LovesTheTeam.com

Jums būs nepieciešams

• - kārbas un pārvalki;
• nostiprināšanas atslēga.
• Vīna recepte № 1:
• - 2 kg drenāžas ar kauliem;
• - 2 kg cukura;
• - 4 litri ūdens;
• - 400 ķiršu lapas;
• - 4 tējkarotes citronskābes;
• - 1 litrs degvīna.
• 2. recepte:
• - 3 litri degvīna;
• - 4 grami kālija permanganāta;
• - 1 ēdamkarote cukura;
• - 0,5 tējkarotes soda;
• - 0,5 tējkarotes sāls;
• - 10 grami vanilīna;
• - 1 ēdamkarote kafijas;
• - 1/4 tējkarotes muskatriekstu čipsu;
• - 4 gabaliņi krustnagliņas.
• 3. recepte:
• - 200 grami svaigu ķiršu;
• - 4 ēdamkarotes cukura;
• - 2,5 litri degvīna.

Instrukcijas

1

1. recepte. Labi mazgājiet plūmes, ievietojiet tos katlā. Ķiršu lapas labi noskalojas un pievieno pannā ar plūmi. Pievieno ūdeni, cukuru, citronskābi. Iegūtā masa tiek virta. Tad 30 minūtes vāra, enerģiski maisot. Atdzesē, notecē un ik pēc 2 litriem šķidruma pievieno 0,5 litrus degvīna. Pārcelties bankās (bankas sterilizē). Izņemiet pagrabā vai pagrabā 2 mēnešus. Liķierus var uzglabāt ilgāk. Un jo ilgāk, jo vairāk garšīgi. Kad jūs nolemjat atvērt, varat atkal pievienot 0,5 litrus degvīna ik pēc 2 litriem dzēriena. Bet izrādās ļoti spēcīgs dzēriens.

2

2. recepte. Ņem 3 litrus degvīna un ielej 3 litru burkā. Pievienot tur mangāna. Tūlīt noslaukiet un notīriet dienu tumšā, vēsā vietā. Pēc dienas sasmalciniet burka saturu un pievienojiet cukuru, sodu, sāli, vanilīnu, kafiju, valriekstu un krustnagliņām. Visu intensīvi sajauciet, tad divas dienas aizveriet un notīriet. Pēc filtrēšanas un izmantošanas jūs varat arī salocīt un uzglabāt tumšā, vēsā vietā.

3

3. recepte. Ņemiet ķirni, labi izskalojiet, iet cauri. Salocē 3 litru burkā, pievieno cukuru, ielej visu degvīnu. Nosedz ar vāciņu vāciņu, ielieciet tumšā, vēsajā vietā, lai klīst desmit dienas. Pēc desmit dienām celms.

Padoms 2: Mājas vīns ar dvēselēm

Vīna recepte no dendeliņiem nav mīts. Viņš nāca no gadsimtu dziļumiem, no vecās Anglijas, un līdz šai dienai nav zaudējusi savu popularitāti. Vīns no dvēselēm ne tikai ir neparasta gaļa - tas var palīdzēt ārstēt tādas slimības kā anēmija, tuberkuloze, kā arī stiprina imūnsistēmu.

Lai vīrs no dvēselēm, savācdzelteni ziedi prom no automaģistrālēm un rosīga pilsēta. Atsevišķi ziedi no zaļās puķu dobes. Skaitīt 500 dzeltenas puķu pušķītes un labi noskalojiet. Ievietojiet māla vai stikla traukā - tas ir aptuveni 10 litri jaudas. Iepriekš uzlieciet rauga maizes gabalu apakšā. Pildīt dandeles ar 1 litru medus un tīru ūdeni - tas prasīs pusotru litru, ideālā gadījumā, ja ir pavasaris, bet jūs varat arī izmantot iegādāto attīrīto ūdeni.

Vīnam jāpaliek fermentācijai piedivus vai trīs mēnešus, tāpēc uzmanīgi izvēlieties klusu vietu viņam. Cieši pieguļ tvertnei ar vāku, tam jābūt piestiprinātam caurulei ārpusi. Caurules gala virziens virzās uz āru, pazemina ūdenī piepildītajā varā - tādēļ gaisa burbuļi, kas veidojas fermentācijas laikā, neplūst atpakaļ māla traukā.

Gatavo vīnu izlasiet tīrā traukā caurmarle. Šķidrums izrādās dzintars, patīkami smaržojošs. Lai labāk uzglabātu vīnu stikla pudelēs - tā saules enerģija var "uzlādēt" visu ziemu. Dzeriet nedaudz vīna - pietiekami 50 g pirms ēšanas.