Nevar noderēt ķiploku bultiņai
Nevar noderēt ķiploku bultiņai
Pavasarī, pēc diētas sliktiem vitamīniem, visvairāklaiks panākt, izmantojot svaigus, sulīgus, zaļus dzinumus. Pirmajās bultām ķiploku īpaši daudz barības vielu, to ēšana nav pilns ar šādu jaudīgu "izplūdes", kas ir slavena ar tiny zobiem šo augu, un pārtiku ar tiem jābūt ne mazāk straujš un tīkams.
Kādas ir jauno ķiploku dzinumu priekšrocības?
Jaunu dziediņu ķiploki var palīdzēt samazinātsirds un asinsvadu slimību risks, zemāks holesterīna līmenis, pazemināts asinsspiediens. Tie ir lielisks vitamīnu C un B6 avots, kā arī kalcijs, mangāns un selēns.
Sakarā ar dialīla sulfīda saturu, vienu nosēra savienojumi, ķiploki un tā dzinumi var būt efektīvi vēža profilaksei. Sērs, kuru gan stīgļi, gan bultas ir parādā savu slaveno garšu, palielina glutationa līmeni, kas ir viens no visefektīvākajiem antioksidantiem, kas līdz šim ir zināms.
Vielas, kas atrodas ķiploku dzinumospalīdz aizsargāt aknas un nieres no oksidatīvā stresa, bet arī novērš enzīmu veidošanos, kas ir atbildīgi par kaulu audu iznīcināšanu organismā.
Ieguvumi dod tikai jaunus dzinumus, kasMēs vēl neesam sākuši, lai mainītu krāsu - lai tumšākas vai dzeltēt un čokurošanās. Visas šīs izmaiņas - zīmes, kas sākas augt nogatavojušies ķiploku sīpoliem, kas nozīmē, ka visas barības vielas sāk koncentrēties tajā.
Kā ir ķiploku bultiņas?
Ķiploku bultiņas var ēst neapstrādātas, vārītas, ceptas. Tos mazgā, sagriež un pievieno sviestmaizēm, salātiem, zupām, sautējumiem, omelets. No jaunajiem dzinumiem ķiploku ir ļoti garšīgs pesto.
Paņemiet tādās pašās proporcijās ķiploku bultiņas,Mandeļu rieksti, parmesāns un olīveļļa. Sasmalciniet ķiplokus un riekstus ar blenderī viendabīgā masā. Dariet to impulsa režīmā, lai nesabojātu tehniku. Pakāpeniski pievieno eļļu, pēc tam sarīvētu sieru. Pagatavo ar sāli un ķiplokiem. Šo pesto var uzglabāt apmēram mēnesi, ja to lietojat ledusskapī. Pasniedziet to ar makaroniem un ceptu gaļu vai uzberiet tos ar pizza bāzi, sviestmaizi, izmantojiet to, kā jūs izmantojat kādu citu biezu, smaržīgu mērci.
