Kūka ar persiku un konjaku
Kūka ar persiku un konjaku
Persimons nonāca Eiropā no Ķīnas un Austrumāzijastikai 19. gadsimta beigās. Spilgti oranži augļi ar neparastu sulīgu, viegli savelkošu garšu un pārsteidzošu aromātu ātri atraduši lietojumu ēdiena gatavošanā. No persimmoniem pagatavojiet dažādus desertus, pievienojiet tos konditorejas izstrādājumiem un pat gaļas ēdienus.
Produktu sagatavošana
Lai pagatavotu torti ar persiku un konjakuJums būs nepieciešams: 225 g granulētā cukura, 70 ml konjaka, 225 g kviešu miltu, 100 g sviesta, 1/2 tējk. cepamais pulveris, 3 persimoni, 100 g mandeles, 1 tējkarote. zemes kanēlis, 1 tējkarote. muskatrieksts, 2 olas.
Sagatavošana
Humusu mazgājiet zem tekoša ūdens, 1 augļuatstāj visu un 2 pārējos sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet mandeles. Lielā dziļā bļodiņā kviešu miltus izsijāt ar cepamo pulveri, pievienojiet cukuru, muskatriekstu un kanēli. Tad ievietojiet sasmalcinātus mandeles miltu maisījumam, rūpīgi samaisiet.
Atsevišķā bļodā, paņemiet mīkstināto krējumusviestu, ielieciet tajā vistas olas un atkal iemasējiet. Pievienojiet konjaku iegūtajai masai un sajauciet sastāvdaļas. Ievietojiet miltu maisījumu sviestu, olu un konjaka maisījumam, izveidojiet viendabīgu mīklu, pievienojiet šķēlītē esošu persimmu.
Cepšanas traukā, eļļā un ielej tajā.mīklas Atlikušos persikus sagriež šķēlēs, ielieciet tos pār mīklu. Sūtīt kūku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 ° C, un cep 1 stundu. Pēc pagājušā laika izņemiet cepeškrāsni un pasniedziet.
Kūka ar persiku un konjaku ir gatava!
