļi uz ādas izzūd. Lai uzlabotu matu un ādas stāvokli, kvass tiek uzklāts ārēji, mati skaloti un losjoni tiek veidoti uz sejas.





    4


    Dzeramais kvass grūtniecības laikājums un jūsu mazulim nebūs maz labuma, ja nav kontrindikāciju. Tas palīdz paaugstināt imunitāti un papildināt vitamīnus. Protams, jums nevajadzētu iztērēties ar šo dzērienu, jo risks iegūt papildu mārciņas. Uz 100 ml dzēriena ir nepieciešami 21 kcal.





    5


    Pat noderīgi, ir kontrindikācijas. Piemēram, brūvēt nav ieteicams dzert cilvēkiem ar nierakmeņu slimības, augsts asinsspiediens, nieru slimību, traucējumu, kuņģa-zarnu trakta (kolīts, meteorisms, caureja), kā arī cilvēkiem ar gastrītu un kuņģa čūlu. Grūtnieces nedrīkst lietot dzērienu draudiem grūtniecības pārtraukšanu, un palielināts dzemdes toni.





    6


    Diemžēl glabājiet dzērienus ar marķējumu"Kvass" ir tālu no reāla dzēriena tā sastāva un izcelsmes. Tie satur daudz ķīmijas un konservantu, tāpēc šis produkts neiegūst labumu ķermenim. Labāk, ja neesat pārāk slinks un sagatavojat bezalkoholisko dzērienu mājās. Jo īpaši internetā ir tik daudz dažādu recepšu.











    Padoms 7: Ko jūs varat darīt ar veco maizi



    Kad žāvētu maizi neviens negrib ēst, tājāiznīcina vai jānodod putniem. No tā, ka nav iespējams viņam atgriezties sākotnējā garša, kas izraisa apetīte. Bet ar pieredzējušu mājsaimnieci viss iet labi. Un ja sākotnējo maizes stāvokli patiešām nevar dot, tad mēs ejam otrā veidā - pielietojiet atjautību!





    Ko jūs varat darīt ar veco maizi








    Jums būs nepieciešams




    • Vecs, sākumā nogatavināt maizi (galvenais nosacījums: nav pelējuma).




    Instrukcijas





    1


    Sausiniet cepumus.Lai to izdarītu, mēs ņemam maizi (šeit jūs varat arī izmantot svaigu, šķirne nav svarīga). Pagrieziet cepeškrāsni uz 180 grādiem. Mēs sagriež maizi mazos gabaliņos. Mēs izklājam uz cepešpannas. Mēs ievietojam pannu krāsnī. Mēs glabājam vazēriņas slēgtā krāsnī apmēram 10 minūtes, gaidot, ka tās sarkt. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet to atdzist, nepieņemot cepumus. Galvenais ir novērot zelta vidē: neļaujiet cepumiem ierakstīt un izžūt. Apdeguši sausiņi ir neēdami, un ar zemu piestiprināti ātri pasliktinās.




    Ko jūs varat darīt ar veco maizi





    2


    Cepti grauzdiņi.Mēs sagriež maizi ar vidēja izmēra gabaliņiem. Kroatoni ir dažādi: ar olām, ķiplokiem, ar sieru, saldu. Rīvmaizē ar olām, sastāvdaļām: 3 olas, 1 glāze piena. Sajauciet olas un piena putošana par viendabīgu masu visu laiku vienā virzienā (proteīnam nav saburzīts atpakaļ). Ja mēs vēlamies iegūt grauzdiņus tējai, tad pievienojam 2 ēd.k. karotes cukura. Iegūto masu iegremdējot maizes gabalus, novieto uz apsildāmas pannas. Un tad, obligāti, cepot no visām pusēm, uzmanīgi pārliecinieties, ka tie neizdeg! Ir divi veidi, kā padarīt ķiploku grauzdiņus. Pirmais, jau saņemtais grauzdiņš, tiek apcepts ar sālītu ķiploku masu; otrkārt, vispirms apcep čikramus cepšanas traukā, un tikai tad pievieno grauzdiņš. Bet paturiet prātā: ķiploku sadedzina ļoti ātri!




    Ko jūs varat darīt ar veco maizi





    3


    Mēs sagatavojam kvass. Mums vajag: 3 litrus. ūdens, 200 g. cukurs, 20 g rauga, pulverveida rudzu drupatas, pulveris, pulvera žāvēta maize potē, ielej trīs litrus verdoša ūdens. Mēs gaida, kā rezultātā masa atdzist. Pēc tam filtrē, pievieno cukuru un raugu, samaisa. Atstājiet vienatnē 10 stundas. Pēc 10 stundām mēs ielejam kvass pudeles, ievietojiet to ledusskapī 2 dienas. Kvass, kas izgatavots mājās, daudz garšāk, nopērk veikalā. Tas stiprina garu un uzlabo garastāvokli!




