Vistas taju valodā

Vistas taju valodā

Vistas izrādās ļoti delikāts un ēstgribu. Trauks ir ideāls pusdienām vai vakariņām. Tā sagatavošana neņem daudz laika, kas ir piemērota aizņemtiem mājsaimnieces.

Vistas taju valodā

Jums būs nepieciešams

  • - vistas fileja 300 g;
  • - sīpols 3 gab.
  • - rīsi gari balti 100 g;
  • - rīsu brūna 100 g;
  • - Vistas buljona 100 ml;
  • - augu eļļa 3 ēd.k. karotes;
  • - brūnais cukurs 1 ēdamkarote. karote;
  • - medus 1 ēd.k. karote;
  • - citronu sula 20 ml;
  • - sojas mērce 20 ml;
  • - 1 ķiploku krustnagliņa;
  • - kurkuma;
  • - kaltēts baziliks;
  • - garšīgie garšaugi;
  • - malti melnie pipari;
  • - Baltie baltie pipari;
  • - paprikas pulveris;
  • - zemes čili pipari;
  • - ingvera;
  • - sāls.

Instrukcijas

1

Vistas fileju rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī, nosusina ar papīra dvieli, sagriež nelielās porcijās. Maz sāls. Sīpoli noņem šūnu un sagriež plānās puslēstēs.

2

Dārzeņu eļļu silda traukā, uzliek uz to filejas šķēles un apcep līdz zeltainam. Pēc tam pievieno sīpolu un vāra vēl 2-3 minūtes.

3

Sajauciet balta un brūza rīsus, noskalojiet to unvāra līdz vārīšanai. Katliņā izkausē medu un cukuru, tad pievieno tiem kurkuma, ingvera, bazilika, pikanta garšvielu, sasmalcinātu ķiploku un visu veidu papriku. Gatavojiet uz mazas siltuma līdz biezai, nepārtraukti maisot. Sāls pēc garšas.

4

Gatavo medus mērci ielej vistas fileju un gatavo 5 minūtes zem vāka. Pasniedziet rīsus vistas filejas augšpusē. Ielieciet trauku ar svaigiem garšaugiem.

0