Kā pagatavot sautējus no zivīm un spinātiem
Kā pagatavot sautējus no zivīm un spinātiem
Recipe for those who like to create their ownkulinārijas šedevrus krāsnī. Ja jūs mīlat spinātus, tad jūs varat sagatavot sautējus no zivīm un spinātiem uz šo recepti. Jebkurā zivs satur daudz noderīgu vielu, un kopā ar spinātiem tas nodrošinās unikālu ēdiena garšu.
Jums būs nepieciešams
- - 800 g saldētas zivju filejas;
- - sāls;
- - pipari;
- - citronu sula;
- - 2 ķiploku krustnagliņas;
- - 4 ēdamkarotes sviesta;
- - 600 grami saldētu lapu spinātu;
- - svaigi malti muskatrieksti;
- - 100 g krējuma;
- - 100 g skābo krējumu;
- - 3 olas;
- - 80 g cietā rīvētā siera;
- - 2 pinšes krustnagliņas pipari.
Instrukcijas
1
Nedaudz atkausē zivis. Sāls, pievieno piparus un ielej 3 ēdamkarotes citrona sulas.
2
Nomazgājiet ķiplokus un sagrieziet lielos šķēlēs.
3
Izkausē 2 ēdamkarotes sviesta kafijas kannā. Apcepiet šo eļļu ar ķiploku.
4
Pannā pievienojiet spinātus, kā arī 3 ēdamkaroteskarotes ar ūdeni. Aizveriet vāku un ļaujiet tam atkausēt zemā siltumā. Sēdi ar muskatriekstu, sāli, pipariem, kā arī ar citronu sulu, ko esat paņēmis.
5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Kamēr cepeškrāsns uzsilst, mēs sagatavosim mērci, kuru uz augšu ielej mūsu kastrolis. Sajauc krējumu, olas, sieru un krējumu. Pievienojiet sāli un piparus, sajauciet ar krustnagliņas pipariem.
6
Ieeļļojiet formu, kurā jūs cepat trauku 1Sviesta ēdamkarote. Lay slāņi: pirmajā pusē spināti, tad puse zivju filejas. Atkārtojiet tos, t.i. uz zivīm atkal nolejiet spinātu slāni, un augšējā slānī atradīsiet zivju fileju.
7
Izrādījās, ielieciet skābo krējuma mērci, un uz augšu ielieciet ar tevi paliekošos sviesta gabalus.
8
Cepšanas laiks ir 30 minūtes. Galvenā sautējuma gatavības zīme ir zeltaini brūna virspusē.