Konditoretizēšana mikroviļņu krāsnī
Konditoretizēšana mikroviļņu krāsnī
Sterilizācija - obligāta termiska apstrādetrauki džems, marinēti dārzeņi un citi sagataves. Šo procedūru var veikt ar mikroviļņu krāsni. Pateicoties šai apstrādei, visa saglabāšana tiks uzglabāta jau ilgu laiku un tā nepasliktinās.
Jums būs nepieciešams
- - konservu kārbas
- - mikroviļņu krāsns
Instrukcijas
1
Pirms sākat sterilizāciju, uzmanīgi pārbaudietizvēlētie konteineri. Uz bankām nedrīkst būt etiķetes, kā arī materiāla elementi, kas var izkausēt vai apdegt. Tvertņu virsmai jābūt plakanai, un tās nedrīkst saturēt šķeldas vai plaisas. Bankām jābūt pilnīgi tīram.
2
Novietojiet vairākas kannas (atkarībā no toizmērs) mikroviļņu krāsnī. Atstājiet istabu speciālam traukam, kurā ielej ūdeni. Tā var būt plāksne, stikls vai krūze. Pievērsiet uzmanību materiālam, no kura tiek izgatavots konteiners. Traukiem jāatbilst vispārīgajiem noteikumiem par mikroviļņu krāsnīm. Termiskās apstrādes process ilgst ne ilgāk kā trīs minūtes.
3
Ūdeni var ielej pašas bankās. Šķidruma līmenis nedrīkst pārsniegt 1 cm. Tvertnes arī sterilizē trīs minūtes. Ūdens vārās un tvaiks droši pārstrādās kārbu virsmu.
4
Ja burka neietilpst mikroviļņu krāsnī, to var novietot uz sāniem. Tikai šajā gadījumā ir nepieciešams ielej nedaudz šķidruma. Pretējā gadījumā konteiners var eksplodēt.
5
Izmantojot mikroviļņu krāsni, jūs varat sterilizētbankas aizpildītas ar tukšumiem. Šajā gadījumā papildu ūdens tvertnes nav vajadzīgas. Tas ir pietiekami, lai ievietotu mikroviļņu burkas un pievienotu sastāvdaļas vārāmai. Tad ātri noņemiet traukus no cepeškrāsns un pārklājiet ar pārsegiem.
