LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• Testa veikšanai:
• - milti - 2,5 glāzes;
• - augu eļļa - 0,5 tase;
• - ūdens - 0,5 tase;
• - olas - 1 gab.
• - cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote;
• - sāls - 0,5 tējkarotes;
• - etiķis 9% - 1 tējkarote.
• Aizpildīšana:
• - kartupeļi - 600 g;
• - sīpols - 1 gab.
• - sviests - 1 ēdamkarote;
• - sāls;
• - pipari.

Instrukcijas

1

Apvienojiet miltus ar tādiem produktiem kā: cepamais pulveris un sāls. Rūpīgi samaisiet. Atsevišķā glāzē novietojiet olu, etiķi, augu eļļu un ūdeni. Visu labo sitienu, pēc tam nonākiet miltu masā. Atšķaidiet maisījumu no maisījuma. Kad tas ir gatavs, iesaiņojiet to pārtikas plēvē un nosūtiet to uz aptuveni 60 minūtēm.

2

Ar kartupeļiem rīkojieties šādi: rūpīgi izskalojiet, noņemiet mizu un ielieciet ūdenī pot. Uzlieciet uguni un gatavojiet, līdz tas ir gatavs. Sagatavotos kartupeļus salieciet ar sviestu. Šo maisījumu sasmalcina līdz viendabīgumam, pēc tam pievieno tam nedaudz ceptiem sīpoliem iepriekš, kā arī sāli un piparus.

3

Mazliet mizu ar rokām, pēc tamkas tiek nogriezta uz pusi. Viena no detaļām tiek virzīta ar rullīti pinumā taisnstūra veidā, kura izmērs ir aptuveni 30 x 40 cm. Par iegūtā slāņa garumu vai drīz tā gar malu novieto pusi kartupeļu masas. Tad iesaiņojiet to tā, lai izskrūvētu. Pagrieziet nazi ar nesegtu pusi un liekot to 5 vietās vienā un tajā pašā attālumā. Šajos gabalos mīkam jābūt uzmanīgam savijumam un sagrieztam gabalos. Atveriet atvērtās malas, un no vienas puses nospiediet pa vidu tā, lai veidotos neliels vagons. Dariet to pašu ar testa otro pusi.

4

Apvienojiet dzeltenumu ar ūdeni un iemasējiet. Iegūtā masa tiek pielietota maizītēm. Šādā veidā novietojiet tos uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un eļļojiet, un, ja vēlaties, izrotājiet ar sezama sēklām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un sūtīt ceptu ēdienu apmēram 20-25 minūtes. Garneles ar kartupeļiem ir gatavas!