Kā noformēt venēciešu salātus

Kā noformēt venēciešu salātus

Interesanta iespēja salātu mīļotājiem ar putnu. Salāti ir diezgan nozīmīgi un labie aukstā veidā, lai jūs to varētu sagatavot iepriekš un kalpot par galveno ēdienu.

Kā noformēt venēciešu salātus

Jums būs nepieciešams

  • - partridža fileja - 400 grami;
  • - Salātu vadītājs - 1 gabals;
  • - jebkura veida rozīnes - 40 grami;
  • - priežu rieksti - 40 grami;
  • - baltvīna etiķis - 1 ēdamkarote;
  • - balzāmu etiķis - 1 ēdamkarote;
  • - olīveļļa - 60 mililitri;
  • - oranžs - 1 gabals;
  • - zemes krustnagliņas, sāli un piparus - pēc izvēles.

Instrukcijas

1

Ceptu olu eļļu cepiet pilnīgi. No apelsīna saspiediet sulu un izlejiet to seklā katlā. Pievieno skalotos un mazgātos rozīnes un uzvāra. Izslēdziet siltumu un atstājiet infūziju apmēram pusstundu, pēc kura ir nepieciešams novadīt lieko šķidrumu.

2

Sausā trauku sildiet tīru ciedruriekstus trīs minūtes. Bļodā sajauciet riekstus, rozīnes un zemes krustnagliņus. Filejas sagrieziet mazos gabaliņos un izvelciet to iegūtajā maisījumā. Salātu lapas mazgāt un sauss. Novietojiet tos traukā, uz augšas izklājiet gatavo gaļu, rozīnes un riekstus.

3

Atsevišķā traukā, jums ir nepieciešams pagatavot mērci. Lai to izdarītu, apvienojiet olīveļļu ar divu veidu etiķi, pievienojiet sāli un piparus. Pārvietojiet, pārklājiet ar filmu un ļaujiet tam gatavot apmēram pusstundu. Pirms pasniegšanas ielejiet salātu mērci.

0