LovesTheTeam.com

Instrukcijas

1

Šis šampanietis ir izgatavots franču valodāšampanieša province. Izmanto tikai trīs šķirnes - Pinot Noir, Pino Menon un Chardonnay - izmantojot īpašas tehnoloģijas. Pretējā gadījumā tiek uzskatīts, ka vīns ir izgatavots saskaņā ar šampanieša metodi. Tādēļ marķējumā uzraksts "šampanietis", visticamāk, nozīmē, ka vīnu ražo ar šampanieša metodi. Mēģiniet nopirkt pudeles ar apzīmējumu "šampanietis".

2

Pievērsiet uzmanību ražotājam. Vispazīstamākie ir Nicolas Feuillatte, Louis Roederer, Pommery, Moet & Chandon, Veuve Clicquot-Ponsardin, Ruinart, Laurent-Perrier uc Tomēr viņu produktu izmaksas būs diezgan augstas.

3

Uz etiķetes jūs varat redzēt kvalitātes līmenidzēriens, kas arī ietekmē tā izmaksas. Piemēram, uzraksts "šampanietis sans annee" nozīmē, ka pirms šampanieša nav norādītais ražas gads. Bieži vien ir informācija par cukura saturu. Šī metode ir visizplatītākā vīna ražotāju vidū. Visbiežāk tas ir tāds šampanietis, kas atrodas plauktos. Norāde "champagne millesime" norāda, ka dzēriens ir izturējis vismaz trīs gadus un tika ražots noteiktā gadā no vienas ražas vīnogām. Šis, tā sauktais, vintage šampanietis. Ja redzat "cuvee de prestige" vai "cuvee speciale", tad atcerieties, ka tas ir visdārgākais un retais labāko ogu šampanietis, kas ražots, ievērojot visas tehnoloģijas.

4

Jānorāda arī etiķeteInformācija par krāsu dzērienu. Tas var būt tikai baltā un rozā. Turklāt, ražošana pieauga tikai par 1% no kopējā vīna produkcijas. Par dzēriens ar balto šķirņu Chardonnay vīnogas vienmēr ir uzraksts «Champagne Blanc de Blancs», sarkanās šķirnes Pinot Meunier un Pinot Noir - «Šampanietis Blanc de Melns», bet rozā, izgatavots no balta maisījuma un sarkanvīna, liecina «Champagne Rose» .

5

Ne mazāk svarīga ir norāde par dzēriena saturucukurs. Šai informācijai jābūt uz etiķetes. Tās saturs litrā vīna dala šampanieti sešās grupās. Attiecīgi, jo vairāk šis skaitlis, jo saldāks ir dzēriens.

6

Jāpatur prātā, ka šampaniešam vajadzētu būtpudelēs ievietots tumšās stikla pudelēs. Pretējā gadījumā dzēriens kļūs dzeltens un iegūs rūgtu garšu. Spraudnis var būt korķa vai polietilēna. Tomēr pirmais tiek uzskatīts par piemērotāku, jo tā pudeli aizver ciešāk, novēršot gaisa iekļūšanu. Pudeles, kas pārklātas ar šādiem aizbāžņiem, jāuzglabā horizontālā stāvoklī. Tas ir nepieciešams, lai dzēriens samitrinātu kontaktdakšu, tādējādi novēršot tā žāvēšanu.

7

Labs šampanietis vienmēr ir jauka krāsa,Tas ir caurspīdīgs un dzirkstošs, veidojot vieglu, delikātu putu. Vīns minūtes minūtē tiek izlejams pa brillēm, piepildīts ar maziem identiskiem izmēra burbuļiem. Dzēriena garša ir harmoniska ar garu un patīkamu pēcgaršu.

Padoms 2: Kurš šampanietis vislabāk ir izvēlēties Jaungada laikā?

Jaunajam gadam krievi izmantoja, lai novietotu pie galdanoteiktu ēdienu komplekts - želeja, siļķe zem kažoku, salāti olivjē, un daudzi dod priekšroku šampaniešam no dzērieniem. Kādu šampanieti vislabāk izvēlēties pēc Jaungada vakara?

Jaunajā gadā cilvēki dzer dažādu šampanieša veidulabklājība, tie ne vienmēr ir aristokrāti, tāpēc tagad ir daudzi šī gāzētā dzēriena budžeta varianti. Pat ļoti nelielā daudzumā jūs varat iegādāties šampanieti par Jauno gadu. Bet galvenais ir izvēlēties pudeles, nevis ar plastmasas aizbāzni, jo plastmasa pilnīgi nogalina dzēriena garšu.

Ja mēs runājam par garšu, vislabāk to pievērstiespusvietis vai salds šampanietis. Parasti pusmilti šampanieša šķirnes izvēlas amerikāņi un vācieši, bet arī 50% krievu izvēlas šāda veida šampanieti. Un joprojām ļoti populāri ir brut - šampanietis ar minimālo cukura saturu.

Šampanieti vajadzētu dzert saskaņā ar noteiktiem likumiem unnoteikumi. Pirms lietošanas to atdzesē. Siltais šampanietis nav tāds dzēriens, kuru vajadzētu pasniegt svētku galdā. Pudeli atdzesē vai nu ledusskapī, vai ievietojot to ledus tvertnē.

Nekad nelejiet pilnu stiklu, vienmēr izlejiet maksimāli pusi un, ja nepieciešams, vienkārši pievienojiet.

Ir svarīgi izvēlēties pareizo uzkodu šampaniešam,jums ir jāizvēlas pārtikas produkti, kas nezaudē garšu un neatklāj to pušķi. Lielākā daļa sieru un olīvu sīkas gabaliņas nāks šeit. Neēdiet un neēdiet šampanieti ar šokolādi, citādi jūs to nejutīsiet. Viņi dzer šampanieti ļoti lēni, tāpēc šampanieša gadījumā grauzdiņi, piemēram, "dzēriens uz grunti", ir neatbilstoši.