    Ko jūs varat darīt ar veco maizi











    Padoms 8: Kā uzņemt dzērienus



    Ir daudz dzērienu,lielākā daļa no tiem ir sagatavoti, pamatojoties vai pievienojot augļus, ogas, pienu. Mūsu mīļākie limonādes, kvass, augļu dzērieni, kokteiļi un citi dzērieni ir viegli sagatavojami mājās.





    Ogas un augļi ir gaiši un garšīgi








    Jums būs nepieciešams




      • Ūdens
      • cukurs
      • </ li>
      • ogām vai augļiem
      • </ li>
      • žāvēti augļi
      • </ li>
      • piens
      • </ li>
      • krēmi
      • </ li>
      • saldējums
      • </ li>
      • sīrups
      • </ li>
      • maisītājs vai blenderis
      • </ li>
      • brilles
      • </ li>
      • kastrolis
      • </ li>
      • siets
      • </ li>
      • karote
      • </ li>
      • tumbler
      • </ li>
      • plīts
      </ li>
      </ ul>


      Instrukcijas





      1


      Siltums 2 litri ūdens nākamajiem mors. Sagrieziet 1 kg dzērvenes ar koka pestlu. Ogām pievienojiet 50-70 g granulētā cukura. Atstājiet uz 15-20 minūtēm, pēc tam notīriet caur sietu. Atlicis Moresa biezenis, atlikušo kūku piepilda ar verdošu ūdeni, pagatavo 10 minūtes, pēc tam celms. Pievienojiet dzērveņu biezeni, kas iepriekš atvēlēta, ļaujiet to pagatavot vairākas stundas. Tradicionālais dzērveņu dzēriens Morse ir gatavs.





      2


      Nomazgājiet žāvētos augļus, no kuriem vēlatiesgatavot kompotu. Pēc jūsu ieskatiem var izžāvēt ābolus, bumbierus, plūmes, žāvētus aprikozes, rozīnes vai citus. Lai dzēriens ar austrumu zīmēm verdošā ūdenī, jūs varat nomest karameļu un 5-6 kardamona augļus. Vienkārši nepievienojiet cukuru, žāvētus augļus, kas paredzēti kompotā, un tāpēc tas ir bagātīgs. Ja jūs saglabāt pareizo proporciju - par 2 litriem ūdens 400 g žāvētu augļu, - nebūs saldumu deficīta.





      3


      Sagatavojiet augļu svaigi spiestas sulas. Sāpīgākie citrusaugļi: apelsīni, mandarīni, greipfrūti. Arī augļiem, no kuriem izdalās daudz sulas, ir ananāsi. Citrusaugļu sulās ir bagāti vitamīni, it īpaši C vitamīns. Šādas sulas var ieteikt rudens-pavasara periodā. Lai sagatavotu citrusaugļu sulu, sagrieziet augļus uz pusēm un apstrādājiet katru pusi no centrifuges sulu spiedes.





      4


      Paņem pienu un saldējumu - mēs darīsimmilkshake. Par katru 500 ml. piena tauku saturs vismaz 3,5% nepieciešams 250 g krējuma saldējuma. Diemžēl saldējums vairāk un biežāk tiek pagatavots, pievienojot emulgatorus, kuru dēļ tauku saturs ir mazāks. No vienas puses, liekā tauku saturs ir kaitīgs organismam, no otras puses - papildu emulgatori, kas bieži vien nav vislabākais veids, kā ietekmēt veselību. Secinājums liecina par sevi: atstājiet saldējuma tauku saturu! Vispār, ja saldējums "uzturs", pievienojiet milkshake vēl 50-70 g taukaudu krējuma (tauku saturu, kas nav mazāks par 35%), jo pretējā gadījumā nav vzobetsya kokteili. Ventilatoriem varat atšķirt šo dzērienu ar dažādiem sīrupiem. 1 tējkarote Sīrupam būs pietiekami, lai pagatavotu glāzi piena šokolādes zemeņu, ķiršu vai purpurkrāsas.














    Pievērsiet uzmanību

    Fermentācijas procesā cukurs pārvēršas par spirtu,Tātad, kvass saturēs 1-2% alkohola. Tas būtu jāatceras autobraucējiem un vecākus par jauno detey.Drozhzhi neiespējami izaudzēt karstu ūdeni, citādi fermentācijas process būs nepolnotsennyy.Poka notiek rūgšanas burka ar kvasa nevar aizvērt stingru vāku.




    Noderīgi padomi

    Maize maizes gatavošanai mājās kvass var būtņemt jebkuru, bet no rudzu maizes kvass iegūs bagātu brūnu krāsu. Nogatavota maize ir arī lieliska kvasa gatavošanai. Ja maize ir novecojusi, žāvēšana krāsnī nav nepieciešama.






    Mājputnu maizes kvass



    Saistīts pants



    Mājputnu maizes kvass





    Avoti:


    • kā pagatavot kvass no maizes